Este estudo objetivou investigar os componentes posturais reativos em resposta a deslocamentos da base de suporte, perturbando o equilíbrio corporal, em função da realização concomitante de uma tarefa supra-postural manual e incerteza sobre a direção de perturbação. Dezesseis adultos jovens de ambos os sexos (M = 26,3 anos; DP = 2,6) participaram do estudo. A tarefa supra-postural consistiu em equilibrar um cilindro sobre uma bandeja (restrição), cujo desempenho foi verificado por meio do deslocamento angular do cilindro. O desempenho na tarefa postural foi avaliado em função da combinação da incerteza sobre a direção de perturbação postural (anterior ou posterior) e restrição imposta pela tarefa supra-postural, requisitando equilíbrio do cilindro ou manutenção de uma bandeja na orientação horizontal. O desempenho na tarefa postural foi avaliado por meio de análises eletromiográfica de músculos anteriores e posteriores da perna direita e cinemática das principais articulações envolvidas nos ajustes da postura e da tarefa supra-postural. Os resultados mostraram que a tarefa supra-postural com restrição em perturbações previsíveis diminuiu a latência de ativação da musculatura agonista reduziu o deslocamento manual no controle na tarefa supra-postural. A tarefa supra-postural com restrição induziu ajustes diferenciados nas articulações do tornozelo, joelho, quadril e ombro em comparação à condição sem restrição. Os resultados sugerem que a tarefa supra-postural com restrição induziu maior automatização postural para reagir rapidamente à perturbação. Estes resultados indicam que o controle de uma tarefa supra-postural é integrado com a manutenção do controle postural em situações de perturbação do equilíbrio corporal. Além disso, esta integração foi mostrada ser dependente da previsibilidade da direção de perturbação postural. Assim, a principal conclusão deste estudo foi que a restrição imposta pela tarefa supra-postural influencia respostas neurofisiológicas reativas associadas ao controle postural, que são potencializadas pela previsibilidade da perturbação postural / This study aimed to investigate the reactive components of postural adjustments in response to displacements of the basis of support, disturbing body balance, as a function of a concomitant manual execution of a supra-postural task and uncertainty about the perturbation direction. Sixteen young adults of both genders (M = 26,3 years; SD = 2,6) participated in the study. The supra-postural task consisted of equilibrating a cylinder on a tray (constraint), whose performance was assessed through cylinder displacement. The performance on stance was evaluated as a function of a combination of uncertainty of direction of postural perturbation (anterior or posterior) and the constraint imposed by the supra-postural task, requiring equilibrium of the cylinder or maintenance of a tray in a horizontal orientation. Performance on stance was assessed through electromyographic analysis of anterior and posterior muscles of the right leg and kinematics of the main joints involved in postural e supra-postural adjustments. The results showed that the supra-postural task in predictable perturbations decreased the activation latency of agonistic muscles and diminished the manual displacement in the supra-postural task. The constraining supra-postural task induced differential adjustments in the ankle, knee, hip and shoulder in comparison with the condition without constraint. The results suggest that the restrictive supra-postural task induced a more automatic postural control to rapidly react to perturbations, generating more efficient postural adjustments. Thus, the present results suggest that the constraining supra-postural task induced more automatic responses. These results indicate that the control of a supra-postural task is integrated with the maintenance of upright stance in situations of balance perturbation. Moreover, this integration was shown to be dependent on predictability of direction of postural perturbation. So, the main conclusion drawn from our results is that the constraint imposed by the supra-postural task influences reactive neurophysiological responses related to postural control, which are enhanced by postural perturbation predictability

[pt] O planejamento de recursos materiais é uma parte importante do gerenciamento da cadeia de suprimentos. As tarefas na cadeia de suprimentos precisam de materiais e recursos para serem executadas e, portanto, alocar os recursos corretamente é uma parte importante do planejamento de tarefas. Especificamente, as tarefas de construção de poços submarinos requerem a utilização de recursos, como sondas, e o planejamento do cronograma dessas operações envolve o dimensionamento de diversos materiais e serviços necessários para sua execução. Este estudo é motivado pelo planejamento de programação real de uma grande empresa de Óleo e Gás que estima estocasticamente a demanda por materiais e serviços devido às incertezas associadas às tarefas em suas datas de início e durações. O cálculo da demanda varia de acordo com o cronograma atual que a empresa possui e a um conjunto de regras que indicam condições de alocação, parâmetros logísticos, condições de desembarque e dependências para alocar as ferramentas e serviços necessários para cada tarefa e estimar sua quantidade e quantos dias em que serão usados. Este conjunto de ferramentas e regras pode mudar dependendo do usuário e de seu conhecimento operacional. Além disso, a empresa utiliza um grande número de cenários, o que resulta em tempos computacionais extremamente altos e impacta a tomada de decisões operacionais. Nesse contexto, a redução de cenários poderia auxiliar a empresa no seu processo de tomada de decisão. A metodologia proposta neste trabalho avalia e identifica cenários representativos de incerteza nos cronogramas de planejamento estratégico de sondas offshore, a fim de reduzir o número de cenários utilizados no cálculo da demanda por ferramentas e serviços. Com a utilização de técnicas não supervisionadas, como k-means e agrupamento hierárquico, foi identificado um subconjunto com os cenários mais representativos para a redução de cenários. A Distância de Wasserstein e a visualizações gráficas foram utilizadas para calcular a representatividade dos cenários selecionados e encontrar o melhor subconjunto. Além disso, o subconjunto de cenários proveniente da redução também foi utilizado para analisar o impacto da redução no cálculo da demanda. O Clustering Aglomerativo com Ward Linkage obteve os melhores resultados de clusterização e representatividade, resultando em um subconjunto de redução de 782 cenários. Para encontrar um conjunto mínimo representativo de cenários, foi utilizado o melhor método de agrupamento, junto com a Distância de Wasserstein, e por fim obtido um número de 343 cenários. Isto apresenta uma redução de 84 por cento no tempo de execução do cálculo da demanda, com o erro maior de 11 por cento no cálculo da demanda. / [en] Material resource planning is an integral part of supply chain management. The tasks in the supply chain need materials and resources to be executed, thus, allocating resources correctly is an important part of task scheduling. Specifically, construction tasks for subsea wells require the use of resources, such as rigs, and planning the schedule of these operations involves the sizing of various materials and services necessary for their execution. This study is motivated by real-life scheduling planning from a large Oil and Gas company that estimates the demand for materials and services stochastically due to the uncertainties associated with the tasks in their start dates and durations. The calculation of the demand is subject to the current schedule that the company has and a set of rules that indicate allocation conditions, logistics parameters, disembarking conditions, and dependencies to allocate the tools and services needed for each task and estimate their quantity and how many days they will be used. These sets of tools and rules can change depending on the user and their operation knowledge. Additionally, the company uses a large number of scenarios, which results in extremely high computational times and impacts operational decision-making. In this context, scenario reduction could assist the company in its decision-making process. The methodology proposed in this work evaluates and identifies representative scenarios of uncertainty in strategic planning schedules of offshore rigs in order to reduce the number of scenarios used in the calculation of the demand for tools and services. With the use of unsupervised techniques, such as k-means and hierarchical clustering, we identified a subset with the most representative scenarios for the scenario reduction. The Wasserstein Distance and graphical visualization were used to measure the representativeness of the selected scenarios and find the best subset. Moreover, the scenario reduction subset was also used to analyze the impact of the reduction in the demand calculation. The Agglomerative Clustering with Ward Linkage (hierarchical clustering) obtained the best clustering evaluation and representativeness metrics, resulting in a selected subset of 782 scenarios. To find a minimal representative set of scenarios, the best clustering method and the Wasserstein Distance were used, resulting in a number of 343 scenarios. This presents a reduction of 84 percent in the execution time of the demand calculation, with the highest error of 11 percent in the demand calculation.

Os objetivos deste estudo foram comparar os níveis de inibição pré-sináptica (IPS) durante a iniciação do passo entre indivíduos com doença de Parkinson (DP) com bloqueio motor (BM), sem-BM (S-BM) e indivíduos saudáveis pareados pela idade (ISPI) e, possíveis correlações entre os níveis de IPS com as variáveis comportamentais (amplitude e tempo do ajuste postural antecipatório [APA]) e os escores do New Freezing of Gait Questionnaire (NFOG-Q). A amostra foi composta por 22 indivíduos com BM e 12 S-BM (estágio 3 da DP avaliados no estado on da medicação). Dezesseis ISPI também foram incluídos no estudo. Todos atenderam os critérios de inclusão. Os indivíduos foram avaliados em dois dias. No primeiro dia, todos responderam uma anamnese e o Mini Exame do Estado Mental. Para os indivíduos com DP foi aplicada a escala de estadiamento da DP e a parte III da Escala Unificada de Avaliação da DP (UPDRS) e somente os indivíduos com BM foram avaliados com o NFOG-Q. No segundo dia, todos os indivíduos realizaram a tarefa iniciação do passo na plataforma de força AMTI para avaliação da amplitude e do tempo do APA com ou sem a evocação do reflexo-H na condição teste ou condicionado. O estimulador portátil Nicolet® Viking Quest da CareFusion foi utilizado para evocar o reflexo-H teste e condicionado. O estímulo elétrico foi evocado quando a amplitude do APA ultrapassasse 10 a 20% da linha de base. Todos indivíduos realizaram a tarefa iniciação do passo em 3 condições: 1) sem estímulo; 2) estímulo teste estimulação no nervo tibial; e 3) estímulo condicionado estimulação do nervo fibular antes (intervalo de 100 ms) da estimulação do nervo tibial. Nas três condições, os indivíduos foram instruídos a realizarem 15 passos, logo, 15 estímulos nas condições 2 e 3 de maneira aleatória. A ANOVA one way mostrou diferenças significantes nos valores de IPS entre os três grupos, onde os ISPI apresentaram valores maiores de IPS do que os outros dois grupos e, indivíduos S-BM apresentaram valores maiores IPS comparado aos indivíduos com BM (P<0,001), porém, todos os indivíduos deste último grupo apresentaram facilitação. Adicionalmente, amplitudes maiores e tempos menores do APA foram observados somente para os ISPI (P<0,05), além disso, não foram observadas diferenças entre essas variáveis para os dois grupos de DP (P>0,05). Em relação às correlações, especialmente para os indivíduos com BM, observamos que valores maiores de facilitação estão: fortemente associados com os escores maiores do NFOG-Q (r = -74; P<0,0001); moderadamente associados com as amplitudes menores do APA (r = 0,54; P<0,004); e fracamente associados com os tempos maiores do APA (r = -0,42; P<0,244). Por fim, houve uma forte associação entre as amplitude menores do APA e escores maiores do NFOG-Q (r = -,075; P<0,0001). Em conclusão, indivíduos com BM apresentam facilitação (ausência de IPS) durante a iniciação do passo e associada com deficiências na amplitude e tempo do APA e a severidade do BM. Isso indica que a medula espinhal tem participação na iniciação do passo e pode ser fortemente influenciada por alterações sensório-motoras / The aims of this study were to compare the presynaptic inhibition levels (PSI) in the step initiation between subjects with Parkinson\'s disease (PD) with freezing of gait (FoG), non-FOG (non-FoG), and age-matched healthy controls (HC) and, possible correlations between the PSI levels with the behavioral variables and the New Freezing of Gait Questionnaire (NFOG-Q) scores. Twenty individuals with FoG, 12 individuals with non-FoG (stage 3 of PD assessed in the clinically defined on state), and 16 HC met the inclusion criteria. Subjects visited the laboratory for two days. On the first day, all of the subjects answered the anamnesis and the Mini-Mental State Examination. However, only in the subjects with PD were assessed the severity of disease and the motor symptoms (Unified Parkinson´s Disease Rating Scale part III [UPDRS-III], but the FoG severity was assessed only in the subjects with FoG. On the second day, all of the subjects performed the step initiation on the force platform (AMTI) to assess amplitude and time of anticipatory postural adjustment with or without evoking H-reflex in the test or conditioned condition. The constant-current stimulator (Nicolet® Viking Quest portable EMG apparatus, CareFusion) was used to evoke the H-reflex. The electrical stimulus was evoked when the APA amplitude exceeded 10 to 20% of the baseline. All of the subjects performed the step initiation in 3 conditions: 1) without stimulation of the nerve; 2) test stimulus stimulation of the tibial nerve; and 3) conditioning stimulus - stimulation of the fibular nerve before (100 ms interval) stimulation of the tibial nerve. At three conditions, subjects were instructed to perform 15 steps, thus, 15 stimuli at conditions 2 and 3 in a random order. The ANOVA one way showed significant differences in the PSI values between the three groups, where the ISPI presented higher values of PSI than the other two groups, and S-BM individuals had higher PSI values compared to individuals with BM (P<0.001), however all of the individuals with FoG presented facilitation. In addition, larger amplitudes and smaller times of APA were observed only for ISPI (P<0.05); in addition, no differences were observed between these variables for the two PD groups (P>0.05). In relation to correlations, especially for individuals with FoG, we observed that greater values of facilitation are: strongly associated with the higher NFOG-Q scores (r = -0.74; P<0.0001); moderately associated with the smaller APA amplitudes (r = 0.54; P<0.004); and weakly associated with higher APA times (r = -0.42, P<0.244). Finally, there was a strong association between the smaller APA amplitudes and higher NFOG-Q scores (r = -0.75, P<0.0001). In conclusion, individuals with FoG presented facilitation (absence of PSI) in the step initiation which was associated with deficits in amplitude and time of APA and FoG severity. This indicates that the spinal cord has participation in the step initiation that can be strongly influenced by the abnormal sensory motor

O advento da TV Digital Interativa no mundo modifica, em definitivo, a experiência do usuário em assistir a TV, tornando-a mais rica principalmente pelo uso do recurso da interatividade. Os usuários passam a ser pró-ativos e começam a interagir das mais diversas formas: construção de comunidades virtuais, discussão sobre um determinado conteúdo, envio de mensagens e recomendações, dentre outras. Neste cenário a participação dos usuários de forma colaborativa assume um papel importante e essencial. Aliado a isso, a recepção na TV Digital Interativa é feita através de dispositivos computacionais que, devido à convergência digital, estão presentes cada vez mais em meios ubíquos. Um outro fator preponderante a considerar, resultante desta mídia, corresponde ao crescimento da quantidade e diversidade de programas e serviços interativos disponíveis, dificultando, assim, a seleção de conteúdo de maior relevância. Diante dos fatos expostos, esta pesquisa tem como principal objetivo propor e implementar uma infra-estrutura de software no cenário da TV Digital Interativa intitulada CollaboraTVware para orientar, de forma transparente, os usuários na escolha de programas e serviços interativos através da participação colaborativa de outros usuários com perfis e contextos similares. No escopo deste trabalho, a participação colaborativa corresponde às avaliações atribuídas por usuários no sentido de expressar opiniões sobre os conteúdos veiculados. As modelagens de usuário, do dispositivo utilizado e do contexto da interação do usuário, essenciais para o desenvolvimento do CollaboraTVware, são representadas por padrões de metadados flexíveis usados no domínio da TV Digital Interativa (MPEG-7, MPEG-21 e TV-Anytime), e suas devidas extensões. A arquitetura do CollaboraTVware é composta por dois subsistemas: dispositivo do usuário e provedor de serviços. A tarefa de classificação, da teoria de mineração de dados, é a abordagem adotada na concepção da infra-estrutura. O conceito de perfil de uso participativo é apresentado e discutido. Para demonstrar e validar as funcionalidades do CollaboraTVware em um cenário de uso, foi desenvolvida uma aplicação (EPG colaborativo) como estudo de caso. / The advent of the Interactive Digital TV around the world transforms, ultimately, the user experience in watching TV, making it richer mainly by enabling user interactivity. The users become pro-active and begin to interact with very different ways: building virtual communities, discussion about contents, sending messages and recommendations etc. In this scenario the user participation in a collaborative assumes an important and essential role. Additionally, the reception in Interactive Digital TV is done by devices that due to digital convergence are increasingly present in ubiquitous environments. Another preponderant issue to consider, resulting from this media, is the growing of the number and diversity of programs and interactive services available, increasing the difficulty of selecting relevant content. Thus, the main objective of this work is to propose and implement a software infrastructure in an Interactive Digital Television environment entitled CollaboraTVware to guide in a transparent way, users in the choice of programs and interactive services through the collaborative participation of other users with similar profiles and contexts. In the scope of this work, the collaborative participation corresponds to the rating given by users in order to express opinions about the content transmitted. The modeling of user, device used and context of user interaction, essential for the development of CollaboraTVware, are represented by granular metadata standards used in the field of Interactive Digital TV (MPEG-7, MPEG-21 and TV-Anytime), and its extensions needed. The CollaboraTVware architecture is composed of two subsystems: user device and service provider. The classification task, from the theory of data mining, is the approach adopted in the infrastructure design. The concept of participative usage profile is presented and discussed. To demonstrate the functionalities in a use scenario, was developed an application (collaborative EPG) as a case study which uses the CollaboraTVware.

Prever eventos ambientais, com base em memórias sobre regularidades passadas, é uma das funções fundamentais de sistemas nervosos complexos. Eventos ordenados serialmente ou sequências estruturadas de estímulos permitem extrair informação passível de descrição formal que define seu padrão serial. Esse padrão inclui informações temporais e espaciais que facultam prever os próximos eventos da sequência, possibilitando a preparação prévia do organismo para lidar com sua ocorrência. Não surpreende que animais, incluindo o ser humano, aprendam, de maneira relativamente rápida, sobre regras e estruturas de padrões sequenciais de estímulos. O uso de tarefas de tempo de reação serial (TRS) é recorrente em estudos envolvendo a formação de associações, antecipação, atenção, as bases da memória e aprendizagem de relações complexas. Resumidamente, voluntários devem responder a estímulos apresentados em sequências repetitivas ou aleatórias. Com o treino, há redução no tempo de reação a cada estímulo, refletindo a aprendizagem de relações percepto-motoras. Essa redução, porém, é maior na sequência repetitiva em relação à sequência aleatória, indicando um aprendizado também sobre a sequência repetitiva, mesmo quando o voluntário não a percebe (conscientemente) e seja incapaz de relatar sua existência. Trata-se, portanto, de uma aquisição (inicialmente) implícita. A complexidade de uma sequência de estímulos pode ser expressa quantitativamente por meio de uma ferramenta matemática proposta por Shannon (1948), a entropia informacional (EI), que considera, entre outras coisas, a probabilidade de ocorrência dos estímulos em diferentes níveis. No presente trabalho, avaliamos em que extensão o conceito de EI permite prever o desempenho de ratos na tarefa de TRS envolvendo sequências com diferentes níveis de complexidade. Ratos foram treinados a reagir (1) a uma sequência repetitiva de estímulos, cuja quantidade de EI no nível 1 (que relaciona os estímulos da sequência 2 a 2) era 2,75. Após atingirem um nível assintótico de desempenho, os animais foram expostos (2) a sequências variáveis de estímulos com a mesma quantidade de EI no nível 1, porém, com maior quantidade de EI no nível 2 (que relaciona os estímulos da sequência 3 a 3). Numa etapa posterior os animais foram expostos (3) a uma nova sequência repetitiva de estímulos, cuja quantidade de EI no nível 1 era 3,00; por fim, os animais foram submetidos (4) a sequências variáveis com a mesma quantidade de EI no nível 1em relação à sequência anterior, porém, com maior quantidade de EI no nível 2 . Os resultados mostraram que os ratos aprenderam sobre os padrões seriais e, mais interessante, que seu desempenho esteve fortemente correlacionado à quantidade de EI no nível 2. Em outras palavras, quanto maior a EI, pior o desempenho dos animais tanto em termos do tempo de reação como em termos da percentagem de respostas corretas. Portanto, o conceito de EI permite não apenas quantificar a complexidade de sequências empregadas em estudos envolvendo aprendizagem serial, mas também prever o desempenho dos animais. / Prediction of environmental events, relying on memories of past regularities, is one of the fundamental functions of complex nervous systems. Sequences of serially ordered stimuli allow extracting information that defines its serial pattern. These patterns allow prediction of the next item in a sequence of events, facultating previous preparation to deal with its occurrence. Not surprisingly, animals, including humans, can identify rules present in serial structures of stimuli. Serial reaction time tasks (SRTT) have been extensively used in studies involving association, anticipation, attention, and learning and memory. Typically, subjects have to react to stimuli presented either in random or in repetitive sequences. As training proceeds, reaction time to each stimulus decreases, reflecting acquisition of this perceptual-motor skill. However, reaction time reduction is greater for repetitive sequences relative to the random sequences, indicating acquisition about the repetitive structure of the sequence. In human beings, this may occur even when the subject in uncapable of reporting the existence of a sequence, indicating that the acquisition was (at least initially) implicit rather than explicit. The complexity of a sequence of stimuli, at different levels, may be quantifyed by means of a mathematical tool proposed by Shannon (1948), the information entropy (IE). In this study we evaluated to which extent IE can predict performance of rats in SRTT involving sequences of stimuli organized at different levels of complexity. Rats were trained to react (1) a repeated sequence of stimuli which IE at the level \"1\" (i.e., expressing to which extent a given item allow prediction of the next) was 2.75. After reaching an asymptotic level of performance, the animals were exposed (2) a variable sequence of stimuli with the same amount of IE in the level \"1\", but with more IE in the level \"2\" (i.e., expressing to which extent two given items allow prediction of the next). Later the animals were exposed to (3) a new repeated sequence of stimuli, which IE at the level \"1\" was 3.00. Finally, the animals were submitted to (4) a random sequence of stimuli with the same amount of IE at the level \"1\", i.e., 3.00, but with greater IE in level 2. Results showed that rats learned about the serial patterns and, more interestingly, their performance strongly correlated to the amount of IE at the level \"2 \", both in terms of reaction times and in terms of percentage of correct responses. Therefore, IE allows not only to quantify complexity of sequences in studies involving serial learning, but also to predict performance of the subjects.

O presente trabalho teve como objetivo realizar estudos para entender a percepção de consumidores em relação a salsichas com diferentes atributos de saudabilidade. Foram conduzidos três estudos e diferentes metodologias foram empregadas para explorar a atitude do consumidor. No primeiro estudo, a percepção dos consumidores foi avaliada através das técnicas de associação de palavras, aceitação de cada conceito (salsicha tradicional, com antioxidantes naturais, com redução de sódio, com redução de gordura, fonte de fibra alimentar e com ômega 3), grau de familiaridade com cada atributo de saudabilidade e resposta emocional. Para a salsicha tradicional, as categorias mais relevantes para os consumidores foram: modo de consumo, sabor agradável, não saudável, aparência (cor), gordura/caloria e pressão alta, já o grupo formado pelas salsichas com ômega 3, antioxidantes naturais, com redução de gordura e com redução de sódio se caracterizou principalmente pela percepção de saudabilidade. Para o segundo estudo, a relação entre a preocupação de consumidores com sua saúde e sua percepção sobre salsichas com adição de ingredientes funcionais (fibra alimentar e ômega 3) foi avaliada através do teste de completamento e da técnica de lista de compras. Não foram encontradas diferenças significativas entre os clusters (consciência em relação à saúde) para as razões apontadas pelos consumidores que incentivam (sabor agradável, praticidade, preço acessível e modo de consumo) e limitam (prejudicial à saúde, não saudável, ricas em sódio e gordura e artificial) a compra de salsichas. Os resultados do segundo estudo, ainda demonstraram que a adição de fibra alimentar e ômega 3 em salsicha gerou associações predominantemente positivas independente do nível de consciência em relação à saúde dos consumidores. Em relação ao terceiro estudo, na aplicação da técnica sorting task, termos como falta de conhecimento, natural, problemas de sabor e não atrativo caracterizaram o grupo formado pelas salsichas sem adição de fosfato e nitrito. Já as salsichas com antioxidantes naturais, fonte de fibra alimentar e com ômega 3 foram associadas a melhor qualidade nutricional e impacto positivo na saúde/organismo. Neste mesmo estudo, a técnica hard laddering revelou que os principais motivos que justificam as escolhas das salsichas com redução de sódio, com redução de gordura, com ômega 3, com antioxidantes naturais e fibra alimentar são preocupação com a saúde e vida longa. Os resultados obtidos nos três estudos demonstraram que os consumidores apresentam percepções distintas em relação aos diferentes tipos de salsicha (conceitos) avaliados, sugerindo que a indústria da carne deve considerar as particularidades identificadas ao desenvolver salsichas mais saudáveis e anunciar seus atributos. / The present paper aimed to perform studies to understand the consumers\' perception regarding frankfurter sausages with different healthiness attributes. Three studies were carried out and different methods were applied to explore the consumer\'s attitude. In the first study the consumers\' perception was evaluated through the technique of word association, acceptance of each concept (traditional frankfurter, with natural antioxidants, with reduced sodium, with reduced fat, as a source of dietary fibre, and with omega 3), level of familiarity with each attribute and emotional response. For the traditional frankfurter the most relevant categories for the consumers were: consumption mode, good flavour, unhealthy, appearance (colour), fat/calorie and high blood pressure, whereas the group formed by the frankfurters with omega 3, natural antioxidants, with reduced fat and reduced sodium was characterized especially by healthiness perception. For the second study the connection between the concern of consumer\'s with their health and their perception on frankfurters with the addition of functional ingredients (dietary fibre and omega 3) was evaluated through a completion test and the shopping list technique. No significant differences were found between the clusters (concern with health) for the reasons pointed out by the consumers that encourage (good flavour, convenience, price/cheap, and consumption mode) and restrict (harmful to health, unhealthy, rich in sodium and fat, and artificial) purchasing frankfurters. The results of the second study also demonstrated that adding dietary fibre and omega 3 in frankfurters provided predominantly positive associations regardless of consumers\' concerns with health. Regarding the third study, lack of knowledge, natural, flavour defects and not appealing characterized the group formed by frankfurters with no phosphate added and no nitrite added through the sorting task technique. The frankfurters with natural antioxidant, as a source of dietary fibre and with omega 3 were associated to a better nutritional quality and positive impact on health/organism. The hard laddering technique revealed that the main reasons that justify the choices for the frankfurters with reduced sodium, reduced fat, with omega 3, with natural antioxidants and dietary fibre are concerns with health and longevity. The results obtained through the three studies showed that the consumers present distinctive perceptions concerning different types of evaluated frankfurters (concepts), suggesting that the meat industry should consider the particularities identified to develop healthier sausages and advertise their attributes.

Submitted by JOSIANE SANTOS DE OLIVEIRA (josianeso) on 2017-08-24T14:49:22Z No. of bitstreams: 1 Julia Oliveira Osorio Marques_.pdf: 1525914 bytes, checksum: cc4201589412414b4a2c61e5f2004925 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-24T14:49:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Julia Oliveira Osorio Marques_.pdf: 1525914 bytes, checksum: cc4201589412414b4a2c61e5f2004925 (MD5) Previous issue date: 2017-07-26 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / FAPERGS - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul / Estudar o silêncio implica considerar o que está além das palavras obviamente enunciadas e trazer à tona a não-insignificância do silêncio em sala de aula de língua adicional (LA). Partindo-se do pressuposto de que interagimos com o mundo de forma mediada e de que precisamos aprender para que possamos nos desenvolver, este estudo baseia-se na teoria vigotskiana no que se refere à aprendizagem. Com esse intuito, utiliza-se o viés da perspectiva sociocultural para relacionar o silêncio a contextos de construção de conhecimento em LA. Para isso, neste estudo, de natureza qualitativa, interações entre alunos de inglês como LA foram observadas e analisadas em uma universidade do sul do Brasil durante a realização de tarefas colaborativas. Para análise de dados foram analisados protocolos verbais sob a ótica da teoria sociocultural. Este trabalho visa problematizar os possíveis sentidos, influência e, em especial, as funções do silêncio na aprendizagem de LA. Com base na literatura, optou-se por categorizar as funções do silêncio como: cognitiva, interativa e social. A função cognitiva do silêncio está relacionada a questões internas, intra-relacionais, como escolhas lexicais e planejamento semântico; a função interativa do silêncio está ligada à conexão micro-relacional entre os interlocutores, como proximidade e evitação de face; e a função social do silêncio tem a ver com questões macro-relacionais, como estilos pessoais, questões de gênero social e afirmação de identidade cultural. Neste estudo investiga-se como as participantes explicam o uso do seu silêncio no contexto de sala de aula de LA durante a realização de uma tarefa colaborativa; como as participantes explicam o silêncio da sua interlocutora na interação em sala de aula de LA durante a realização desta mesma tarefa colaborativa; e quais as funções de silêncio observadas pela pesquisadora durante essas interações. Assim, almeja-se auxiliar professores de línguas e demais profissionais da Linguística Aplicada a refletirem sobre o ensino/aprendizagem de maneira mais ampla, enxergando as interlocuções em aula de modo mais global, incluindo o silêncio, para que se possa oferecer novas contribuições no que se refere a processos de construção de conhecimento. / Studying silence means to consider what is beyond obviously enunciated words and bring up its non-insignificance in additional language (AL) classrooms. Departing from the presupposition that we interact with the world in a mediated way and that we need to learn in order to develop, this study is based on the Vygotskian theory in terms of learning. Therefore, the Sociocultural Theory view is used to associate silence to contexts of AL knowledge building. In this study, of qualitative nature, interactions between students of English as an AL were observed and analysed in a university in the South of Brazil during the realization of collaborative tasks. For data analyses verbal protocols from the sociocultural theory were used. This paper aims to problematize the possible meanings, influence and, especially, the functions of silence in AL learning. Based on the literature, the silence functions were categorized in three major groups: cognitive, interactive and social. The cognitive function of silence is related to intra-relational, internal questions, such as lexical choices and semantic planning; the interactive function of silence is linked with the micro-relational connection between interlocutors, such as proximity and face avoidance; and the social function of silence has to do with macro-relational questions, such as personal style, gender and cultural identity affirmation. It is studied how the participants explain the use of their own silence in the AL classroom context during the realization of a collaborative task; how the participants explain their interlocutor’s silence in interaction in the AL classroom during this same collaborative task; and which functions of silence were observed by the researcher during these interactions. Thus, it is aimed to help language teachers and other Applied Linguistics professionals to reflect about teaching/learning in a broader sense, looking at the interactions in AL classrooms in a different manner, including silence, so that new contributions to the processes of knowledge building can be offered.

Submitted by Silvana Teresinha Dornelles Studzinski (sstudzinski) on 2015-10-27T15:52:03Z No. of bitstreams: 1 MARIA DE FÁTIMA GONÇALVES_.pdf: 3046142 bytes, checksum: c952f0104cef4d5ae361f31ea57edc73 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-27T15:52:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MARIA DE FÁTIMA GONÇALVES_.pdf: 3046142 bytes, checksum: c952f0104cef4d5ae361f31ea57edc73 (MD5) Previous issue date: 2015-08-26 / Milton Valente / A partir da perspectiva sociocultural (VYGOTSKY, 1986), este estudo visa a investigar as interações entre uma professora de inglês e um grupo de dezoito alunos do sexto ano do ensino fundamental de currículo bilíngue, de uma escola privada do Sul do Brasil, durante a realização de três tarefas colaborativas propostas pela docente, focalizando fatores de mediação no diálogo colaborativo (SWAIN, 2000) produzido entre os interagentes (aprendizes entre si e aprendizes-professora), bem como verificar a contribuição desse diálogo para o ensino-aprendizagem de língua inglesa como L2 no contexto de educação bilíngue. Esta pesquisa baseia-se em princípios qualitativos, de caráter êmico e interpretativo. A geração dos dados ocorreu por meio de gravação em áudio e vídeo das interações dos participantes, além de uma entrevista semiestruturada com os aprendizes e professora, as quais foram transcritas e analisadas. Os resultados do trabalho colaborativo, por meio das tarefas, apontam para um maior engajamento dos aprendizes, uma maior produção de inglês como L2 e uma reflexão sobre a língua, a partir do seu uso. Verificou-se que o diálogo colaborativo mediou o uso da L2 e a aprendizagem da língua, no contexto de educação bilíngue. / Supported by the sociocultural perspective (VYGOTSKY, 1986), this study aims at investigating the interaction of eighteen English learners in the sixth year of elementary bilingual education (Portuguese-English) and an English teacher at a private school in Southern Brazil, during the execution of three collaborative tasks proposed by the teacher, focusing on collaborative dialogue (SWAIN, 2000) as a mediation factor. The goal is to see how the collaborative dialogue contributes to English learning as a second language in the bilingual context. This research is guided by qualitative principles, from an emic and interpretativist view. The data derived from the interactions of the participants were audio and video as well as a semi-structured interview which were recorded and transcribed. The results of the collaborative work through the tasks points to a greater learner engagement, greater production of English as L2 and a reflection on language, from its use. It was found that the collaborative dialogue mediated the solution of linguistic issues and language learning in the bilingual education context.

Made available in DSpace on 2016-04-29T13:18:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andre Sanchez de Souza.pdf: 3360327 bytes, checksum: 2b1692e875cbdaa95e09a2161ece4fca (MD5) Previous issue date: 2006-05-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to investigate if a variation in the attempt in which information and description response are required correlates with pertormance in a matching to sample task. This was proposed in arder to understand specifically the influence over performance in a matching to sample task, produced by the variation in the attempt in which information and description responses were asked. The amount of solicitations was held constant for ali the subject groups. The present study fits in a series of studies that investigated the relationship of self verbal description of behavior and the possible changes in non-verbal performance that may occur. Fifty undergraduate students were divided in 5 experimental groups. Each subject was exposed to the contingencies of matching to sample task individually, in 40 attempts to match the comparison stimulus (card containing number "10" or letter "A") to the model stimulus (cards colored green or red, respectively). In some attempts, subjects were asked to inform if they were aware of the choose options reinforced in the experiment. The information responses consisted of a click on the button of a computer mouse over two available squares that contained the words YES and NO. After that, the description response was asked. It consisted of writing down in scraps of paper how they were doing to solve the experimental problem. The scraps of paper were numbered for later identification of the subjects. The experimental groups differed in the attempts in which information and description responses were asked. Four of the groups received the same amount of opportunities to inform and describe during the experiment (10), and one group was asked to inform and describe just once. In agreement with previous studies in this area, the study suggests: 1) Verbal requests may improve performance in non-verbal tasks. 2) The amount of requests is an important variable. A higher amount of requests may produce a better performance. 3) The attempt in which requests are asked may alter pertormance in the description, information and non-verbal tasks. The higher is the number of attempts of previous exposition before the requests, the better is the pertormance in the non-verbal task; and higher quantities of "YES" responses to information task and correct contingencies descriptions are obtained / o objetivo deste estudo foi o de verificar se uma variação na tentativa em que a resposta de informação e descrição é solicitada tem relação com o desempenho em uma tarefa de escolha conforme o modelo. Com este objetivo, a proposta foi de avaliar a influência específica da tentativa na qual a solicitação de informação e descrição sobre o desempenho na resolução de problemas, mantendo constante a quantidade de solicitações feitas para a maioria dos grupos. O presente estudo se enquadra em uma série de trabalhos que tinham em comum a tentativa de esclarecer as relações entre descrições verbais do próprio desempenho e possíveis alterações de:es decorrentes no desempenho não verbal. Contou com cinqüenta estudantes universitários como participantes distribuídos em cinco grupos experimentais. Cada participante foi exposto às contingências de emparelhamento conforme o modelo individualmente, em 40 tentativas de emparelhamento da figura modelo (cartas com número 10 ou cartas com a letra A) com sua figura de comparação (cartas de cor verde e cartas de cor vermelha, respectivamente). Em determinadas tentativas foram solicitadas respostas de informação a respeito de "saber ou não" que condições de escolha eram reforçadas. A resposta de informação consistiu num clique do mouse sobre quadrados que continham as palavras "SIM" e "NÃO". Em seguida, foi solicitada a resposta de descrição sobre como realizar a tarefa, que foi escrita em tiras de papel numeradas para posterior identificação. Os grupos se diferenciaram em relação à tentativa nas quais respostas de informação e descrição eram solicitadas, sendo que quatro grupos tiveram o mesmo número de oportunidades de informar e relatar durante o experimento (10) e um grupo teve apenas uma oportunidade de informar e relatar. Sugere-se, portanto, a partir da literatura da área até o momento, e dos resultados deste estudo que: 1) solicitações verbais podem melhorar o desempenho em tarefas não verbais. 2) a quantidade dessas solicitações é uma variável relevante. Uma quantidade maior de solicitações pode produzir um melhor desempenho. 3) a tentativa nas quais as solicitações são introduzidas também alteram o desempenho nas descrições verbais, respostas de informação e tarefa não-verbal. Quanto maior o número de tentativas de exposição prévia antes da introdução das solicitações, melhor o desempenho na tarefa não verbal, e maior a quantidade de respostas de informação "SIM" e de relatos corretos de contingências são obtidos

O trabalho objetivou analisar os fatores que influenciam a mobilização da atenção automática visual. Nas tarefas diárias, o Sistema Nervoso Central seleciona os estímulos mais relevantes para as tarefas. Para entender o quê influencia a mobilização atencional, conduzimos três experimentos com análise do tempo de reação a um estímulo vai em relação a um não-vai em voluntários humanos. Utilizamos um estímulo abrupto anterior ao aparecimento dos estímulos alvos para capturar a atenção automática na mesma posição ou na oposta ao aparecimento do estímulo alvo, para medir o efeito atencional. No 1º experimento, analisamos a influência da semelhança dos estímulos negativo e positivo e obtivemos o efeito atencional. Em seguida, pesquisamos a influência da semelhança do estímulo precedente com a do estímulo positivo e não encontramos evidências a respeito. Por último, verificamos como a estratégia atencional influencia no efeito atencional, mas não houve tal efeito. Concluímos que o fator crítico para a mobilização eficaz da atenção automática é a discriminabilidade entre os estímulos vai e não-vai. / This project investigated the important factors to mobilize the visual automatic attention. During our day, the Central Nervous System selects the most important stimulus to have a good performance in a task. For understanding which factors influence the attentional mobilization, we did three experiments analyzing the reaction time to a go stimuli comparing to a no go stimuli with human volunteers. We used an onset stimulus appearing before the go and no go stimuli at the same or at the opposite positions for having the attentional effect. At the first experiment, we researched the influence of go and no-go similarities and there was the attentional effect. Then, we investigated if the similarity between positive targets and cue is the critical factor but we didn\'t find the attentional effect. Finally, we checked the possibility of attentional effect to the CR by inducing the adoption of VL´s attentional set by volunteers, but there wasn\'t no effect. We concluded that the most important factor to an efficient mobilization of the automatic attention is the discriminability between the go and no-go stimuli.