Dissertação(mestrado) - Universidade Federal do Rio Grande, Programa de Pós-Graduação em Enfermagem, Escola de Enfermagem, 2008. / Submitted by eloisa silva (eloisa1_silva@yahoo.com.br) on 2012-12-06T18:36:59Z No. of bitstreams: 1 robertoblanco.pdf: 700959 bytes, checksum: e95f77f1102f5001d10a10f46228a881 (MD5) / Approved for entry into archive by Bruna Vieira(bruninha_vieira@ibest.com.br) on 2012-12-08T16:11:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 robertoblanco.pdf: 700959 bytes, checksum: e95f77f1102f5001d10a10f46228a881 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-12-08T16:11:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 robertoblanco.pdf: 700959 bytes, checksum: e95f77f1102f5001d10a10f46228a881 (MD5) Previous issue date: 2008 / A investigação está inserida na linha de pesquisa Organização do Trabalho em Enfermagem/Saúde do Programa de Pós-Graduação em Enfermagem da Fundação Universidade do Rio Grande (FURG), tendo como núcleo o Laboratório de Estudos de Processos Socioambientais e Produção Coletiva de Saúde (LAMSA), aprovada pelo Comitê de Ética na Pesquisa em Saúde da FURG e possuiu a concordância para a coleta de dados do Órgão Gestor da Mão-de-Obra dos Trabalhadores Portuários Avulsos (TPAs). O estudo teve como objetivo medir os níveis de Atividade Física Total (AFT) e Atividade Física de Lazer (AFL) dos TPAs e observar as associações com variáveis sócio demográficas, hábitos de vida, o reconhecimento da importância da Atividade Física (AF) para a Promoção da Saúde (PS) e os indicadores antropométricos, representados pelo Índice de Massa Corporal (IMC) e pela Razão Cintura Quadril (RCQ). Este estudo realizou-se no terminal portuário do Porto do Rio Grande, mais precisamente nas sedes dos sindicatos dos TPAs. A amostra constituiu-se de 312 sujeitos, selecionados aleatoriamente, sendo que 291 participaram do estudo (93,3%). Os dados foram obtidos através de questionário e medidas corporais e foram digitados duplamente com o programa EPINFO 6.0, sofrendo posterior conversão para o software SPSS v. 13. As características da amostra foram apresentadas através da estatística descritiva; as associações entre duas variáveis foram analisadas pela regressão logística bruta, enquanto que a análise multivariada se deu pela razão de odds ajustada, seguindo um modelo hierárquico proposto. Observou-se prevalências de AFL de 25,8% e AFT de 80,5%. Apenas 31,1 % dos TPAs têm IMC normal, ao passo que 47% estão acima do peso e 21,9% apresentam obesidade. A RCQ dos TPAs apresenta valores de 34,0%, 46,2%, 14,3% e 5,5%, para risco baixo, moderado, alto e muito alto, respectivamente, de desenvolverem doenças relacionadas ao acúmulo de gordura na região abdominal. Na análise bivariada a AFL associou-se inversamente com idade, ingestão de álcool mais de uma vez na semana, e responder de forma induzida sobre a importância de espaços para a prática de AF, importância da AF para a socialização e relaxamento. A AFT associou-se negativamente com idade e ser classificado como inativo no trabalho portuário. O sobrepeso associou-se positivamente com os ativos no lazer. Após ajustes, a AFL manteve-se associada negativamente com idade, responder induzidamente sobre a importância da AF para o relaxamento e a ingestão de álcool mais de uma vez na semana. TPAs mais jovens, ser classificado como ativo no trabalho portuário e responder espontaneamente sobre a importância do profissional de Educação Física para a PS têm mais chances de ser ativos, em relação à AFT. Os resultados evidenciam a necessidade da realização de campanhas educacionais com os TPAs, a respeito da importância e benefícios da prática de AF para a PS, principalmente nos momentos de lazer, onde podemos ter um maior controle da intensidade, duração e freqüência dos mesmos. Ações de educação nutricional poderiam contribuir para a diminuição dos altos índices de sobrepeso, obesidade e risco cardíaco elevado na população investigada. / This study is in Work Organization research line in Nursing/Health of Nursing Post-Graduation Program of Rio Grande’s University Foundation (FURG), which had the Study’s Process Socioenviromental and Health Collective Production (LAMSA) as center and was accepted for the FURG’s Ethical Committee in Health Research and had agreement of labor Management Organ of Harbor Workers Separate (TPAs). This study aimed to measure the Total (AFT) and Leisure Time Physical Activity (AFL) levels of TPAs and watch this associations with demographic, life habits, the importance recognition of Physical Activity (PA) to Health Promotion (HP) and the anthropometric indicators, Body Mass Index (BMI) an Waist-Hip Ratio (WHR). The research had occurred in Rio Grande’s harbor, in TPA/S syndicate headquarters. The study sample was 312 subjects, randomly selected, which 291 had participation (93,3%). The dates was collected by questionnaire and anthropometric measures and double entered with EPINFO 6.0 program, after converted to SPSS v. 13 software. The sample characteristics were showed for the descriptive statistic; the relationships between two variables were analyzed for the crude logistic regression, and the multivariate analysis was made by adjusted odds ratio, following the hierarquic model proposed. The LPA and TPA prevalences was 25,8% and 80,5%, respectively. Only 31,1% of TPAs had a normal BMI, whereas 47% are above of ideal weight and 21,9% show obesity. The TPA’s WHR is 34,0%, 46,2%, 14,3% and 5,5% to low, moderate, high and very high risks, respectively, to develop diseases related to fat in abdomen. In bivariada analysis the AFL was inversely associated with age, alcohol intake more than once a week and to answer inducely about the importance of spaces to PA practice, importance of PA to socialization and relaxing. TPA was negatively associated with age and be classified like inactive in harbor job. Overweight was positively associated with active TPAs in leisure time. After adjusts, LPA remain negatively associated with age, alcohol intake more than once a week and answer inducely about the importance of PA to relaxing. TPAs youngers, be classified like active in harbor job and answer spontaneously about the importance of Physical Education Professional to PS have more chances to be actives in AFT. The results shown the need of education campaigns realization with TPAs, to respect of importance and advantages of PA practice to PS, mainly in leisure time, where we have a intensity, duration and frequency better control. Nutritional education actions would help to minimize the high indexes of overweight, obesity and lifted cardiac risk in researched population. / La investigación se encuentra inserida en la línea de pesquisa Organización del Trabajo en Enfermería/Salud del Programa de Pos-Graduación en Enfermería de la Fundación Universidad Federal del Rio Grande (FURG), en la cual tiene como centro el Laboratorio de Estudios de Procesos Socioambientales e Producción Colectiva de Salud (LAMSA), aprobada por lo Comité de Ética en la Pesquisa en Salud de la FURG y tiene la concordancia para la colecta de dados del Órgano Gestor de la Mano-de-la-Obra de los TPAs. El estudio tubo como objetivo medir los niveles de Actividad Física Total y Actividad Física de Pasatiempo (AFP) de los Trabajadores Portuarios Solos (TPAs) y observar las asociaciones con variables socio-demográficas, hábitos de vida, el reconocimiento de la importancia de la Actividad Física (AF) para la Promoción de la Salud (PS) y los indicadores corporales representados por lo Índice de Masa Corporal (IMC) y por la Razón Cintura Cuadril (RCQ). Este estudio se realizo en el Terminal del Puerto de Rio Grande, mas preciso en las sedes de los sindicatos de los TPAs. La muestra constituyó de 312 personas, seleccionadas aleatoriamente, siento que 291 participaron del estudio (93,3%). Los dados fueron obtenidos a través de cuestionario y medidas corporales y digitados con el programa EPINFO 6.0 dos veces, sofriendo siguiente conversión para el software SPSS v. 13. Las características de la muestra fueron presentadas a través de la estadística descriptiva; las asociaciones entre dos variables fueron analizadas par la regresión logística bruta, por lo cuanto que la análisis con multi variables ocurrió por la Razón de Odds ajustada, siguiendo un modelo de clase propuesto. Se observó las prevalecías de la AFL de 25,8% y AFT de 80,5%. Solamente 31,1% de los TPAs tiene un IMC normal, en cuanto 47% están arriba del peso y 21,9% presentan obesidad. La RCQ de los TPAs presenta números de 34,0%, 46,2%, 14,3% y 5,5%, para los riesgos bajos, medios, alto y muy alto, respectivamente de desarrollar enfermedades relacionadas al aglomeración de grasa en la región abdominal. En la análisis con dos variables la AFL mostró asociación contraria con edad, consumo de alcohol mas de una vez por semana, y responder de forma inducida en relación a la importancia de los espacios para la practica de AF, importancia de la AF para socialización y relajamiento. La AFT se asoció inversamente con la edad y ser clasificado como inactivo en el trabajo del puerto. El sobrepeso se asoció de directamente con los activos en el pasatiempo. Después de los ajustes, la AFL se mantuvo asociado negativamente con la edad, responder inducidamente sobre la importancia de la AF para lo relajamiento y la ingestión de alcohol mas de una vez por semana. TPAs mas jóvenes, ser clasificado como activo en el trabajo del puerto y responder espontáneamente sobre la importancia del profesional de Educación Física para la PS tiene mas chancees de ser activos, con relación a la AFT. Los resultados muestran la necesidad de la realización de campañas de educación con los TPAs, al respecto de la importancia y los beneficios de la practica de AF para la PS, primeramente en lo tiempo de descanso, donde podemos tener un mayor control de la intensidad, duración y frecuencia de los mismos. Acciones de educación nutricional podrían ayudar para disminuir los altos valores de sobrepeso, obesidad y riesgo cardiaco levantado en la populación estudiada.

Publicación a texto completo no autorizada por el autor / Demuestra la efectividad de una intervención educativa de enfermería sobre manejo de inhaladores en las prácticas de padres de niños hospitalizados respecto a la dimensión uso del inhalador y aero cámara, y mantenimiento del inhalador y aero cámara antes y después de la intervención educativa. El estudio fue de nivel aplicativo, tipo cuantitativo, método pre experimental, la población estuvo conformada por 30 padres, se utilizó como técnica la observación y como instrumento una lista de chequeo, el cual fue aplicado antes y después de la intervención educativa, previa solicitud del consentimiento informado antes de realizar la intervención educativa. En cuanto a las prácticas de los padres de niños hospitalizados sobre el manejo del inhalador de un total de 30 (100%) padres, antes de la aplicación de la intervención educativa se evidencia que 18 (60%) tienen prácticas inadecuadas y solo 12 (40%) tienen prácticas adecuadas: después de la aplicación de la intervención educativa el 30(100%) tienen prácticas adecuadas. Concluye en la aceptación de la hipótesis de estudio el cual fue demostrado a través de la prueba T de Student que la intervención educativa señalando que es efectivo en el incremento de prácticas de los padres sobre el manejo del inhalador. / Trabajo académico

Introducción: Partiendo de un Análisis Situacional de Salud, el proyecto de intervención se llevó a cabo en el entorno familiar del promotor de salud en el distrito de Magdalena del Mar entre Abril y Junio del año 2020 en el contexto de COVID-19. Descripción del proyecto: Tras el análisis de involucrados, diagnóstico participativo y la priorización de los problemas, se determinó como objetivo general: “Incrementar las prácticas favorables a la salud física y mental en los integrantes del hogar de la familia “Chang Lazo”. Además, se establecieron dos objetivos específicos: aumentar la actividad física dentro de la rutina diaria y disminuir los niveles de estrés. Se realizaron sesiones educativas, talleres demostrativos, cronogramas para la supervisión de pausas activas, actividades distractoras y actividad física. Se registraron los avances mediante instrumentos y el uso de diversas plataformas virtuales como: Survey Monkey, Genially, entre otros. Resultados: El promedio de actividad física varió de 30 minutos diarios y 2 días a la semana a 52 minutos diarios y 4 días a la semana. Se observó una disminución en los niveles de estrés (SEAS) obteniendo un mínimo de 17 puntos y un máximo de 24 puntos. Conclusión: Los indicadores analizados mostraron resultados positivos, alcanzando una eficacia del 100% en los objetivos planteados. Es relevante debido a que la salud física y mental son importantes para el desarrollo correcto en las actividades que comprometen el trabajo o estudio. / Introduction: Starting from a Situational Health Analysis, the intervention project was carried out in the family environment of the health promoter in Magdalena del Mar district between April and June of 2020 in the context of COVID-19. Project description: After the analysis of the people involved, participatory diagnosis and prioritization of the problems, it was determined as a general objective: "Increase the favourable practices to physical and mental health in the members of "Chang Lazo" family. In addition, two specific objectives were established: increase physical activity within the daily routine and decrease stress levels. Educational sessions, demonstration workshops, schedules for the supervision of active breaks, distracting activities and physical activity were carried out. Progress was recorded through instruments and the use of various virtual platforms such as: Survey Monkey, Genially and others. Results: Average physical activity varied from 30 minutes a day and 2 days a week to 52 minutes a day and 4 days a week. A decrease in stress levels (SEAS) was observed, obtaining a minimum of 17 points and a maximum of 24 points. Conclusion: The analysed indicators showed positive results, reaching 100% efficiency in the objectives. It is relevant because physical and mental health are important for the correct development in activities that compromise work or study. / Trabajo de investigación

La presente investigación busca explorar cómo la gestión de la comunicación interna, en los centros de salud privados del Perú, se utiliza como herramienta para difundir una cultura organizacional basada en el más reciente concepto de promoción de la salud propuesto por la Organización Mundial de la Salud (OMS). El modelo usado para identificar el manejo de la comunicación interna, que contribuya a una cultura de promoción de la salud, se basa en las “cinco íes” de Andrade, el cual fue adaptado posteriormente a las “seis íes” de Bustamante y al que se le ha agregado la sub-categoría de estilo de liderazgo para esta investigación. Para ello, se ha tomado al Centro Médico Doktuz como caso de estudio donde se aplicó una metodología cualitativa fenomenológica. Como resultado se obtuvo que el Centro Médico no tiene una cultura organizacional basada en la promoción de la salud institucionalizada, ya que su filosofía de salud preventiva de fácil acceso a la comunidad lo ha llevado a gestionar la comunicación interna solo desde un enfoque de salud ocupacional y de Responsabilidad Social Corporativa (RSC). / This research seeks to explore how the management of internal communication, in private health centers in Peru, is used as a tool to disseminate an organizational culture based on the most recent concept of health promotion proposed by the World Health Organization (WHO). The model used to identify the management of internal communication, which contributes to a culture of health promotion, is based on Andrade's "five ies", which was subsequently adapted to Bustamante's "six ies" and to which the leadership style subcategory has been added for this investigation. For this, the Doktuz Medical Center was taken as a case study where a qualitative phenomenological methodology was applied. As a result, it was obtained that the Medical Center does not have an organizational culture based on the promotion of institutionalized health, since its preventive health philosophy of easy access to the community has led it to manage internal communication only from an occupational health approach and Corporate Social Responsibility (RSC). / Tesis

Fundamentos: El siglo XVII fue testigo de los primeros anuncios de alimentos portadores de reclamos de salud y del comienzo de la influencia de la publicidad sobre la alimentación y la salud, que se mantiene con fuerza en el siglo XXI. Entre 1960 y 2013, tras el hambre de la posguerra y el comienzo del desarrollismo, España experimenta cambios positivos en alimentación, por la mayor disponibilidad de alimentos y una nueva socialización alimentaria, a consecuencia del proceso de globalización. Sin embargo, el consumo desmedido inducido por la publicidad se refleja en un incremento de la obesidad y de las enfermedades asociadas a ella. Si bien los organismos sanitarios intentan reconducir a la población hacia un modelo nutricional más saludable, mediante políticas sanitarias e intervenciones en nutrición que se complementan con legislaciones para la regulación y autorregulación de la publicidad, esto no consigue parar la epidemia. Objetivo: Esta tesis pretende demostrar que la publicidad de alimentos ‘saludables’ contradice el concepto de alimentación saludable trasmitido por los organismos competentes. Métodos: La investigación consta de dos fases claramente diferenciadas. Para determinar el concepto de alimentación saludable, en la primera fase se efectuó una búsqueda en PubMed, Web of Science, ScienceDirect y Scholar Google a través de buscadores de Internet. En la segunda fase, se comprobó la percepción del consumidor respecto a la publicidad de alimentos ‘saludables’, mediante entrevistas realizadas en 3 grupos focales (GF). Asimismo, se ejecutó una búsqueda y selección de anuncios de alimentos y bebidas aparecidos en diarios, dominicales, revistas y televisión -entre 1960 y 2013- a través de Google. En el proceso de análisis, primero se efectuó un estudio de contraste del contenido de 18 Guías alimentarias para España, utilizando como patrón de referencia la Guía CINDI de la FAO – OMS, y después se analizó la evolución entre 1960 y 2013 del contenido de los documentos. En segundo lugar se examinaron cualitativamente las 3 definiciones elaboradas por los GF sobre su percepción en relación a cómo es un anuncio de alimentos ‘saludables’. El corpus -compuesto por 468 anuncios-, se organizó por categorías según la clasificación de InfoAdex, se extrajo el contenido de cada anuncio mediante un examen semiótico y se transfirieron los datos a fichas que se analizaron a continuación en forma de frecuencias y porcentajes. Resultados: Se observa que los contenidos de las Guías alimentarias no son unánimes, no todas las Guías incluyen los 12 Pasos CINDI y casi ¾ partes (72%) omiten la recomendación de ‘dieta variada basada principalmente en alimentos de origen vegetal’. Además, los contenidos no se expresan de una forma entendible y fácil de seguir por la población, pues solo 1/18 Guías incluye medidas caseras. Es frecuente que no especifiquen qué alimentos se aconsejan o desaconsejan, el 73% no menciona qué alimentos incluye una dieta equilibrada y el 61% no detalla los alimentos ricos en grasas. Asimismo, los contenidos son dispares en la inclusión de raciones, cuantificación o no de alimentos, expresión de las cuantificaciones y cantidades recomendadas. Se observa, además, que el contenido de las Guías no ha evolucionado positivamente entre 1960 y 2013, pues al final del periodo todavía no existe consenso en las recomendaciones. En los GF se constata que la percepción de los participantes, en relación a los anuncios de alimentos ‘saludables’, coincide con el contenido de los anuncios analizados. El análisis revela que la categoría más frecuentemente anunciada (26%) es la ‘línea de alimentación’ (refrescos y otras bebidas alcohólicas o no). Los conceptos reclamo más frecuentes son, ‘sabor’ en el 86%, ‘fresco’ y ‘saludable’ en más de la mitad (57% y 54%), y ‘nutritivo’ en un tercio (33%) de los anuncios. Conclusiones: Se demuestra que el contenido de los anuncios de alimentos ‘saludables’, frente a la inconsistencia de las recomendaciones alimentarias institucionales, podría incitar a los individuos a construir su ‘personal’ concepto de alimentación saludable influenciado por la publicidad.

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El objetivo es evaluar la eficacia del programa “Por mi salud bucal y la de mi futuro bebé” en la higiene oral de gestantes que acuden a un centro de salud materno infantil de la provincia de Chiclayo, 2015. El diseño del presente estudio es de tipo prospectivo, analítico, longitudinal, cuasi experimental, que participaran un total de 22 gestantes. Para determinar el nivel de conocimiento, se les aplicó un cuestionario antes y después del programa educativo, posteriormente se realizará la ejecución del programa educativo que tiene una duración de 6 sesiones. Los resultados del análisis de datos del presente se realizó usando las técnicas estadísticas como la prueba la prueba F para varianza de dos muestras, prueba T para varianza iguales y la prueba T para la media de dos muestras; así mismo se realizó a través de cifras porcentuales y gráficos, utilizando el Microsoft Excel. Se concluye que el programa “Por mi salud bucal y la de mi futuro bebé” es eficaz para mejorar la higiene oral de gestantes atendidas en el servicio de ginecología de un Centro de Salud Materno Infantil de la provincia de Chiclayo 2015.

La lectoescritura es una competencia básica de la educación, considerado un pilar para el aprendizaje futuro, propuesto en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS4) por la Organización de las Naciones Unidas (2015). En el Perú, según la Oficina de Medición de la Calidad de los Aprendizajes (2020), en los resultados de las Evaluaciones Censales de Estudiantes (2019), se evidencia que un 58,6% de estudiantes de 2° grado de primaria, se encuentran en un nivel de logro “En Proceso”, es decir, estos no logran los aprendizajes esperados en lectoescritura. Por ello, se hace necesario tener información acerca de cómo se realiza el proceso de la adquisición de la lectoescritura en los estudiantes, siendo específicamente el Método Global que se aplica en un aula de primer grado de primaria. En ese sentido, se propone como objetivo principal de la presente investigación, analizar la aplicación del Método Global para el aprendizaje de la lectoescritura que utiliza una docente de primer grado en una modalidad de educación remota de una institución educativa pública de Lima. La investigación es de enfoque cualitativo y de tipo descriptivo; en la que se aplicó las técnicas de entrevista semiestructurada y observación, siguiendo los principios éticos de la investigación de la PUCP como la integridad científica y respeto a las personas. Se concluye que la docente aplica las cuatro etapas del método, aunque estas las desarrolla de manera desordenada, a diferencia de lo propuesto por Rosano (2011). Aunque, si realiza los aspectos importantes de cada etapa, demostrando conocimiento práctico

Realiza un diagnóstico y determina el plan de mejora al programa de control de la tuberculosis de las unidades territoriales de salud este, conformada por las microrredes de El Porvenir, Florencia de Mora y La Esperanza de la provincia de Trujillo en el año 2009, para lo cual se trabajó con una muestra de 192 pacientes que pertenecen al Programa de Control de Tuberculosis distribuidos en 48 pacientes de la microrred El Porvenir; 77 de la Microrred Florencia de Mora y 67 de la microrred La Esperanza; para la elección de las unidades muéstrales se aplicó el método del muestreo aleatorio simple y para recolectar la información se aplicó una encuesta a los elementos de la muestra; obteniendo como resultados mala calidad del servicio, demora en el tiempo de inclusión al programa y deficiencia en el saneamiento básico, para lo que se propuso un plan de mejora consistente en: capacitar al personal responsable de la atención de los pacientes del programa en la aplicación de la Norma Técnica de Salud para el Control de la Tuberculosis, diseñar programas de sensibilización del personal para mejorar la relación con el paciente, oorientación clara y confiable sobre la enfermedad e incremento en la captación de pacientes con baciloscopías positivas. / Tesis

La presente investigación tuvo como objetivo analizar el potencial de TikTok como herramienta útil para la promoción de la lectura. Por tal motivo, se estudió tres ejes: los creadores de contenido, los videos creados y la respuesta de los usuarios, para así obtener un panorama general del tema aplicado a esta red social. La metodología de esta investigación fue mixta y se usaron las técnicas de la entrevista, el análisis de contenido, el análisis de comentarios y el análisis de sentimiento. La muestra seleccionada fueron 9 creadores de contenidos hispanohablantes, 18 videos y 35186 comentarios. Como resultados se obtuvo que las facilidades y funcionalidades de TikTok posibilitan la obtención de un mayor alcance, interacción y visibilidad de los videos; asimismo, que las respuestas de los usuarios frente al contenido sobre libros y lectura son en gran medida positivas y demuestran interés y motivación para leer; y, por último, que es una plataforma útil para incentivar la lectura en personas que tienen o no el hábito de la lectura.