La presente investigación tuvo como objetivo principal la identificación y localización de 12 agroindustrias integrantes al Sistema de Inspeção Municipal SIM y 12 que todavia no poseen tal sistema. (La implementación del SIM ES fundamental, pues conoce la realidad de las famílias Del campo, siendo posible aplicarle la misma comercialización legal de los productos coloniales además de aportar dignidad al agricultor). Para el SIM existir cinco ítenes básicos se hacen necesarios, o sea, um veterinario, un auxiliar de inspección, um asistente administrativo, estructura de informática y mobiliario; además de disposición de un vehículo para servicios de inspectoría. Se utiliza como recorte espacial, las ciudades de la Quarta Colonia de Imigração Italiana en la Región Central del RS , y que se constituye de ocho unidades político-administrativas, cuales sean: Ivorá, Faxinal do Soturno, Dona francisca, Silveira Martins, Pinhal Grande, Restinga Seca y São João do Polêsinei Nova Palma. Basándose en técnicas de geoprocesamiento, se buscó espacializar las Agroindustrias de la región y crearse un banco de datos para analizar la distribución de estas Agroindustrias con la finalidad de estudiar las estrategias de comercialización de los productos típicos en los centros consumidores (Santa Maria y sede de los municipios de la región). La elaboración de los mapas y de todo el SIG se obtuvo a través de uso de puntos usando el GPS de navegación, haciéndose la lectura de las coordinadas en el sistema UTM y referenciada al Sistema Geodésico SAD 69. Para el análisis de los resultados se estableció un área de influencia con un radio de 3 Km para cada una. Se visitaron 25 (vinte e cinco) propiedades distribuidas en un área de aproximadamente 120.000 hectáreas. La familia es quien hace todo en la mayoría de las tareas, como características de la agroindustria familiar. La red viaria con carreteras pavimentadas es de 221.547Km y no pavimentadas de 1400,925km. La media de distancias recorridas ghasta el centro consumidor (Santa Maria), ES de 47,02 Km y El municipio de Pinhal Grande es el que está más distante. Se comprobó que la mayor concentración de agroindustrias está en los municipios de Silveira Martins. Por ello, la presente investigación puede generar las siguientes consideraciones: 1- ¿La distribución espacial de las agroindustrias mapeadas sigue un planeamiento de mercado consumidor? 2- La mano de obra es familiar debido al hecho de haber temor en la contractación de funcionarios . Hay falta de información por parte de los agricultores al pensar que perderán el derecho a la jubilación. 3- La red viaria se presenta deficitaria en lo que toca a la pavimentación, ya que apenas un tercio es pavimentada. 4- Las agroindustrias localizadas próximas a las carreteras pavimentadas se destacan en relación a las estrategias de comercialización de sus productos, porque son de fácil acceso. / A presente pesquisa teve como objetivo primordial a identificação e localização de 12 agroindústrias integrantes ao Sistema de Inspeção Municipal SIM e 13 que ainda não possuem tal sistema (A implantação do SIM é fundamental, pois conhece a realidade das famílias do campo, podendo dar as mesmas a comercialização legal dos produtos coloniais alem de dar dignidade ao agricultor). Para o SIM existir cinco itens básicos são necessários um veterinário, um auxiliar e inspeção, um assistente administrativo, estrutura de informática e mobília, e disposição de um veículo para serviço de inspeção. Utilizando-se como recorte espacial os municipios da Quarta Colônia de Imigração Italiana na Região Central do RS constituida por oito unidades politico-administrativas: Ivorá, Faxinal do Soturno, Dona Francisca, Silveira Martins, Pinhal Grande, Restinga Seca e São João do Polêsine. Utilizandose de técnicas de geoprocessamento, buscou-se espacializar as Agroindústrias da região e criar um banco de dados para analisar a distribuição destas Agroindústrias a fim de estudar as estratégias de comercialização dos produtos típicos nos centros consumidores (Santa Maria e sede dos municípios da região). A elaboração dos mapas e de todo o SIG foi obtida através da tomada de pontos usando o equipamento GPS de navegação fazendo a leitura das coordenadas no sistema UTM e referenciada ao Sistema Geodésico SAD 69. Para a discussão dos resultados estabeleceu-se uma área de influência com raio de 3 Km para cada uma. Foram visitadas 25 (vinte e cinco) propriedades distribuídas em uma área de aproximadamente 120.000 hectares. A mão-de-obra em sua maioria é da própria família, como característica da agroindústria familiar. A rede viária com estradas pavimentadas é de 221,547 Km e não pavimentadas de 1400,925 Km. A média de distâncias percorridas até o centro consumidor (Santa Maria) é de 47,02 Km, e o município de Pinhal Grande é o que está mais distante. Verificou-se que a maior concentração de agroindústrias está nos municípios de Silveira Martins. Assim, o trabalho pode gerar as seguintes considerações: 1- A distribuição espacial das agroindústrias mapeadas segue um planejamento de mercado consumidor? 2- A mão-deobra é familiar devido ao fato de haver temor na contratação de funcionários. Há desinformação dos agricultores em pensar que perderão o direito a aposentadoria. 3- A rede viária apresenta-se deficitária no que diz respeito à pavimentação, já que apenas um terço é pavimentada. 4- As agroindústrias, localizadas próximas as estradas pavimentadas ganham destaque em relação às estratégias de comercialização de seus produtos, por ser de fácil acesso.