Thesis (M.L. in Economics)--University of California, Berkeley, May 1912. / Includes bibliographical references.

Th. 3e cycle--Biotechnol. vég.--Toulouse--I.N.P., 1983. N°: 151.

MICHAEL P. FROHLING, for the Master of Fine Arts degree in Theater, presented on 29 March 2010, at Southern Illinois University Carbondale. TITLE: VISUAL STORYTELLING: THE LIGHTING DESIGN OF A RAISIN IN THE SUN MAJOR PROFESSOR: Mark Varns Visual Storytelling: The Lighting Design of A Raisin in the Sun is a culmination of the lighting design for the play Raisin in the Sun, by Lorraine Hansberry. This production by Southern Illinois University Carbondale's Department of Theater was produced in February 2009. This thesis chronicles the design process in all aspects from beginning to end. The document begins with a textual analysis of the script along with accompanying research. The second chapter focuses on design meetings and the process of coming to decisions about "Raisin". These decisions were arrived at through careful considerations of metaphoric analysis and through imagistic research using internet search engines and volumes of different artists. It also describes the implementation of those decisions. Chapter three focuses on the goals and evaluations of the production. A series of appendices contains image research, light plot, applicable paperwork, and production photos.

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Reproduction de : Thèse de doctorat : Génie des procédés et de l'environnement : Toulouse, INPT : 2007. Reproduction de : Thèse de doctorat : Sciences de la Vie : Beyrouth, USJ Beyrouth : 2007. / Thèse soutenue en co-tutelle. Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. 175 réf.

Reproduction de : Thèse de doctorat : Sciences des procédés : Toulouse, INPT : 2005. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. 233 réf.

Les protéines de raisin thaumatin-like et chitinase sont d’un intérêt majeur, tant pour la recherche viticole de par leur implication dans les mécanismes de défense de la vigne, que pour la recherche en oenologie en raison de leur présence en quantité majoritaire dans le pool protéique d’un jus de raisin. La mise au point d’un protocole de quantification par chromatographie liquide et dosage immuno-enzymatique utilisant des gammes de protéines purifiées à partir de jus de raisin a permis de caractériser la diminution de la concentration de ces deux protéines au cours du procédé de vinification. Les propriétés tensioactives des deux protéines thaumatin-like et chitinase purifiées ont été évaluées, révélant que ni l’une ni l’autre ne pouvait à elle seule expliquer la formation et la stabilisation des bulles et de la mousse d’un Champagne. Une étude structurale de la protéine thaumatin-like VVTL1 a ensuite été menée dans l’optique de mieux comprendre les mécanismes chimiques, biologiques et physiques dans lesquels elle peut être impliquée. Une structure de VVTL1 a été modélisée par homologie et l’analyse de ses modes normaux a permis de révéler un mécanisme de type mâchoire autour d’une cavité acide, site potentiel de l’activité enzymatique de la protéine. Un feuillet beta en épingle à cheveux isolé dans la structure s’est révélé être très conservé et absolument spécifique à la superfamille des protéines thaumatin-like, ouvrant peut-être la voie vers l’élucidation complète du rôle biologique de ces protéines. Dans une seconde approche, la détermination de la structure d’un peptide sélectionné dans la séquence de VVTL1 par modélisation sous contraintes RMN a posé les bases d’une étude modèle de l’adsorption des protéines à la surface de la bentonite, argile utilisée pour la clarification des vins. / Grape proteins thaumatin-like and chitinase are of major interest, as much by the vine defense mechanisms they are involved in as by their dominance over the grape juice protein pool. Liquid chromatography and immunoassays allowed both proteins to be quantified in grape juice and Champagne, showing that their concentration decreases through winemaking. The involvement of these proteins in gas/liquid interfaces was also studied on the purified fractions from grape juice previously made for quantification standards. Results clearly indicated that neither thaumatin-like nor chitinase could alone explain bubble formation and foam stabilization in Champagne. A first study of the three-dimensional structure of the main thaumatin-like protein VVTL1 using homology molecular modeling was then achieved and normal modes analysis was performed on the VVTL1 model. It revealed a jaw-like mechanism opening and closing an acidic cleft assessed to be the enzymatic binding site. An isolated beta hairpin turned out to be highly conserved and specific to the thaumatin-like superfamilly. This domain could provide a first clue to unravel the mystery of the protein biological activity in the field of plant-pathogen interactions. A second approach was set up for the structure determination of a VVTL1 peptide using molecular modeling under NMR restraints. It could lead to a model study of protein adsorption on bentonite, a clay used for wine clarification.

La vigne est une plante cultivée dans le monde entier dont l’importance économique est principalement liée à la production de vin. La baie de raisin est également l’un des principaux modèles d’étude pour les fruits non-climatériques notamment pour l’étude des mécanismes contrôlant le mûrissement des baies. Le développement de la baie de raisin est caractérisé par deux phases de croissance séparées par une phase de latence se produisant au moment de la véraison. La baie de raisin est composée de trois tissus principaux: la peau, la pulpe et les graines. La peau et la pulpe présentent une structure et une composition en métabolites distinctes et contribuent de manière différente à la qualité du vin, la pulpe fournissant essentiellement le sucre, les acides aminés et organiques alors que la peau est riche en anthocyanes. A l'heure actuelle, les mécanismes moléculaires impliqués dans le contrôle de la maturation des baies de raisin sont encore mal compris. Si l'ABA, le sucre et différents facteurs de transcription jouent un rôle important dans le contrôle de cette phase de développement, les mécanismes épigénétiques, en particulier la méthylation de l’ADN, apparaissent aussi comme des régulateurs importants du développement et du mûrissement des fruits charnus. Dans ce contexte, Le projet de thèse présenté vise à analyser le rôle de la méthylation de l’ADN (1) dans la maturation des baies de raisin et (2) dans la synthèse des anthocyanes en utilisant comme système modèle des cellules de baie de raisin cultivées in vitro.La culture in vitro de baies de raisin en présence d’inhibiteurs de la méthylation de l'ADN, aboutit à une inhibition de la maturation, suggérant que la méthylation de l’ADN joue un rôle crucial pour cette étape du développement chez la vigne. La pellicule et la chair de baies de raisin récoltées à divers stades de développement ont ensuite été analysées séparément pour déterminer les variations des transcriptomes, de l’abondance de différents métabolites, et de la méthylation de l'ADN. Les principaux résultats indiquent des variations des métabolites et du transcriptome, avec des spécificités liés au tissu analysé. En outre, l'analyse des variations de méthylation de l'ADN à deux stades de développement dans chacun de ces deux tissus révèle l’existence de variations de méthylation spécifiques à chaque tissu, tandis que les variations communes aux deux tissus restent limitées. Ces résultats suggèrent un contrôle de la méthylation de l’ADN spécifique à chaque tissu lors de la maturation de la baie. Cependant les régions différentiellement méthylées identifiées dans chaque tissu, ne sont pas associées à des gènes exprimés différentiellement au cours de la maturation des baies, ce qui pose la question du rôle de la méthylation de l’ADN dans le contrôle de l’expression génique dans les baies.Pour analyser le rôle de la méthylation de l’ADN dans le contrôle de la synthèse des anthocyanes, nous avons utilisé des suspensions de cellules de raisin du génotype Gamay Teinturier (GT), connues pour accumuler des anthocyanes lorsqu’elles sont cultivées à la lumière. L’utilisation de la zébularine, un inhibiteur de la méthylation d’ADN, permet de stimuler l’accumulation d'anthocyanes dans les cellules GT en présence de lumière, et de l’induire à l’obscurité. Les traitements à la zébularine provoquent en outre une limitation de la croissance cellulaire, une modification de l’accumulation des sucres solubles et acides organiques ainsi qu’une reprogrammation importante du transcriptome. Ces résultats suggèrent un effet général de la zébularine sur les cellules GT plutôt qu’un effet spécifique sur l’accumulation d’anthocyanes.Dans l'ensemble, les résultats indiquent que la méthylation de l'ADN est importante pour le contrôle de la maturation des fruits de la vigne, bien que les mécanismes qui sous-tendent les variations de la méthylation et leurs rôles dans les différents tissus de la baie de raisin restent à préciser. / Grapevine is a worldwide cultivated fruit crop with high economic importance mainly because of its usage for vine production. Grape berry is also one of the main models for non-climacteric fruits to study the mechanisms controlling the ripening process. Grape berry development is characterized by two phases of rapid size increase separated by a lag phase at the time of ripening induction. Grape berries are composed of three main tissues, the peel, the pulp and the seeds. Peel and pulp present distinct structure and metabolite composition and contribute in a different way to wine quality, the pulp providing sugar, amino and organic acids whereas the peel is important for anthocyanins and other phenolic compound abundance. At the present time, the molecular mechanisms involved in the control of grape berry ripening are still poorly understood. Recent results indicate that both ABA and sugar may be important signals together with various transcription factors. In addition, epigenetic mechanisms are now emerging as important regulators of fleshy fruit development, DNA methylation being critically important for tomato, sweet range and strawberry ripening.The present project aims at analyzing the potential role of DNA methylation in the control grape berry ripening. It also investigates the potential role of DNA methylation in the synthesis of anthocyanins, a compound of primary importance in peel of red grape berries, using in vitro grown fruit cells. To address these questions, grape berries cultivated in vitro were treated with DNA methylation inhibitors. Treatments resulted in delayed and reduced grape berry ripening, therefore sustaining the idea that DNA methylation plays critical roles at this developmental step. Grape berries harvested at various developmental stages were then dissected and each tissue was separately analyzed for transcriptomic, metabolic and DNA methylation variations. Main results indicate significant and distinct metabolic and transcriptomic variations consistent with each tissue following specific modifications during ripening. In addition, analysis of DNA methylation variations at two developmental stages in each tissue indicates both common and tissue specific changes in DNA methylation patterns during fruit ripening. A very small proportion of DMRs is found similarly in the pup and the peel, but most are tissue specific, also consistent with tissue specific control at this developmental phase. Of note, among the different DMRs identified in each tissue, only a few were associated with differentially expressed genes (DEG) during ripening, whereas most were not, questioning the general role of DNA methylation in the control of gene expression at this developmental transition in grape.As Anthocyanins are the most abundant polyphenolic compounds in the skin of red grape berries, we used grape cell suspensions of the Gamay Teinturier genotype, that are known to accumulate anthocyanins when grown in light conditions, to analyze the potential role of DNA methylation in their synthesis. GT cells cultivated in light conditions were treated with the DNA methyltransferase inhibitor zebularine, they accumulate higher quantities of anthocyanins. Of note, GT cells grown in the absence of light do not accumulate anthocyanins. However, zebularine was sufficient to induce anthocyanin accumulation in the absence of light. Zebularine treatments had significant additional effects on grape cells including, cell growth limitation, and modification of soluble sugar, organic acid or stilbene accumulation, together with important transcriptomic reprogramming, consistent with a general effect on cells rather than a specific effect on anthocyanin accumulation.Taken together, results are consistent with DNA methylation being important in the control of grape fruit ripening, although the precise mechanisms underlying methylation variations and roles in grape berries remain to be deciphered.

Texte remanié de: Dissertation--Philosophische Fakultät I--Erlangen-Nürnberg--Friedrich-Alexander-Universität, 2001. / Notes bibliogr.

Thesis (M.Sc.). / Written for the Dept. of Bioresource Engineering. Title from title page of PDF (viewed 2008/05/14). Includes bibliographical references.