Resumo: O trabalho foi realizado no município de Jaboticabal, SP (575 m de altitude, 21°15΄ 22˝ S e 48° 15΄ 58˝ W), tendo como objetivo verificar o efeito de doses de nitrogênio (uréia) e de esterco de bovino no estado nutricional, crescimento e produtividade de rabanete. O delineamento experimental foi blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x4x4, com três repetições. Os tratamentos resultaram da combinação dos fatores cultivar (25 e 19), doses de esterco (0, 25, 50 e 75 t ha-1 em base seca) e doses de N (0, 60, 120 e 180 kg ha-1). O aumento nas doses de esterco e de N proporcionaram maiores altura de planta, área foliar, massa fresca e seca de raízes e produtividade comercial de ambas as cultivares, mas com maior contribuição do N do que do esterco. A máxima produtividade comercial da cv. 19 (20,3 t ha-1) foi obtida com 75 t ha-1 de esterco e 139 kg ha-1 de N, enquanto da cv. 25 (11,9 t ha-1) com 75 t ha-1 de esterco e 180 kg ha-1 de N. As doses de máxima eficiência econômica observadas para a cv. 25 foram 65,1 t ha-1 e 180 kg ha-1 de esterco e N, respectivamente, enquanto para a cv. 19 foram 63,6 t ha-1 e 144,7 kg ha-1 de esterco e N, respectivamente. / Abstract: This work was carried out in Jaboticabal, SP (575 m of altitude, 21°15΄ 22˝ S and 48° 15΄ 58˝ W) aiming verify nitrogen (urea) and cattle manure doses effect in the radish nutritional status, growth and productivity. The experimental design used was the randomized blocks within a 2x4x4 factorial scheme, 3 replications. The treatments resulted from the following combination: cultivars (25 and 19), cattle manure doses (0, 25, 50, and 75 t ha-1 dry basis) and N doses (0, 60, 120 and 180 kg ha-1). The increasing cattle manure and urea doses provided higher plant height, leaf area, root fresh and dry mass and commercial productivity in both cultivars, N contributing more than the cattle manure though. The cv 19 maximum commercial productivity (20.34 t ha-1) was obtained using 75 ton ha-1 of cattle manure and 139 kg ha-1 of N. to the cv 25 (11.90 t ha-1) with 75 t ha-1 of cattle manure and 180 kg ha-1 of N. The maximum economic efficiency dose observed to cv 25 were 65.1 t ha-1 and 180 kg ha-1 of cattle manure and N, respectively, while to cv 19 were 63.6 t ha-1 and 144.7 kg ha-1 of cattle manure and N, respectively. / Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Coorientador: Edson Luiz Mendes Coutinho / Banca: Renato de Mello Prado / Banca: Joaquim Gonçalves de Pádua / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-04-13Bitstream added on 2014-06-13T19:58:00Z : No. of bitstreams: 1 mendozacortez_jw_me_jabo.pdf: 811308 bytes, checksum: 12c4c8c25fd25d4f4e84f933f6a9154b (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O trabalho foi realizado no município de Jaboticabal, SP (575 m de altitude, 21°15΄ 22˝ S e 48° 15΄ 58˝ W), tendo como objetivo verificar o efeito de doses de nitrogênio (uréia) e de esterco de bovino no estado nutricional, crescimento e produtividade de rabanete. O delineamento experimental foi blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x4x4, com três repetições. Os tratamentos resultaram da combinação dos fatores cultivar (25 e 19), doses de esterco (0, 25, 50 e 75 t ha-1 em base seca) e doses de N (0, 60, 120 e 180 kg ha-1). O aumento nas doses de esterco e de N proporcionaram maiores altura de planta, área foliar, massa fresca e seca de raízes e produtividade comercial de ambas as cultivares, mas com maior contribuição do N do que do esterco. A máxima produtividade comercial da cv. 19 (20,3 t ha-1) foi obtida com 75 t ha-1 de esterco e 139 kg ha-1 de N, enquanto da cv. 25 (11,9 t ha-1) com 75 t ha-1 de esterco e 180 kg ha-1 de N. As doses de máxima eficiência econômica observadas para a cv. 25 foram 65,1 t ha-1 e 180 kg ha-1 de esterco e N, respectivamente, enquanto para a cv. 19 foram 63,6 t ha-1 e 144,7 kg ha-1 de esterco e N, respectivamente. / This work was carried out in Jaboticabal, SP (575 m of altitude, 21°15΄ 22˝ S and 48° 15΄ 58˝ W) aiming verify nitrogen (urea) and cattle manure doses effect in the radish nutritional status, growth and productivity. The experimental design used was the randomized blocks within a 2x4x4 factorial scheme, 3 replications. The treatments resulted from the following combination: cultivars (25 and 19), cattle manure doses (0, 25, 50, and 75 t ha-1 dry basis) and N doses (0, 60, 120 and 180 kg ha-1). The increasing cattle manure and urea doses provided higher plant height, leaf area, root fresh and dry mass and commercial productivity in both cultivars, N contributing more than the cattle manure though. The cv 19 maximum commercial productivity (20.34 t ha-1) was obtained using 75 ton ha-1 of cattle manure and 139 kg ha-1 of N. to the cv 25 (11.90 t ha-1) with 75 t ha-1 of cattle manure and 180 kg ha-1 of N. The maximum economic efficiency dose observed to cv 25 were 65.1 t ha-1 and 180 kg ha-1 of cattle manure and N, respectively, while to cv 19 were 63.6 t ha-1 and 144.7 kg ha-1 of cattle manure and N, respectively.

Orientador: Regina Marta Evangelista / Banca: Pablo Forlan Vargas / Banca: Eliane Aparecida Benato Rodrigues da Silva / Resumo: O rabanete pode ser cultivado entre o período de safra de outras culturas de ciclo mais longo, sendo uma opção interessante aos pequenos produtores rurais que enxergaram nesta hortaliça uma possibilidade de incremento na rentabilidade das suas áreas. Devido a poucas informações na literatura que mostrem os efeitos do potássio na produção, qualidade e nas características bioquímicas do rabanete, objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos da adubação potássica aplicado em cobertura na produção e qualidade pós-colheita da cultura do rabanete armazenado sob refrigeração. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental da FCA/UNESP, em São Manuel/SP e as avaliações foram realizadas no Departamento de Horticultura da Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA/UNESP). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, composto por cinco tratamentos de doses de potássio (K2O) (0; 22,5; 45; 67,5 e 90 kg ha-1) na forma de cloreto de potássio em cobertura, com cinco repetições. Foram avaliadas as características vegetativas da planta, acúmulo de nutrientes na raiz e produtividade. Para as características de qualidade (físico-química e bioquímica) as raízes colhidas foram armazenadas a temperatura de 5 ± 1 °C e UR de 85 ± 5 % durante 28 dias, sendo avaliadas a cada 7 dias, quanto a perda de massa, pH, acidez titulável, sólidos solúveis, açúcares redutores, ácido ascórbico (vitamina C), compostos fenólicos, pigmentos (carotenoides e antocianinas totais) e atividade enzimática (peroxidase). Para as características de produção do rabanete, obtiveram-se respostas lineares significativas em função das doses de potássio aplicadas em cobertura para: altura de plantas, massas da matéria fresca da parte aérea, raiz e total, com incremento de 0,46 cm, 0,61 g, 1,05 g, e 2,02 g por planta para cada 10 kg ha-1 de K2O aplicados, respectivamente. Para produtividade ... / Abstract: The radish is grown in consortium with other longer-cycle crops, but now small farmers have seen in the vegetable, a chance to increase the profitability of their areas. The literature has little information as to potassium's effects on the production, quality and the biochemical Radish characteristics. This study is aimed to evaluate the effects of potassium fertilizer applied in coverage in the production and culture of post-harvest quality radish under refrigeration. The experiment was conducted at the Experimental Farm of FCA/UNESP in San Manuel / SP and the evaluations were carried out in the Department of Horticulture, Faculty of Agricultural Sciences (FCA / UNESP). The experimental design was in randomized blocks, comprising of five treatments of potassium (K2O) (0; 22,5; 45; 67,5 and 90 kg ha-1) in coverage, with five repetitions. We evaluated the vegetative characteristics of the plant, nutrient accumulation in the shoots, roots and productivity. For the quality features, physical chemistry and biochemistry harvested roots were stored at 5 ± 1 °C and RH 85 - 90 % for 28 days were evaluated every 7 days, the mass loss, pH, titratable acidity, soluble solids, reducing sugars, ascorbic acid (vitamin C), phenolic compounds, pigments (carotenoids and anthocyanins) and enzyme activity (peroxidase). For radish production characteristics, we obtained significant responses as a function of potassium doses on coverage for plant height, mass of fresh matter of the aerial part, root and total, an increase of 0,46 cm, 0,61 g, 1,05 g and 2,02 g per plant per 10 kg ha-1 K2O applied, respectively. The decreasing order of macronutrintes accumulated by the root is: K> N> Ca> P> S> Mg. For productivity, there was an increase by 1,05 t ha-1 every 10 kg ha-1 K2O applied and the dose 52,4 kg ha-1 K2O with the highest percentage (97,7 %) in marketable yield. For the physicochemical and biochemical ... / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-18Bitstream added on 2014-06-13T19:43:23Z : No. of bitstreams: 1 000756203.pdf: 13687421 bytes, checksum: 5cf4941b6495685ba5ad66f762368483 (MD5) / presente trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento e a produtividade da cultura do rabanete, submetido às diversas concentrações de nitrogênio na água de irrigação e a injeção ou não de ar atmosférico na tubulação de irrigação, em várias épocas do ano. O experimento foi conduzido no Departamento de Engenharia Rural da Faculdade de Ciências Agronômicas, pertencente à Universidade Estadual Paulista – UNESP, Campus de Botucatu, Estado de São Paulo, sendo realizado em quatros ciclos de cultivo, a saber: durante a época da primavera (de 26/09/2011 a 31/10/2011), do verão (de 24/01/2012 a 28/02/2012), do outono (de 02/04/2012 a 07/05/2012), do inverno (de 22/07/2012 a 28/08/2012). O delineamento experimental foi realizado em blocos ao acaso com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2 x 5, com 8 repetições. Os tratamentos consistiram na injeção ou não de ar no sistema de irrigação e de cinco doses de nitrogênio (0%, 25%, 50%, 75% e 100% da recomendação de N para a cultura). As avaliações foram realizadas aos 14, 21, 2 28 e 35 dias após a semeadura (DAS). Os parâmetros morfológicos avaliados durante desenvolvimento das plantas foram: número de folhas (folhas.planta-1), altura da parte aérea (cm), clorofila (μg.cm-2), diâmetros horizontal raiz e vertical raiz (mm), massa verde parte aérea, raiz e total (g), massa seca da parte aérea, raiz e total (g), raízes isoporizadas e rachadas. Os resultados foram submetidos à análise de variância pelo teste F. As médias foram comparadas pelo teste de Scott-Knott a 5% de probabilidade para ar atmosférico e estação, e regressão a 5% de probabilidade para doses de nitrogênio e época de avaliação. Concluiu-se que a produção de raízes de rabanete, foi fortemente influenciada pela época de produção da cultura, obtendo melhores raízes comerciais (menores raízes rachadas e isoporizadas)... / This aim of this work was to evaluate the development and productivity of radish cultures submitted to various concentrations of nitrogen in the irrigation water and injection or not of atmospheric air in the irrigation tubing, in various times of the year. The experiment was conducted in the Department of Rural Engineering at the Collage of Agronomic Sciences, pertaining to the Paulista State University - UNESP, Botucatu Campus, São Paulo state, performed in four cultivation cycles, namely: during the spring time (from 09/26/2011 to 10/31/2011), summer (from 01/24/2012 to 02/28/2012), autumn (from 04/02/2012 to05/07/2012), and winter (from 07/22/2012 to 08/28/2012). The experimental delineation was performed in blocks at random with the treatments arranged in a 2 x5 factorial scheme with 8 repetitions. The treatments consisted of the injection or not of air in the irrigation system and of five doses of nitrogen (0%, 25%, 50%, 75% and 100% of the N recommendation for a culture). The evaluations were performed 14, 21, 28 and 35 days after the seeding (DAS). The morphological parameters of plant development evaluated were: number of leaves (plant leaves-1, height above ground (cm), chlorophyll (μg.cm-2), horizontal root and vertical root diameter (mm), green mass above ground, roots and total (g), dry mass of the part above ground, the root and the total (g), dried out and broken roots. The results were submitted to analysis of the variance by the F test. The averages were compared by the Scott-Knott test to 5% of the probability for atmospheric air and season, and a 5% probability regression for nitrogen doses and the time of evaluation. It was concluded that the root radish production, strongly by the production time of the culture, obtained better commercial roots (fewer broken and dried out roots) in the winter and spring seasons. The summer had the best development in the radish ...

Orientador: Raimundo Leite Cruz / Banca: Antonio Evaldo Klar / Banca: Antônio de Padua Sousa / Banca: Guilherme Augusto Biscaro / Banca: Tarlei Arriel Botrel / Resumo: presente trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento e a produtividade da cultura do rabanete, submetido às diversas concentrações de nitrogênio na água de irrigação e a injeção ou não de ar atmosférico na tubulação de irrigação, em várias épocas do ano. O experimento foi conduzido no Departamento de Engenharia Rural da Faculdade de Ciências Agronômicas, pertencente à Universidade Estadual Paulista - UNESP, Campus de Botucatu, Estado de São Paulo, sendo realizado em quatros ciclos de cultivo, a saber: durante a época da primavera (de 26/09/2011 a 31/10/2011), do verão (de 24/01/2012 a 28/02/2012), do outono (de 02/04/2012 a 07/05/2012), do inverno (de 22/07/2012 a 28/08/2012). O delineamento experimental foi realizado em blocos ao acaso com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2 x 5, com 8 repetições. Os tratamentos consistiram na injeção ou não de ar no sistema de irrigação e de cinco doses de nitrogênio (0%, 25%, 50%, 75% e 100% da recomendação de N para a cultura). As avaliações foram realizadas aos 14, 21, 2 28 e 35 dias após a semeadura (DAS). Os parâmetros morfológicos avaliados durante desenvolvimento das plantas foram: número de folhas (folhas.planta-1), altura da parte aérea (cm), clorofila (μg.cm-2), diâmetros horizontal raiz e vertical raiz (mm), massa verde parte aérea, raiz e total (g), massa seca da parte aérea, raiz e total (g), raízes isoporizadas e rachadas. Os resultados foram submetidos à análise de variância pelo teste F. As médias foram comparadas pelo teste de Scott-Knott a 5% de probabilidade para ar atmosférico e estação, e regressão a 5% de probabilidade para doses de nitrogênio e época de avaliação. Concluiu-se que a produção de raízes de rabanete, foi fortemente influenciada pela época de produção da cultura, obtendo melhores raízes comerciais (menores raízes rachadas e isoporizadas) ... / Abstract: This aim of this work was to evaluate the development and productivity of radish cultures submitted to various concentrations of nitrogen in the irrigation water and injection or not of atmospheric air in the irrigation tubing, in various times of the year. The experiment was conducted in the Department of Rural Engineering at the Collage of Agronomic Sciences, pertaining to the Paulista State University - UNESP, Botucatu Campus, São Paulo state, performed in four cultivation cycles, namely: during the spring time (from 09/26/2011 to 10/31/2011), summer (from 01/24/2012 to 02/28/2012), autumn (from 04/02/2012 to05/07/2012), and winter (from 07/22/2012 to 08/28/2012). The experimental delineation was performed in blocks at random with the treatments arranged in a 2 x5 factorial scheme with 8 repetitions. The treatments consisted of the injection or not of air in the irrigation system and of five doses of nitrogen (0%, 25%, 50%, 75% and 100% of the N recommendation for a culture). The evaluations were performed 14, 21, 28 and 35 days after the seeding (DAS). The morphological parameters of plant development evaluated were: number of leaves (plant leaves-1, height above ground (cm), chlorophyll (μg.cm-2), horizontal root and vertical root diameter (mm), green mass above ground, roots and total (g), dry mass of the part above ground, the root and the total (g), dried out and broken roots. The results were submitted to analysis of the variance by the F test. The averages were compared by the Scott-Knott test to 5% of the probability for atmospheric air and season, and a 5% probability regression for nitrogen doses and the time of evaluation. It was concluded that the root radish production, strongly by the production time of the culture, obtained better commercial roots (fewer broken and dried out roots) in the winter and spring seasons. The summer had the best development in the radish ... / Doutor