Per pastaruosius 20 metų daug pasiekta auginant viščiukus broilerius – ženkliai padidėjo viščiukų augimo greitis ir maisto pasisavinimo efektyvumas. Šiuolaikiniai komerciniai hibridai greitai vystosi ir jiems reikia daug energijos turinčių lesalų, kurie leidžia maksimaliai išnaudoti jų genetines galimybes. Daugiau pasiekta ir vištų dedeklių lesinime balansuojant lesalus skirtingais dėslumo etapais, ypač ankstyvojo dėjimo periodu. Pastaruoju metu paukščių lesinime didelis dėmesys skiriamas optimaliam kalcio, fosforo, natrio, kalio ir chloro subalansavimui. Parinkus netinkamas kalcį ir fosforą nešančias medžiagas, taip pat nesubalansavus natrio, kalio ir chloro tarpusavio santykio, t.y. anijonų katijonų balanso, padidėja vandens suvartojimas, sutrinka virškinimo trakto mikrobiologinė pusiausvyra, blogėja kraiko kokybė ir mikroklimato parametrai, susidaro sąlygos paukščiams susirgti ascitais, padaugėja paukščių staigių gaišimo atvejų. Vitaminai ir mineralai yra svarbi sudedamoji paukščių raciono dalis. Šios medžiagos įtraukiamos į racioną kaip priedai atitinkamais kiekiais, kad būtų patenkintas jų poreikis sveikiems produkciją duodantiems paukščiams. Mineralų ir vitaminų trūkumas gali būti kritiškas tam tikrais organizmo vystymosi etapais, todėl kai kurie autoriai teigia, kad net ir trumpas vitaminų bei mineralų apribojimas augimo fazės metu gali turėti neigiamų pasekmių. Magistrinio darbo tikslas – nustatyti mineralinių medžiagų įtaką dėsliųjų vištų ir viščiukų broilerių... [toliau žr. visą tekstą] / Minerals play a very important role in digestion and metabolism of poultry. They are necessary, for the maintenance, growth, production and health of birds. Laying hens also require minerals, primarily calcium, for eggshell formation. Minerals is divided into the macrominerals (those needed in relatively large amounts) and the micro- or trace minerals. Although microminerals are required only in small amounts, the lack of an adequate dietary supply can be just as detrimental to poultry as a lack of one of the macrominerals. Grains are low in minerals, so all poultry feeds contain supplemental sources. Calcium, phosphorus and salt are needed in the greatest amounts. Microminerals such as iron, copper, zinc, manganese and iodine are normally supplied through a trace mineral mix. The minerals influence by the bird‘s physiological status, requirement of minerals and its source is describe in the theory part. Two experiment were performed with broiler chickens and laying hens. The feed intake, feed conversion ratio, birds mortality, the degree of mineralization in the bone tibia, pH, macroelements Ca, P, Mg, Na, K, Cl and alkaline phosphatase in the blood serm were researched in experiment of broiler chickens. Number and weight of eggs, body weight, laying intensity, leftover and utilization of feed to get 1 kg eggs mass, quality parameters of eggshells, the physiological conditions and mortality reasons were researched in test of laying hens. Conclusions. Sodium bicarbonate was... [to full text]