Dans le cadre d’une action préventive, la mesure de la dose interne pulmonaire est plus pertinenteque la mesure de l’exposition atmosphérique car la dose interne est la quantité de toxique pouvantinteragir avec les cellules de l’épithélium respiratoire. En santé-travail, le dosage urinaire est fréquemmentutilisé mais il ne représente que le résultat final de l’épuration de multiples organes. Lecondensat d’air exhalé (EBC) est le liquide obtenu de façon non invasive après refroidissement del’air expiré d’un sujet au repos. Ce liquide est constitué de l’aérosolisation du liquide recouvrantl’épithélium respiratoire du compartiment alvéolaire et aussi du compartiment trachéobronchique oubronchique. Nous proposons d’utiliser l’EBC comme une approche alternative pour la surveillancebiologique des salariés. Les modèles cinétiques d’épuration pulmonaire actuels montrent que lesparticules déposées dans le compartiment alvéolaire ont une épuration très lente. Nous avons doncvoulu savoir si l’EBC était une matrice reflétant l’exposition pulmonaire en particules inhalées.Objectifs : 1) évaluer la faisabilité de la détection de particules minérales ou métalliques dans l’EBCde salariés exposés, 2) corréler la concentration de ces particules dans l’EBC avec les concentrations atmosphériques de ces particules obtenues pendant le poste de travail et avec les dosages urinaires.Matériel et Méthode : Nous avons analysé les EBC de salariés issus de trois secteurs d’activité professionnelle. La 1ère étude concernait un salarié d’une unité de broyage de muscovite atteint d’une infiltration pulmonaire diffuse. La 2ème étude était une étude « exposé/non-exposé »concernant un groupe de soudeurs utilisant la technique « metal inert gaz » (MIG). La 3ème étudeétait une étude « exposé/non-exposé » de salariés exposés à des composés solubles de bérylliumdans le secteur de l’aluminerie dans 2 entreprises différentes.Résultats Etude n°1 : L’analyse minéralogique de l’EBC a retrouvé des particules ayant le même profil spectral en spectrométrie Raman que les particules prélevées dans l’atmosphère de l’entreprise. L’analyse minéralogique du parenchyme pulmonaire a montré la présence d’une concentration élevée de particules compatibles avec des particules de muscovite.Etude n°2 : Les concentrations de manganèse et de nickel dans l’EBC (Mn-EBC, Ni-EBC) dosées par ICP-MS étaient significativement plus élevées chez les soudeurs que chez les témoins alors que cette différence n'était pas significative pour le Mn urinaire (Mn-U). Les concentrations de Mn-EBC et de Ni-EBC ne sont pas corrélées avec leur concentration respective dans l'urine. Les régressions linéaires ont trouvé des coefficients significativement positifs entre les concentrations de Mn-EBC,Ni-EBC, Ni-U et Cr-U et les indices d’exposition cumulée.Etude n°3 : Les concentrations de béryllium et d’aluminium dans l’EBC (Be-EBC, Al-EBC) étaient significativement plus élevées chez les sujets de l’entreprise n°1 que chez les témoins alors que leurs concentrations dans les urines ne l’étaient pas. Les régressions linéaires ont trouvé des coefficients significativement positifs entre les concentrations de Be-EBC et celle d’Al-EBC mais aussi entre les concentrations de Be-EBC et l’indice d’exposition cumulée. Les concentrations d’Al-EBC et Al-U étaient significativement plus élevées chez les sujets de l’entreprise n°2 que chez les témoins. [...] / Medical follow-up of employees in occupational medicine requires the use of biological exposure indices that are frequently measured in urine or blood and thus reflect the result of purification by multiple organs. It seems appropriate to evaluate the internal pulmonary dose of occupational toxins to detect their potential early impact. This internal dose could previously only be known after performing invasive techniques such as bronchoalveolar lavage. The exhaled breath condensate (EBC) is a liquid obtained non-invasively after cooling the exhaled air of a subject at rest. It consists of the aerosolization of the liquid that covers the respiratory epithelium of the alveolar compartment and the tracheobronchial or bronchial compartment. Many studies have investigated the markers of inflammation in this matrix but very few have studied the markers of exposure. The current clearance lung models show that the clearance of inhaled particles is variable depending on the region (tracheobronchial , bronchiolar or alveolar region) and a significant proportion of these particles has a slow clearance. Therefore, we hypothesize that EBC could be a matrix that should reflect the pulmonary exposure of inhaled particles during occupational exposure.AimsThe first aim of our study was to assess the feasibility to detect mineral or metallic particles in the EBC of exposed workers. The second objective was to correlate the EBC concentration of these particles with their atmospheric concentrations measured during work.We analyzed EBC from employees engaged in three occupational activities.The first study involved an employee of a milling unit of muscovite suffering from diffuse infiltrative lung disease who underwent a collection of condensate, a lung biopsy, and a dual-source, dual-energy computed tomography. A mineralogical analysis was performed on the EBC, lung tissue, and atmospheric dust collected at the plant.The second study was an exposed-unexposed study on a group of welders using a technique called "metal inert gas" (MIG) welding for assembling steel structures during the production of rail transport (in collaboration with the Association Santé Travail de l’Arrondissement de Valenciennes - ASTAV). Metals of interest in this study were manganese (Mn), nickel (Ni), iron (Fe), and chromium (Cr). Air samples were performed at the plant in order to calculate a cumulative exposure index for the week and thence the welding history for each metal of interest.The third study was a national exposed-unexposed study of workers exposed to soluble beryllium compounds in an aluminum smelter (in collaboration with the Institut National de Recherche et de Sécurité - INRS). The recruitment of exposed subjects was carried out in the electrolysis area production (Area “A”) and in the area of anodes repair (area “B”). Metals of interest in this study were the beryllium (Be), and aluminum (Al). A task-exposure matrix allowed us to calculate a cumulative exposure index of beryllium.Groups (exposed and control) of the second and third study underwent a collection of condensate, a urine collection (U), and pulmonary function tests (PFT) including measurement of exhaled NO. Cumulative exposure indices were correlated with metal concentrations in EBC.The use of new techniques was necessary for the determination of particles in the EBC as Raman spectroscopy for mineral muscovite particles (collaboration with EA 4490 Faculty of Dental Surgery) and inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP- MS) for the metal particles in the EBC (in collaboration with the Ultra Trace Analyse Aquitaine - UT2A ) and urine (in collaboration with the Centre Universitaire de Mesures et d’Analyses – CUMA, Lille 2 ). [...]

Notre travail a pour objectif de contribuer à la compréhension de la construction de l’identité professionnelle des contrôleurs de gestion dans un contexte organisationnel. Nous avons tout d’abord construit un cadre d’analyse en nous inspirant des travaux sociologiques de Dubar que nous avons complétés par les résultats de travaux identitaires plus récents comme ceux de la régulation identitaire. La construction de l’identité est la résultante d’un travail de l’individu sur lui-Même (transaction biographique) et d’un travail dans sa relation à autrui (transaction relationnelle). Ce cadre conceptuel nous permet de nous intéresser aux trajectoires professionnelles des contrôleurs de gestion pour comprendre l’évolution de qui ils sont au travail. Nous avons étudié les contrôleurs de gestion du groupe Saint-Gobain connaissant une restructuration de sa fonction financière qui a mené à la disparition du titre de directeur administratif et financier. Cela influence les objets d’identification offerts aux contrôleurs de gestion. Les résultats de notre travail nous mènent à discuter de la financiarisation des organisations et du rôle de partenaire d’affaires. / This PhD dissertation examines how management accountants construct their professional identity in organization. To answer this question, we have built a conceptual framework based on the sociological french work of Dubar and based on identity regulation as organizational control. The construction of identity is the result of two transactions : a biographical transaction (individualchanges himself) and a relational transaction (individual attempts to change others’ eyes). We focused our attention on management accountants of a french organisation : Saint-Gobain. Our results lead us to discuss about the financialisation of organisations. Moreover, we offer a new vision of who business partners are.

Cette recherche présente les résultats d’une étude menée auprès de jeunes diplômés en cuisine. Si la restauration est un secteur qui présente un fort taux de roulement, paradoxalement, il s’agit également de l’un des secteurs d’activité où le manque de main d’oeuvre est le plus criant. D’une manière générale, cette thèse vise à rendre compte des différents types de difficultés et de contraintes qui perturbent l’insertion et la stabilisation des jeunes diplômés de cuisine (cuisiniers), et faire l’état de leur situation professionnelle, trois ans après leur sortie du système scolaire. Les résultats de cette recherche mettent en évidence quatre principaux types de difficultés rencontrées par les jeunes cuisiniers, à savoir : les difficultés liées aux conditions structurelles du marché du travail, les difficultés liées aux logiques de fonctionnement du secteur de la restauration, les difficultés d’ordre social et familial et les difficultés liées aux attitudes et caractéristiques de jeunes eux-mêmes. Pour faire face à ces différents types de difficultés, les jeunes cuisiniers ont recours aux trois grands types de stratégies suivants à savoir : les stratégies de maintien et de stabilisation en emploi, les stratégies visant la sortie de l’emploi salarié ou du secteur de la restauration, et enfin les stratégies de désinvestissement progressif du marché du travail. / This research presents the results of a study conducted with young graduates of the restaurant industry (young cooks). If restoration is an area that has a high turnover rate, paradoxically, itis also one of the sectors where the lack of workforce is the highest. In general, this thesis aims to reflect the different types of difficulties and constraints that interfere with the integration and stabilization of young kitchen graduates (cooks) and to shed light on their professional situation, three years after leaving the school system. The results of this research highlight four main types of difficulties faced by young chefs,namely the difficulties associated with structural conditions in the labor market, the difficulties associated with the operating logic of the restaurant industry, the social and family difficulties and difficulties related to attitudes and characteristics of young people themselves. To cope with these types of difficulties, young cooks use three types of strategies: strategies for maintaining and stabilizing their employment, strategies to get out of the employment or the restaurant industry, and finally strategies of gradual divestment from the labor market.

Institut de recherche Robert-Sauvé en santé et en sécurité du travail

Doctorat en sciences sociales, politiques et économiques / info:eu-repo/semantics/nonPublished

Depuis le début des années 2000, la législation française autorise les infirmières libérales à décider quels professionnels prodigueront les soins de continuité de la vie à des personnes dépendantes vivant à domicile. Elles doivent juger si la situation d’une personne relève d’un soin infirmier ou d’une intervention sociale. À partir d’une enquête ethnographique mobilisant des entretiens semi-directifs, des observations de professionnelles en situation de travail, et des écrits professionnels, la thèse analyse en quoi le fait de travailler auprès des personnes dépendantes recompose le métier d’infirmière libérale.Nous contribuons à une sociologie des groupes professionnels à double titre. D’une part, l’étude d’un métier modeste exercé avec un statut libéral nous apprend que le statut apparaît comme un élément essentiel de la professionnalité de ce métier en autorisant (partiellement) les infirmières à autodéterminer le contenu, la finalité et les moyens de leur activité professionnelle. D’autre part, nous montrons que le contexte d’exercice auprès des personnes dépendantes (travailler avec des professionnels du social, dans des domiciles, auprès de personnes avec qui la relation s’envisage sur le long terme) constitue une épreuve de professionnalité pour les infirmières libérales. L’autodétermination du travail infirmier libéral est éprouvée par le jeu interactionnel qui se déroule entre les travailleurs du sanitaire et ceux du social. Entre eux se crée un nouvel espace dans lequel nous observons, entre autres, des échanges de sale boulot, un abandon de modèles de pensée infirmiers au profit de lignes de conduite observées dans le travail social, ou encore une façon toute infirmière de considérer la dépendance, et donc de la définir. Cette thèse montre une dynamique de profession « en situation » qui conduit à une ouverture du métier d’infirmière libérale vers les métiers du social. / Since the early 2000s, French law has allowed self-employed nurses to decide which professionals will dispense continuity of care to dependent persons living at home. They have to decide whether an individual's situation requires nursing care or social intervention. The purpose of this thesis is to analyse how self-employed nurses working with dependent individuals have reconstructed the profession, based on an ethnographic survey involving semi-structured interviews, observations of professionals in the workplace, and professional writings.We have contributed to a sociology of professional groups on two counts. First, studying a modest profession exercised on a self-employed basis tells us that this is an essential element in terms of the professionalism of this profession by (partially) allowing nurses to determine the content, purpose and means of their own professional activity. Second, we will show that the context in which this profession is exercised with dependant individuals (whose working relationship, alongside social professionals, with individuals in the home is deemed "long-term") constitutes a challenge of professionalism for self-employed nurses. Self-employed nurses' self-determination is proven by the interactional relationship between both health care and social workers. A new space is therefore created between them, in which we observe, among other things, discussions on the dirty work, the abandon of nurses' models of thought in favour of the guidelines observed in social work, or even the way nurses consider dependence, and thus define it. This thesis demonstrates the dynamic of a real-life profession which opens up self-employed nurses to social professions.

L'étude vise à s'interroger sur les principes de rapports entre les professionnels et les usagers dans le travail social. S'agissant d'étudier ce rapport en le comparant dans deux contextes, français et daghestanais, il explique l'inscription du travail social au Daghestan dans le système de sécurité sociale russe.L'enquête menée permet de dégager les informations d'ordre socioprofessionnel, fonctionnel, réflexif, interactionnel. Une telle structuration de l'analyse montre une très faible identification du professionnel quant à l'institution, l'émiettement du travail fait pour l'usager, la condition institutionnelle opprimant la réflexion et le professionnel qui, par cette condition, s'inscrit dans le schéma de rapport sujet-objet dans lequel il lui est réservé le rôle dominant du sujet formateur et éducatif. C'est le primat de la dimension institutionnelle de la problématique de ce rapport sur sa dimension pédagogique qui surgit après un tel éclairage. La comparaison a pour intérêt heuristique la mise en relief et la prise de recul du terrain daghestanais. La modélisation de l'action d'une institution daghestanaise dévoile son organigramme implicite et ouvre les voies de réflexion sur la compétence professionnelle, la place des acteurs dans le ou les projet-s. Le cadre théorique (dont les principales figures sont E. Freidson, E. Hughes, L. Boltanski, I. Ion, B. Ravon, M. Chauvière, M.-H.Soulet, J.-Y.Trépos) alimente la réflexion pour permettre d'avancer quelques conclusions dont une des centrales avance que dans les conditions d'exclusion du professionnel de la production pédagogique, l'amour, dans le sens boltanskien, est une seule compétence qui lui reste. / This study aims at questioning the principles involved in the relationship between the professionals and users in social work. A comparative analysis of this relationship carried out both in Daghestan and France will explain the integration of social work into the social security system in Russia.The present investigation enables to put forward socio-professional, functional, reflective and interactional information. The analysis reveals the professional is barely identified in the institution he/she works for, the work aiming at helping the users is over-fragmented, the weight of the institution weakens the reflection and skills of the professional who consequently - in a subject-object relationship- inheritates the dominant role of the educational subject. The institutional dimension outweighs the pedagogical dimension in the relationship between the professional and the user.With hindsight and in the light of concrete Daghestanese experience , this comparative analysis opens up potential reflective space (personal/professional) to consider the difficult concepts of professional skills, and the role of actors in projects. The theoretical framework (mainly E. Freidson, E. Hughes, L. Boltanski, I. Ion, B. Ravon, M. Chauvière, M.-H.Soulet, J.-Y.Trépos) feed the reflection and lead to the conclusion that should the pedagogical dimension be excluded by the professional, love (in the boltanskian sense) would be the only skill left he/she could resort to.

L’accord de compétitivité de la chaîne productive des fruits du département du Huila a priorisée les Passiflores comme un enjeu productif. Le secteur des Passiflores est caractérisé par la dispersion des superficies plantées, sans spécialisation et comme complément des revenus de l’activité productive principale. L’objectif principal de cette recherche a été la détermination des compétences professionnelles du producteur des passiflores dans le département du Huila et ses relations avec le plan de la compétitivité régionale. Pour ça on a identifié l'état actuel des compétences professionnelles, établi le lien entre les compétences professionnelles et le plan de la compétitivité pour le secteur et vérifiez que les niveaux de compétences professionnelles du producteur renforcent la productivité du secteur. La méthode de la recherche est positiviste, le mode de rationnement est l'abduction, le processus de recherche est l'exploration hybride, l’approche méthodologique est mixte et la stratégie d'accès au réel est l'étude de cas. Cette recherche, de manière générale, détermine les compétences professionnelles des producteurs de passiflores dans le département de Huila et établit les relations entre eux et le Plan de la compétitivité régionale.Les résultats de la recherche nous montrent un producteur de passiflores ayant un faible niveau de scolarité, de travail manuel, peu d'utilisation de la technologie, avec faible associativité et en attente d’appui par les agences officielles et les leaders de l'industrie. / The competitiveness agreement of the productive fruit chain of the Department of Huila has prioritized the Passion fruits as a productive bet. The Passion fruit sector is characterized by the dispersion of the planted areas without specialization and like a supplement income of the main productive activity.The main objective of this research was the identification of labor skills of the passion flower producers in Huila and its relationship with the level of regional competitiveness. For that the current state of labor skills has been identified, the link between labor skills and competitiveness for the Passion fruit sector was established and the reinforcement levels of producer labor skills to the sector productivity was also verified.The research method is positivist, the rationing mode is abduction, the search process is the hybrid exploration, the methodological approach is mixed and the access strategy to reality is the case study. This research, in general, determines the labor skills of Passion fruits producers in the department of Huila and establishes relationships between them and the regional competitiveness plan.The search results show a Passion fruit producer with low levels of education, manual work, little use of technology, with low associativity and expectative of official support by government agencies and industry leaders.

Alors que de nombreuses directives institutionnelles invitent à considérer la formation des enseignants novices (EN) comme un moyen d’accroitre leur satisfaction professionnelle et in fine leur santé, peu de travaux scientifiques ont réellement étudié le caractère effectif de ce type de considération. Cette étude a donc pour objet premier d’analyser, dans le cadre de situations de formation de type tutorat mixte impliquant tuteurs de terrain et formateurs universitaires, les circonstances de formation permettant d’aboutir à la satisfaction professionnelles des enseignants novices en situation de travail en classe. Cette étude s’inscrit dans un programme de recherche sur la formation professionnelle dont les soubassements épistémologiques sont issus d’une anthropologie culturaliste principalement inspirée de la philosophie analytique de Wittgenstein (2004). Elle a été menée dans le cadre d’un dispositif innovant de formation en alternance articulant de façon itérative des séquences de formation menées sous la forme d’entretiens de conseil pédagogique et des séquences de travail en classe. Les résultats de cette étude permettent de situer trois principales circonstances de formation ayant permis d’aboutir à l’apprentissage de règles par les EN, voire à leur développement professionnel et, par-là même, à leur satisfaction : (i) l’intérêt pour les formateurs de « dé-satisfaire » les EN avant de s’engager dans une activité d’enseignement de nouvelles règles, (ii) la nécessité pour les EN d’avoir une « exemplarisation » des règles enseignées qui s’ancre dans leurs circonstances d’enseignement et, (iii) la nécessité pour les formateurs d’engager un véritable travail d’accompagnement des EN lors de leurs premiers suivis des règles préalablement enseignées. Sur la base d’une discussion de ces résultats des pistes, en matière de recherches complémentaires à mener et de dispositifs innovants à mettre en œuvre, sont finalement proposées. / Many institutional guidelines point out that teacher education programs can be a means to enhance the job satisfaction, and thereby the health, of preservice teachers (PTs). However, few studies have actually examined this proposition. This study therefore sought to determine the training circumstances that contribute to PTs’ satisfaction with their classroom work in the context of teacher education with teams composed of cooperating teachers and university supervisors. This study is part of a research program based on epistemological principles derived from cultural anthropology, which has been much inspired by the analytical philosophy of Wittgenstein (2004). The study was conducted within the framework of an innovative teacher education program that alternates sequences of PTs’ classroom work with sequences of supervisory meetings. The results indicate three main training circumstances that facilitated the PTs’ learning of the work rules, which in turn contributed to their professional development and thereby to their satisfaction: (i) the teacher educator team needs to “de-satisfy” the PTs before engaging in the activity of teaching new work rules, (ii) the PTs need an “exemplification” of the new work rules that is rooted in their actual teaching circumstances, and (iii) the teacher education team needs to engage in a veritable work of supporting the PTs as they begin to follow the work rules that they have learned. The discussion of the results focuses on proposals for new directions in complementary research and innovative training methods.

La GAPRA est une grille d’analyse de contenu visant à mesurer la fréquence de quatre types de procédés utilisés par un professionnel dans une interaction avec un client. Chaque type de procédé est défini en fonction de l'information apportée ou suscitée par le professionnel et par le cadre de référence qu’il privilégie. La présente étude a consisté à vérifier la possibilité de former des juges étudiants de psychologie, de niveau doctoral, à identifier dans la transcription écrite d’entrevues professionnelles les quatre types de procédés et d’obtenir un accord interjuge substantiel, entre eux, et avec les auteurs de la grille dont le codage a servi de « Gold Standard ». Cinq dialogues du domaine de la psychothérapie et deux dialogues de médecins ont été codés totalisant 1048 réparties de professionnels. Les résultats démontrent que l’accord interjuge est substantiel pour deux types de procédés seulement. L’analyse des sources de désaccord par dialogue permet d’apporter des recommandations précises afin d’améliorer la procédure de codage dans le but de faire de la GAPRA une grille d’analyse avec un coefficient de fidélité interjuge satisfaisant au niveau des quatre types de procédés.