CARVALHO, Paulo Roberto de Lima. Desempenho de suinos nas fases de crescimento e terminação alimentados com dietas contendo deferentes níveis de inclusão de farelo de castanha de caju e formas de arraçoamento. 2005. 50 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia, Fortaleza-CE, 2005 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-12T12:48:33Z No. of bitstreams: 1 2005_dis_prlicarvalho.pdf: 313194 bytes, checksum: a35106355a9171fbb0c7a3ccc405101b (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-12T12:48:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2005_dis_prlicarvalho.pdf: 313194 bytes, checksum: a35106355a9171fbb0c7a3ccc405101b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-12T12:48:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2005_dis_prlicarvalho.pdf: 313194 bytes, checksum: a35106355a9171fbb0c7a3ccc405101b (MD5) Previous issue date: 2005 / It was 32 piglets castrated males of commercial lineage, with 70 days old and with mean weight of 27,53 kg, with objective to evaluate the effect of the inclusion of different levels of cashew nut meal (CNM) and feeds forms on the performance zootecnic of swines in the phases of growth (from 70 to 104 days and weight from 27,53 to 61,4 kg) e termination (from 104 to 137 days and weight from 61,4 to 93,7 kg), how so your economic viability. The experiment design used was randomized blocks with scheme factorial 4 X 2, four levels of inclusion of CNM (0; 6; 12 e 18%) and two feed forms (humid and dry diets) with four replications to treatment and one animal to part. The criterion used for block formation was the initial weight of animals. In the phase of growth and during the total period, the daily mean weight gain (DMWG), daily mean feed intake (DMFI) and the feed conversion (FC) weren´t affected (P > 0,05) by inclusion of different levels of cashew nut meal (CNM) and humid and dry diets. In the phase of termination, the daily mean weight gain (DMWG) and the feed conversion (FC) didn´t exhibited different significant, but, there was decrescent linear effect (Y = 3.372,6 – 24,56x) with R2 = 0,82 to the daily mean feed intake (DMFI) of swines while increased the levels of CNM. There was significant different in the interation between the inclusion levels of CNM and humid diets, exhibiting crescent linear effect (Y = 938,65 + 6,9x) with R2 = 0,79 and (Y = 980,75 + 3,79x) with R2 = 0,73 to the daily mean weight gain (DMWG) in the phase of growth and during the total period, respectivement, and to the dry diets, decrescent linear effect (Y = 3.470 - 38,33x) with R2 = 0,81, to the daily mean feed intake (DMFI) in the phase of termination. Concluded that the utilization of cashew nut meal until the level of 18% in the feeds is viable technicament for swines in the phases of growh and termination, and that the inclusion levels of CNM of 12% obtained the best bioeconomic response. / Foram utilizados 32 leitões machos castrados de linhagem comercial, com 70 dias de idade e com peso médio de 27,53 kg, com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes níveis de inclusão do farelo da amêndoa da castanha de caju (FACC) e formas de arraçoamento sobre o desempenho zootécnico de suínos nas fases de crescimento (70 a 104 dias e peso de 27,53 a 61,4 kg) e terminação (104 a 137 dias e peso de 61,4 a 93,7 kg), bem como sua viabilidade econômica. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com esquema fatorial 4 X 2 (quatro níveis de inclusão de FACC (0; 6; 12 e 18%) e duas formas de arraçoamento - dietas secas e úmidas) com quatro repetições por tratamento e um animal por parcela. O critério para formação dos blocos foi o peso inicial dos animais. Os resultados mostraram que para a fase de crescimento e o período total, o ganho de peso médio diário (GPMD), consumo de ração médio diário (CRMD) e a conversão alimentar (CA) não foram afetados (P > 0,05) pelos diferentes níveis de inclusão de FACC e formas de arraçoamento. Para a fase de terminação, o ganho de peso médio diário e a conversão alimentar também não apresentaram diferença significativa (P > 0,05), porém, houve efeito linear decrescente (Y = 3.372,6 - 24,56x) com R2 = 0,82 para o consumo de ração médio diário dos suínos à medida que aumentaram os níveis de FACC nas rações. Para o ganho de peso médio diário nas fases de crescimento e período total, a interação entre os níveis de farelo da amêndoa da castanha de caju e as formas de arraçoamento mostrou efeito linear crescente para a ração úmida, (Y = 938,65 + 6,90x) com R2 = 0,79 e (Y = 980,75 + 3,79x) com R2 = 0,73, respectivamente, já para o consumo de ração médio diário na fase de terminação houve efeito linear decrescente (Y = 3.470 - 38,33x) com R2 = 0,81. Conclui-se que é tecnicamente viável a utilização do farelo da amêndoa da castanha de caju até o nível de 18% nas rações para suínos nas fases de crescimento e terminação independente da forma de arraçoamento, e que o nível de 12% de inclusão de FACC foi o que mostrou melhor resposta bioeconômica

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-01-27T08:30:14Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1452059 bytes, checksum: 5ddef9a93caed442c781979707d85160 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-27T08:30:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1452059 bytes, checksum: 5ddef9a93caed442c781979707d85160 (MD5) Previous issue date: 2015-09-25 / As afecções umbilicais estão entre os principais agravos que acometem os bezerros recém-nascidos, podendo acarretar processos inflamatórios e/ou infecciosos e, até mesmo, a morte do animal, o que compromete a produção e, como consequência, leva a perdas econômicas. Na intenção de encontrar um produto eficaz na prevenção de afecções de umbigo e melhorar a sobrevida de bezerros recém-nascidos, objetivou- se, neste estudo, comparar o uso da solução de álcool iodado a 6 % e do produto comercial denominado Curumbi® (Laboratório Champion) na desinfecção do umbigo de bezerros neonatos de 10 propriedades rurais da região de Itaperuna, RJ. Foram utilizados 500 bezerros de ambos os sexos, recém-nascidos, divididos em dois grupos de 25 animais por tratamento, em cada fazenda. No primeiro grupo, os 250 animais tiveram o coto umbilical desinfectado topicamente com 5 mL do produto comercial Curumbi®, no intervalo de aproximadamente oito horas, em um total de 10 mL por animal, no primeiro dia de vida. No segundo grupo, o coto umbilical dos 250 animais foi tratado, durante quatro dias consecutivos, com solução de álcool iodado a 6 %, por imersão, durante 60 segundos, em recipiente contendo 100 mL da solução, ou seja, foram realizadas quatro aplicações, intervaladas de aproximadamente 24 horas, totalizando 400 mL por animal. Trinta dias após o nascimento, foram avaliados os seguintes parâmetros: variação de temperatura, ocorrência de onfalopatias e custo do tratamento. Os resultados foram submetidos à análise estatística, com o uso das teorias de modelos lineares e modelos lineares generalizados, sendo empregados os procedimentos PROC GLM e GENMOD do programa estatístico SAS® 9.4 (2013). Não houve diferença de eficácia entre os tratamentos, e o Curumbi® resultou em menor custo por animal, comparado ao álcool iodado a 6 %. / Umbilical disorders are among the main issues that affect newborn calves, and they can cause inflammatory and/or infectious processes and even the animal’s death. This compromises further production and leads to economic losses as a result. In an attempt to find an effective product for prevention of umbilicus diseases and improve survival of newborn calves, the aim of this study was to compare the use of 6 % iodine alcohol and the commercial product called Curumbi® (Laboratory Champion) in navel disinfection of newborn calves in 10 farms in the region of Itaperuna, RJ. Five hundred newborn calves, both males and females, were used in the experiment. They were divided into two groups of 25 animals per treatment in each farm. In the first group, 250 animals had the umbilical stump topically disinfected with 5 mL of the commercial product Curumbi® every eight hours, with a total of 10 mL per animal on their first day of life. In the second group, 250 animals were treated with 6 % iodine alcohol, contained in a plastic recipient with 100 mL, by immersion for 60 seconds. This procedure was repeated on four consecutive days at 24-hour intervals, approximately, i.e, four applications in a total of 400 mL per animal. Within 30 days postpartum, the following parameters were assessed: temperature variation, occurrence of umbilicus illness and cost of treatment. The results were submitted to statistical analysis with the use of theories of linear models and generalized linear models, by using the PROC GLM and GENMOD procedures of the statistical software SAS® 9.4 (2013). There was no difference in effectiveness between the treatments but Curumbi® resulted in lower cost per animal, compared to 6 % iodine alcohol.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-06-23T10:21:09Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 309339 bytes, checksum: 212a7d547fb1e1f397f4a9d4feef310a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-23T10:21:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 309339 bytes, checksum: 212a7d547fb1e1f397f4a9d4feef310a (MD5) Previous issue date: 1997-09-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Foram conduzidos três experimentos com o objetivo de estabelecer a exigência de lisina digestível para frangos de corte machos, na fase inicial e de crescimento. No experimento I foram utilizados 600 pintos de corte machos, Hubbard, de 1 a 21 dias de idade, que receberam ração formulada com 20,85% de PB e 3.000 kcal EM/kg e suplementada com cinco níveis de L-Lisina, fornecendo 0,84; 0,93; 1,02; 1,11; e 1,20% de lisina digestível. No experimento II utilizaram-se 480 pintos de corte machos, Hubbard, de 1 a 21 dias de idade, que receberam ração formulada com 20,85% de PB e 3.000 kcal EM/kg e quatro níveis de L-Lisina, fornecendo 0,93; 1,02; 1,11; e 1,20% de lisina digestível. Contudo, neste experimento a relação aminoacídica entre a lisina e os aminoácidos metionina, treonina, isoleucina e valina foi mantida para aminoácidos digestíveis no perfil de proteína ideal. No experimento III, em que foram utilizados 450 frangos de corte machos, Hubbard, de 22 a 42 dias de idade, com peso médio de 635 g, as aves receberam uma ração basal formulada com 19,64% de PB e 3.100 kcal EM/kg e suplementada com cinco níveis de L-Lisina, fornecendo 0,80; 0,86; 0,91; 0,97; e 1,02% de lisina digestível na ração. No experimento I, os tratamentos influenciaram quadraticamente ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), taxa de deposição de proteína (TDP) e gordura (TDG) e linearmente consumo de lisina (CL) e teor de extrato etéreo (EE) na carcaça, não havendo efeito sobre consumo de ração (CR), ácido úrico no soro sangüíneo (AU) e teores de matéria seca (MS) e proteína bruta (PB). No experimento II, não houve efeito dos tratamentos sobre CR, CA, AU, composição química e TDG da carcaça. Foi observado efeito linear dos tratamentos sobre GP, CL e TDP na carcaça. No experimento III, os tratamentos influenciaram linearmente GP e CL e quadraticamente CA e CR, não havendo efeito sobre AU, composição química da carcaça e rendimento de carcaça. Concluiu-se que, para pintos de corte machos na fase inicial, no experimento I, a exigência de lisina digestível variou de 1,03 a 1,08%, como recomendação de exigência, sendo considerados os valores de 1,03 e 1,05% de lisina digestível correspondentes ao CA e GP, respectivamente; no experimento II , de 1,20% para GP e TDP; e no experimento III, de 1,02% para GP e 0,98% para CA. / Three experiments were carried out to establish digestible lysine requirement for male broilers, in starting and growing phases. In experiment I, 600 male broilers, Hubbard, from 1 to 21 days of age, fed rations with 20.85% CP and 3000 kcal ME/kg and supplemented with five levels of L-Lysine and 0.84, 0.93, 1.02, 1.11, and 1.20% digestible lysine supply, were used. In experiment II, 480 male broilers, Hubbard, from 1 to 21 days of age, fed rations with 20.85% CP and 3000 kcal ME/kg supplemented with five levels of L-Lysine and 0.93, 1.02, 1.11, and 1.20% digestible lysine supply, were used. However, in this experiment, amino acid relation among lysine and amino acids, methionine, threonine, isoleucine and valine was supported for digestible amino acids at an ideal protein profile. In experiment III, with 450 male broilers, Hubbard, from 22 to 42 days of age, averaging 635 g weight, the chickens received a basal ration formulated with 19.64% CP and 3100 kcal ME/kg and supplemented with five levels of L-Lysine and 0.80, 0.86, 0.91, 0.97, and 1.02% digestible lysine supply in ration. In experiment I, there was quadratic effect on weight gain (WG), feed/gain ratio (F/G), protein (PDR) and fat (FDR) deposition rate and linear effect on lysine intake (LI) and ether extract content (EE) in carcass. There was no effect on feed intake (FI), uric acid in blood serum (UA), and dry matter (DM) and crude protein (CP) contents. In experiment II, there was no effect of treatments on FI, F/G, UA, chemical composition and carcass FDR. In experiment III, there were linear effect on WG and LI and quadratic effect on F/G and FI, but there was no effect on UA carcass chemical composition and carcass yield. For male broilers, in the initial phase, in experiment I, digestible lysine intake ranged from 1.03 to 1.08%, as recommended, where digestible lysine values from 1.03 to 1.05%, for F/G and WG, respectively, were considerate; in experiment II, 1.20% for WG and PDR; and in experiment III, 1.02% for WG and 0.98% for F/G. / Não foi localizado o currículo lattes do autor.

FURTADO, F. M. V. Taxa de decomposição da folhagem de Croton sonderianus em função da forma de acondicionamento e sua posição em relação ao solo. 2011. 50 f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2011. / Submitted by Daniel Eduardo Alencar da Silva (dealencar.silva@gmail.com) on 2014-12-10T20:05:36Z No. of bitstreams: 1 2011_dis_fmvfurtado.pdf: 9254326 bytes, checksum: f35223adb572625c1ae6707f64811df5 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2016-03-18T23:25:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_dis_fmvfurtado.pdf: 9254326 bytes, checksum: f35223adb572625c1ae6707f64811df5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-18T23:25:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_dis_fmvfurtado.pdf: 9254326 bytes, checksum: f35223adb572625c1ae6707f64811df5 (MD5) Previous issue date: 2011 / The research was conducted to evaluate the decomposition of leaves of marmeleiro (Croton sonderianus), depending on the shape and arrangement of the packing material in the soil in the dry and rainy seasons. The experiment was conducted at the Fazenda Experimental Vale do Acaraú, where two areas were selected with 1 ha each. One area showed the preserved vegetation and other anthropogenic area suffered. Were placed 30 g of leaves of marmeleiro in 72 bags of decomposition (which were made with mesh screened from No. 0 to 30 cm x 30 cm) which were divided into three treatments: bags with both free surfaces (A); bags with the top surface protected by a transparent plastic (B), bags with the top surface protected by white canvas (C). The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement of 3 x 2 x 2 x 2, and 3 types of bags x 2 x 2 locations x 2 seasons, with three replications. Was measured at ambient temperature, maximum and minimum soil temperature and the moisture present in it, and solar radiation. Decomposition rates were obtained by real equation, in which there was the subtraction of the initial percentage of plant biomass by the amount remaining in the bags at the end of each season. The form of packaging material, the positions in which they were as well the influence of the seasons and their abiotic characteristics, influence the rate of decomposition of leaves of marmeleiro, with higher rates of degradation occur in the preserved during the rainy season. / A pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar a decomposição da folhagem de marmeleiro (Croton sonderianus), em função da forma de acondicionamento e disposição do material no solo na estação seca e na estação chuvosa. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental Vale do Acaraú, onde foram selecionadas duas áreas com 1 ha cada. Uma área apresentava a vegetação preservada e a outra área sofreu ações antropogênicas. Foram acondicionados 30 g de folhagem de marmeleiro em 72 sacolas de decomposição (que foram confeccionadas com malha telada de nº 0 com 30 cm x 30 cm) as quais foram divididas em 3 tratamentos: sacolas com ambas as faces livres (A); sacolas com a face superior protegida por um plástico transparente (B), sacolas com a face superior protegida por lona branca (C). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em um arranjo fatorial de 3 x 2 x 2 x 2, sendo 3 tipos de sacolas x 2 áreas x 2 posições x 2 estações, com três repetições. Foi mensurada a temperatura ambiental, máxima e mínima, a temperatura do solo, assim como a umidade presente no mesmo, e a radiação solar. As taxas de decomposição real foram obtidas através de equação, em que houve a subtração da porcentagem inicial de biomassa vegetal pela quantidade restante nas sacolas ao fim de cada estação. A forma de acondicionamento do material, as posições em que os mesmos estavam assim como a influência das estações do ano e seus fatores abióticos característicos, influenciaram na taxa de decomposição da folhagem de marmeleiro, sendo que ocorrem maiores taxas de decomposição na área preservada durante o período chuvoso.

ROCHA JUNIOR, José Nery. Balanço de nitrogênio, derivados de purina e perfil de ácidos graxos em ovinos santa inês castrados e não castrados com diferentes níveis de restrição alimentar. 2015. 52 f. Dissertação (mestrado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2015. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-05T19:27:37Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_jnrochajunior.pdf: 1273068 bytes, checksum: 5ed5950f6c76d5d3303fe03bfd6f7d60 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-24T18:54:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_jnrochajunior.pdf: 1273068 bytes, checksum: 5ed5950f6c76d5d3303fe03bfd6f7d60 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-24T18:54:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_jnrochajunior.pdf: 1273068 bytes, checksum: 5ed5950f6c76d5d3303fe03bfd6f7d60 (MD5) Previous issue date: 2015 / To evaluate the effect of quantitative and sexual class food restriction on nitrogen balance, microbial protein synthesis and efficiency. This evaluation was made by purine urinary derivates and fat acid profile on Santa Inês sheep meat. 30 male ovine was used. They had an average initial weight of 13,00 ± 1,49 kg. Every animal was submited to a completely randomized design in a factorial 3x2, there were three dietary levels (0, 30 and 60%) and two sexual classes (castrated and not castrated). There was only one diet with forage:concentration 60:40, Tiffton-85 (Cynodon sp) hay was used as a forage. Any effect of sexual class or interaction between levels of food restriction and sexual class was observed. Was found a positive nitrogen balance on all levels of food restriction, a lower relation between N retained/N consumed and N retained/N absorbed on level of 60%. Those purine derivate, total purine, absorbed purine, production and efficiency of nitrogen synthesis and microbial protein expressed in g/kgNDT, were responsive (p<0,05) on levels of food restriction. There were no alteration on levels of food restriction (p>0,05) those variables uric acid (mg / mmol kg0,75dia and / kg0,75dia), nitrogen efficiencies and microbial protein (g/ g kg CHOT / gMO), and the concentrations (mg / 100g ) of fatty acids C15: 0, C18: 3n6, C18: 2c12t10, C22: 1n9, C24: 1, in addition to the PUFAs relationships: SFA ω6: ω3 (C18: 0+ C18: 1) C16: 0, thrombogenicity index and activity of Δ9-desaturase C16: 0. The total lipids and C14 fatty acids: 0, C16: 0, C16: 1n9c, C17: 0, C17: 1, C18: 0, C18: 1n9t, C18: 1n9c, C18: 2n6c, C18: 3n3, C18: 2c9t11 were influenced (P <0.05) by dietary restriction levels, as well as relations PUFA: MUFA, MUFA: SFA and the activity of Δ9-desaturase C18: 0. In conclusion, the nutritional evaluation of Santa Inês ovine in food restriction, based on nitrogen balance and efficiency of microbial protein synthesis, show that are a better utilization of nutrients specially on level of 60%, and the sexual class has no influence on every single evaluated parameter. Animals that are in food restriction have desirable characteristics on meat quality. However, the relation ω6: ω3 appears as indicative factor for further studies to objectify raise ω3 fatty acid concentrations in meat lambs Santa Inês growing, for better nutritional value of meat products. / Objetivou-se avaliar o efeito da restrição alimentar quantitativa e da classe sexual no balanço de nitrogênio, síntese e eficiência de proteína microbiana, por meio dos derivados de purina urinários, e perfil de ácidos graxos na carne de ovinos Santa Inês. Foram utilizados 30 ovinos machos com peso médio inicial de 13,00 ± 1,49 kg, em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2, sendo três níveis alimentares (0, 30 e 60%) e duas classes sexuais (castrados e não castrados). Foi utilizado uma dieta única de relação volumoso:concentrado 60:40, utilizando feno de Tiffton-85 (Cynodon sp.) como volumoso. Não foram observados efeito de classe sexual e interações entre níveis de restrição alimentar e classe sexual. Constatou-se balanço de nitrogênio positivo em todos os níveis de restrição e menores relações N retido/N consumido e N retido/N absorvido no nível de 60%. Os derivados de purina, purinas totais e absorvidas, produção e eficiência de síntese de nitrogênio e proteína microbiana expressas em g/kgNDT, foram responsivas (P<0,05) aos níveis de restrição alimentar. Os níveis de restrição alimentar não alteram (P>0,05) as variáveis de ácido úrico (mg/kg0,75dia e mmol/kg0,75dia), as eficiências de nitrogênio e proteína microbiana (g/kgCHOT e g/kgMO), e as concentrações (mg/100g) dos ácidos graxos C15:0, C18:3n6, C18:2c12t10, C22:1n9, C24:1, além das relações AGPI:AGS, ω6:ω3, (C18:0+ C18:1): C16:0, o índice de trombogenicidade e atividade da ∆9-desaturase C16:0. Os lipídeos totais e os ácidos graxos C14:0, C16:0, C16:1n9c, C17:0, C17:1, C18:0, C18:1n9t, C18:1n9c, C18:2n6c, C18:3n3, C18:2c9t11 foram influenciados (P<0,05) pelos níveis de restrição alimentar, assim como as relações AGPI:AGMI, AGMI:AGS e a atividade da ∆9-desaturase C18:0. Concluí-se que a avaliação nutricional de ovinos Santa Inês em restrição alimentar, através do balanço de nitrogênio e da eficiência de síntese de proteína microbiana, indica melhor utilização de nutrientes, em especial no nível de 60%, e que a classe sexual não influencia nenhum dos parâmetros avaliados. Animais em restrição alimentar apresentam características desejáveis na qualidade de carne. Entretanto, a relação ω6:ω3 apresenta-se como fator indicativo para novos estudos que se objetivem elevar as concentrações de ácidos graxos ω3 em carnes de cordeiros Santa Inês em crescimento, para melhor valor nutricional dos produtos cárneos.

BRANCO, Karoliny Farias Castelo. Impacto da restrição alimentar sobre os parâmetros biometricos, hormonais e metábolicos de ovinos Santa Inês. 2015. 51 f. Dissertação (mestrado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2015. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-05T19:38:55Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_kfcbranco.pdf: 1130996 bytes, checksum: fbd5efcef36975da8442760b524bad9c (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-24T22:47:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_kfcbranco.pdf: 1130996 bytes, checksum: fbd5efcef36975da8442760b524bad9c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-24T22:47:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_kfcbranco.pdf: 1130996 bytes, checksum: fbd5efcef36975da8442760b524bad9c (MD5) Previous issue date: 2015 / The present study aimed to evaluate biometric measurements and blood and hormonal parameters of Santa Ines lambs. Thirty lambs with an average live weight of 13.0 ± 1.49 kg and 60 days of age were used to estimate glucose, cholesterol, β-hydroxybutyrate, urea N, total protein, albumin, globulin, chloride, calcium, phosphorus, magnesium, and leptin, insulin, and thyroxine (T4) hormones. Lambs were assigned to a randomized complete design in a 3 × 2 factorial arrangement consisting of three levels of food restriction (FR) (control, 30%, and 60%), three collection periods corresponding the age of the animals (14, 18, and 23 weeks of age), and two sex categories (castrated and uncastrated). Blood was collected by jugular venipuncture in the three collection periods. For biometric measurements, a randomized complete design in a 3 × 2 factorial arrangement was adopted, taking into account restriction levels and sex categories. Measurements were taken every two weeks throughout the experimental period. The hormone thyroxine was not influenced by age, diet, or sex category. Leptin and insulin increased with the animal age (P <0.01). Glucose concentrations decreased as the FR level were increased (P <0.001). β-hydroxybutyrate concentrations increased as the food restriction was increased (P <0.001). Urea nitrogen was influenced by age and experimental diet (P <0.001), and there was an age × sex category interaction effect (P <0.01). Concentrations of total cholesterol and total proteins were not influenced by experimental treatments (P <0.05), but albumin and globulin were influenced by age (P <0.001, P <0.01). Plasma concentrations of chloride, calcium, magnesium, and phosphorus varied significantly according to age. Animals subjected to FR grew at a slower rate, and the negative influence was more pronounced at 60% FR. At 30% FR, the growth rate decline was more noticeable at 100 days of age for body weight (BW); at 130 days for body condition score (BCS) and chest girth (CG); at 145 days for rump height (RH); and at 160 days for rump length (RL) and breast width (BW). Pearson's correlation analysis showed biometric measurements are co-dependent on the feeding level because correlations were high and significant in control animals (r = 0.61 to 0.95). It is concluded that the metabolic parameters were more influenced by age than by diet, and food restriction affects the metabolic and hormonal profiles, in particular β-hydroxybutyrate and insulin. Body condition score, body weight, and breast width were the most significantly affected by FR parameters. / Objetivou-se com o presente estudo avaliar a biometria, parâmetros sanguíneos e hormonais de cordeiros Santa Inês. Foram utilizados 30 cordeiros com peso vivo médio inicial de 13,0 ± 1,49 kg e aproximadamente 60 dias de idade para estimativa daglicose, colesterol, β- hidroxibutirato, N- ureico, proteínas totais, albumina, globulina, cloreto, cálcio, fósforo, magnésio e os hormônios leptina, insulina e tiroxina (T4). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 3 x 2, que consistia detrês níveis de restrição alimentar (RA) (controle, 30% e 60%), três períodos de coleta correspondente à idade dos animais (14, 18 e 23 semanas de idade) e duas classes sexuais (castrados e não castrados). O sangue foi coletado por punção da veia jugular nos três períodos de coleta. Para as medidas biométricas utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2, levando-se em consideração os níveis de restrição e as classes sexuais. As medidas foram realizadas quinzenalmente durante todo período experimental.O hormônio Tiroxina não foi influenciado pela idade, dieta ou classe sexual. Já a leptina e a insulina aumentaram com a idade dos animais (P<0,01). As concentrações de glicose diminuíram de acordo com o aumento do nível de RA (P<0,001). As concentrações de BHB foram maiores à medida que se aumentou a restrição alimentar (P<0,001). O N-ureico foi influenciado pela idade e dieta experimental (P< 0,001) e houve interação idade X classe sexual (P<0,01). As concentrações de colesterol total e proteínas totais não foram influenciadas pelos tratamentos experimentais (P<0,05), entretanto a albumina e globulina foram influenciadas pela idade (P<0,001; P<0,01). As concentrações plasmáticas de cloretos, cálcio, magnésio e fósforo variaram significativamente em função da idade. Os animais submetidos à RA cresceram em ritmo mais lento, sendo que, a influencia negativa foi mais acentuada no R60 (60% de RA). No R30 (30% de RA), o ritmo de crescimento diminuído foi mais perceptível com 100 dias de idade no peso corporal (PC), com 130 dias no escore de condição corporal (ECC) e perímetro torácico (PT), com 145 dias na altura de garupa (AG) e com 160 dias no comprimento de garupa (CG) e largura de peito (LP). A análise da correlação de Pearson mostra que as medidas biométricas são co-dependentes do nível de alimentação do animal, pois as correlações foram altas e significativas nos animais controle (r= + 0,61 a 0,95). Conclui-se que os parâmetros metabólicos foram influenciados mais pela idade do que pela dieta e que a restrição alimentar afeta o perfil metabólico e hormonal, em especial o β-hidroxibutirato e a insulina. O escore de condição corporal, peso corporal e largura de peito foram os parâmetros mais sensivelmente influenciados pela RA.

ALENCAR, Jôsy Maria Arruda de. Proteômica do plasma seminal e expressão gênica e localização da ngf e seus receptores (TRK1 e NGFR) no sistema genital de coelhos. 2016. 314 f. Tese (doutorado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2016. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-07T17:36:58Z No. of bitstreams: 1 2016_tese_jmaalencar.pdf: 20052410 bytes, checksum: 1881afb6d16896350a590efc7fdcb290 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-24T23:35:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_tese_jmaalencar.pdf: 20052410 bytes, checksum: 1881afb6d16896350a590efc7fdcb290 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-24T23:35:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_tese_jmaalencar.pdf: 20052410 bytes, checksum: 1881afb6d16896350a590efc7fdcb290 (MD5) Previous issue date: 2016 / The aim this study were (i) to map and identify proteins in seminal plasma of New Zealand white rabbits strain, using the techniques of two-dimensional electrophoresis coupled to mass spectrometry and to estimate associations between these proteins with sperm parameters and (ii) characterize expression of the nerve growth factor polypeptide beta ( -NGF) and its cognate neurotrophic receptor tyrosine kinase type 1 (NTRK1), and nerve growth factor receptor (NGFR) at gonads and sex glands in adult New Zealand white rabbits as well as the NGF concentration in seminal plasma of sexually mature animals, using RT - PCR and immunohistochemistry. Also was measured the NGF concentration in the blood and seminal plasma by ELISA. Study 1 was performed at Federal University of Ceará, in Fortaleza-Ce. Semen samples were collected from 18 adult rabbits, using an artificial vagina. After collecting proceeded to the evaluation of semen quality parameters: total motility, individual progressive motility, sperm concentration, sperm morphology and functional tests: membrane integrity (HOST), acrosomal integrity and vitality. The seminal plasma was obtained by centrifugation of semen, and subjected to two-dimensional electrophoresis. Gels were stained with colloidal Coomassie, scanned and analyzed in PDQuest application. The individual spots were excised from the gels, digested with trypsin, and submitted to mass spectrometry (ESI-QUAD-TOF) to identification. The results were subjected to statistical analysis to verify the existence of associations between the presence and / or intensity of the spots present in the protein maps of seminal plasma with the semen quality parameters. The associations between the parameters of ejaculated sperm and the expression of seminal plasma proteins of rabbits were estimated by multiple regression models using the REG procedure of SAS statistical application (v.9.0, 2002) with STEPWISE selection. 232 ± 69.5 spots/gel were detected with 34 spots consistently present in all gels. These 34 spots corresponded to 15% of the total number of spots, representing 32% of the optical intensity of all the spots. Mass spectrometry identified approximately 95% of the detected spots (identified: 220 spots; analyzed: 232 spots), which corresponded to 87 different proteins. The most abundant proteins were the annexins, zeta-globin, lipocalin, FAM 115 protein and a serpins cluster. Other proteins also have been identified, such as transferrin, heat shock protein, glutathione transferase and others. The NGF (protein nerve growth factor) presence also has been identified which has been reported in other species such as ovulation induction factor. This 87 proteins identified in seminal plasma of rabbits participate mainly of biological processes associated with cellular processes (65.25%), regulation (64.25%) and response to stimuli (22.9%). Significant associations were observed between the proteins identified in seminal plasma of rabbits with sperm evaluated parameters such as individual progressive motility, sperm viability, cells with morphology and functional membranes have been associated with specific proteins. Associations were observed for several proteins with the same sperm parameter. According to literature, this is first report about the proteome of seminal plasma of rabbits and its role on the seminal parameters. Knowledge of these proteins contributes to a better understanding of the regulatory mechanisms of seminal plasma on sperm function in rabbits. Study 2 was conducted at Università Degli Studi di Perugia in the city of Perugia-Pe, Italy. It was evaluated the expression of NGF protein that was previously identified during study 1. The immunoreactivity and gene expression of NGF and cognate receptors were detected in testis, prostate and seminal vesicle. The highest levels of NGF and NTRK1 transcripts were found in prostate, while intermediate expressions were found in testis. NGFR transcripts were expressed at the same level on both the testis and prostate, and were more abundant than in seminal vesicles. The widespread distribution of NGF in all glandular cells of the prostate, coupled with its high abundance of mRNA on confirm that the prostate is a major source of this neurotrophin in rabbits. In conclusion, the present data suggest that NGF is involved in developmental system and spermatogenesis of testis rabbits and that NGF can act as a potential factor for induction of ovulation, being abundantly present in seminal plasma. / Os objetivos deste estudo foram (i) mapear e identificar as proteínas do plasma seminal de coelhos da raça Nova Zelândia Branca, utilizando as técnicas de eletroforese bidimensional associada à espectrometria de massa e estimar associações entre essas proteínas com os parâmetros espermáticos e (ii) caracterizar a expressão do fator de crescimento nervoso, poliptido beta ( -NGF), e os seus receptores cognatos neurotróficos da tirosina-quinase de tipo 1 (NTRK1) e receptor fator de crescimento nervoso (NGFR) nas gônadas e glândulas sexuais de coelhos da raça Nova Zelândia Branca, bem como as concentrações de NGF no plasma seminal de animais sexualmente maduros, utilizando as técnicas de RT - PCR e imunohistoquímica. Também foi dosada a concentração da NGF no sangue e no plasma seminal através da técnica de ELISA. O estudo 1 foi realizado na Universidade Federal do Ceará, na cidade de Fortaleza-Ce. Foram coletados amostras de sêmen de 18 coelhos adultos, utilizando- se uma vagina artificial. Após a coleta procedeu-se a avaliação dos parâmetros qualidade seminal: motilidade, vigor, concentração espermática, morfologia espermática e os testes funcionais: integridade de membrana, integridade acrossomal e vitalidade. O plasma seminal foi obtido pela centrifugação do sêmen, e submetido à eletroforese bidimensional. Os géis foram corados com Coomassie coloidal, digitalizados e analisados no aplicativo PDQuest. Os spots foram cortados individualmente dos géis, digeridos com tripsina, e submetidos à identificação por espectrometria de massa (ESI- QUAD-TOF). Os resultados obtidos foram submetidos a avaliação estatística para verificar a existência de associações entre entre a presença e/ou intensidade dos spots presentes nos mapas protéicos do plasma seminal com os parâmetros de qualidade seminal. As associações entre os parâmetros dos espermatozoides ejaculados e a expressão das proteínas do plasma seminal dos coelhos foram estimadas por modelos de regressão múltipla usando o procedimento REG do aplicativo estatístico SAS (v.9.0, 2002) com a seleção STEPWISE. Foram detectados 232 ± 69,5 spots protéicos por gel, com 34 spots presentes consistentemente em todos os géis. Esses 34 spots corresponderam a 15 % do total do número de spots, representando 32 % da intensidade óptica de todos os spots. A espectometria de massa identicou aproximadamente 95% dos spots detectados (220 spots de um total de 232), que corresponderam a 87 proteínas diferentes. As proteínas mais abundantes foram as anexinas, zeta-globina, lipocalinas, proteina FAM 115 e um grupamento de serpinas. Outras proteínas também foram identificadas, tais como: transferrina, heat shock protein, glutationa transferase, entre outras. Também foi identificada apresença da proteína fator de crescimento nervoso (NGF) que tem sido relatada em outras espécies como fator de indução à ovulação. As 87 proteínas identificadas no plasma seminal de coelhos participam principalmente dos processos biológicos associados a processos celulares (65,25 %), regulação (64,25 %) e resposta a estímulos (22,9 %). Foram observadas associações significativas entre as proteínas identificadas no plasma seminal de coelhos com os parâmetros espermáticos avaliados,tais como vigor, número de células viáveis, morfologia espermática e células com membranas funcionais foram associados com proteínas específicas. Foram observadas associações de várias proteínas com um mesmo parâmetro espermático. De acordo com a literatura, este representa o primeiro relato sobre o proteoma do plasma seminal de coelhos e seu papel sobre os parâmetros seminais. O conhecimento dessas proteínas contribuirá para uma melhor compreensão dos mecanismos de regulação do plasma seminal sobre a função espermática em coelhos. O estudo 2 foi conduzido na Università Degli Studi di Perugia, na cidade de Perugia-Pe, Itália. Foi avaliada a expressão da proteína NGF que foi previamente identificada no estudo 1. A imunorreatividade e a expressão gênica da NGF e os seus receptores cognatos foram detectados nos testículos, próstata e vesícula seminal. Os níveis mais elevados de NGF e NTRK1 transcritos foram encontrados na próstata, enquanto expressões intermediárias foram encontradas no testículo. NGFR transcritos foram expressos nos mesmos níveis em ambos os testículos e da próstata e eram mais abundantes do que nas vesículas seminais. A distribuição generalizada de NGF em todas as células glandulares da próstata, juntamente com a sua abundância de RNAm relativo, confirmam que a próstata é das principais fontes desta neurotrofina em coelhos. Em conclusão, os presentes dados sugerem que o sistema NGF está envolvido no desenvolvimento testicular e espermatogênese de coelhos e que o NGF pode atuar como um potencial fator de indução à ovulação, sendo abundantemente presentes no plasma seminal.

OLIVEIRA, Antonio Nunes de. Desempenho e caracteristicas da carcaça de caprinos mestiços anglo nubiano, boer e caprinos sem padrão racial definido em pastagem e em confinamento. 2006. 122 f. Tese (doutorado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2006. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-07T19:08:43Z No. of bitstreams: 1 2006_tese_anoliveira.pdf: 925575 bytes, checksum: 76cbf9ea0a25219058ef62cec1358788 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-25T19:33:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_tese_anoliveira.pdf: 925575 bytes, checksum: 76cbf9ea0a25219058ef62cec1358788 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-25T19:33:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_tese_anoliveira.pdf: 925575 bytes, checksum: 76cbf9ea0a25219058ef62cec1358788 (MD5) Previous issue date: 2006 / The objective was evaluate the growth rate of different genetic kids, from birth to 270 days of age, to determine the most appropriate genotype to produce goat meat in the Northeast region of Brazil. The experiment was conducted on Vale do Curu Experimental farm, (Federal University of Ceará), state of Ceará, Brazil. During a period of 3 years (2002 - 2004), were evaluated a total of 207 kids from both sex corresponding to five genetic groups: ½ Anglo nubian x ½ SRD, ¾ Anglo nubian x ¼ SRD, ½ Boer x ½ SRD, ¾ Boer x ¼ SRD and native kids (without definition breed) - SRD. Kids were kept with their mothers until weaning, with approximately 90 days of age. In experiment one, the animals were maintained on native pasture until of 98 ha, with mineral supplementation and concentrated ration, during the dry period, however the birth weight of crossbreed kids were higher than the SRD. In experiment two e tree, it was evaluated the growth rate performance of different crossbreed kids in feedlot to determine the genetic type more efficient to weight gain. The experiments was carried out in the Zootecnia Department of Federal University of Ceará. Animals were maintained receiving in feedlot during a period of 60 days receiving a high energy diet, twice a day, constituted of 70% of concentrated and 30% of bulky (hay of grass elephant and of leucena). It was evaluated the total and daily weight gain, feed conversion, and the daily average consumption. The male kid goats presented highest numbers in the total and daily weight gain, feed conversion, and in the daily average consumption, compared to the female. In experiment three, the aim of this work was to study the carcass characteristics of crossbreed goats Anglo nubian, Boer and without defined breed-SRD slaughtered at different live weight. The goats were studied distributed in different genetic groups and three slaughter weights: 20, 25 and 30 kg of live weight, It was evaluated studies the yield and conformation carcass characteristics taking and comparing within groups of genotype and slaughter weight. Data were analyzed by the minimum squares method, using the procedure GLM (Lineal General Models) of SAS and means compare by ´t´ test. Yields and conformation of hot and cold carcass characteristics was significant superior (P <0.05) on ¾ Boer and ¾ Anglo nubian groups than SRD, with similar results for slaughter weight, both higher at 25 and 30 kg live weights than the group of 20 kg. It was concluded that crossbreed kids from Anglo nubian and Boer Bucks didn’t show superiority on body gain weight compared to SRD when are raised on native pasture in the semi-arid of Northeast of Brazil and maintained in confinement, presented similarity in the earnings of daily weight gain (GMD), carcass characteristics in relation than SRD and superior higher than SRD and goats slaughtered over 25 kg of live weight showed better characteristics than goat slaughtered with 20 kg. / O objetivo da pesquisa foi avaliar o desempenho corporal e as características de carcaça de cabritos mestiços oriundos do cruzamento de reprodutores das raças especializadas de carne Anglo nubiana e Boer com matrizes Sem Padrão Racial Definido – SRD, com diferentes graus de sangue e em diferentes sistemas de produção. O trabalho foi desenvolvido, durante 3 anos (2002 – 2004), na Fazenda Experimental Vale do Curu, pertencente à Universidade Federal do Ceará-UFC. Foram avaliados um total de 207 caprinos de ambos os sexos correspondentes a 5 grupamentos genéticos: 1/2 Anglo nubiana x ½ SRD, ¾ Anglo nubiana x ¼ SRD, ½ Bôer x SRD, ¾ Boer x ¼ SRD e caprinos Sem Padrão Racial Definido-SRD. No estudo foram executados três experimentos, tendo o segundo duas observações: Experimento 1- “Desenvolvimento corporal de caprinos mestiços Boer e Anglo nubiano e caprinos Sem Padrão Racial Definido na região se i-árida do Nordeste”. O experimento teve como objetivo avaliar o ganho de peso de cabritos de diferentes grupamentos genéticos, do nascimento até aos 270 dias de idade, mantidos em pastagens nativa nas condições usuais de criação do Nordeste. Os resultados mostraram que o ganho de peso dos cabritos foi similar entre os diferentes grupos genéticos do nascimento até os 270 dias de idade, porém o peso ao nascer dos cabritos mestiços foi superior aos SRD. Conclui-se que cabritos mestiços oriundos de reprodutores das raças especializadas para carne Anglo nubiana e Boer, quando mantidos em condições de pastejo na caatinga do semi-árido nordestino, não apresentam superioridade no ganho de peso em relação aos SRD. Experimento 2. “Desempenho em confinamento de caprinos mestiços Anglo nubiano e Boer com diferentes frequências genéticas” . Foram avaliados caprinos, de ambos sexos, durante um período de 60 dias com dieta de alto valor energético, constituída de 70% de concentrado e 30% de volumoso (feno de capim elefante e de leucena, em proporções iguais). Avaliou-se os ganhos de peso total e diário, conversão alimentar e o consumo médio diário. Neste estudo foi avaliado inicialmente o desempenho de cabritos de graus de sangue ½ e ¾ Bôer e Anglo nubiano, não observando-se diferenças significativas entre os grupos estudados, embora observou-se uma superioridade no ganho de peso dos cabritos ¾ Bôer. Num segundo estudo, foi comparado o desempenho dos cabritos mestiços ¾ com os SRD. Os cabritos do grupo genético ¾ Anglo nubiano e ¾ Boer, quando comparados aos SRD, não apresentaram diferenças (P>0,05). Experimento 3. Efeito do genótipo e do peso de abate sobre as características da carcaça de caprinos mestiços Anglo nubiano e Boer e Sem Padrão Racial Definido-SRD. No experimento foram estudadas as características da carcaça de cabritos de três grupos genéticos: ¾ Anglo nubiana, ¾ Boer e SRD, abatidos, dentro de cada grupo, com três diferentes pesos: 20, 25 e 30 kg. Avaliou-se as características de rendimento e conformação da carcaça, bem como as perdas por resfriamento, levando em consideração os efeitos do genótipo, peso e idade de abate e suas interações. Os resultados mostraram que não houve interação entre o genótipo e o peso de abate em todas as variáveis estudadas. O genótipo teve efeito significativo (P<0,05) no rendimento e conformação da carcaça, com os menores valores observados nos caprinos SRD, não havendo diferenças significativas entre os caprinos mestiços Anglo nubiano e Boer. O peso de abate influenciou também significativamente (P<0,05) o rendimento e conformação da carcaça, com os menores valores observados nos caprinos abatidos com 20 kg de peso vivo, não observando-se diferenças entre os grupos abatidos com 25 e 30 kg de peso. Conclui-se que cabritos mestiços Anglo nubiana e Boer apresentam similaridade no rendimento e conformação de carcaça em relação aos SRD e que carcaças de cabritos abatidos acima de 25 kg de peso vivo apresentaram melhor rendimento e conformação que as carcaças provenientes de animais abatidos com 20 kg.

ROCHA, David Ramos da. Biometria testicular, parâmetros seminais e proteoma do plasma seminal de carneiros Morada Nova, variedade branca, submetidos à insulação escrotal. 2013. 143 f. Tese (doutorado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-07T19:27:23Z No. of bitstreams: 1 2013_tese_drrocha.pdf: 3220638 bytes, checksum: e5ebed67a3c0fd5df55c97e3d2ec80e3 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-25T19:35:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_tese_drrocha.pdf: 3220638 bytes, checksum: e5ebed67a3c0fd5df55c97e3d2ec80e3 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-25T19:35:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_tese_drrocha.pdf: 3220638 bytes, checksum: e5ebed67a3c0fd5df55c97e3d2ec80e3 (MD5) Previous issue date: 2013 / The present study was conducted to evaluate the effects of heat stress on testis and semen criteria, and seminal plasma proteome of rams. Scrotal insulation (SI) was in place for eight days, using six rams. Animals were evaluated before (day 0), during and after SI until semen parameters returned to normal. Scrotal circumference, other testis parameters and sperm motility decreased after SI but returned to pre-insulation values on days 71, 85 and 113, respectively. Rams became azoospermic from day 29 to 71. The number of detectable spots per 2D gel decreased from 256 ± 31 to 104 ± 14 between days 0 and 29 (p < 0.05), returning to pre-insulation values on day 134. Several seminal proteins detected before insulation were absent when animals had low sperm motility or azoospermia, including albumin, arylsulfatase A, plasma glutamate carboxypeptidase, cathepsin F, transferrin, alpha-2-macroglobulin, angiotensin-converting enzyme, alpha fucosidase, beta galactosidase, TCP-1 containing chaperonins, heat shock protein 70 kDa, clusterin, palate, lung and nasal epithelium clone, ram seminal vesicle proteins, bodhesin 2, superoxide dismutase, cystatin B, peroxiredoxin 5, tissue inhibitor of metalloproteinase 2. Expression of other 17 proteins were quantitatively changed in the seminal plasma 2-D maps as the result of SI, such as actin, protein DJ-1, HRPE773-like, C-reactive protein precursor and porcine seminal plasma spermadhesins, among others. In conclusion, the expression of seminal plasma proteins was drastically altered by scrotal insulation, coincidental with changes in testis size and semen criteria. Proteins affected by heat stress are potentially involved in several events, from sperm protection and maturation to fertilization. / O presente estudo foi conduzido para avaliar os efeitos do estresse térmico no testículo, parâmetros seminais e proteoma do plasma seminal de carneiros. Seis carneiros da Raça Morada Nova var. branca foram submetidos à insulação escrotal (IE) por oito dias. Os animais foram avaliados antes (dia 0), durante e após a insulação até que os parâmetros seminais tivessem retornado a normalidade. A circunferência escrotal, bem como os demais parâmetros de biometria testicular e a motilidade espermática diminuíram após a IE, mas com retorno aos valores de préinsulação entre os dias 71, 85 e 113, respectivamente. Os carneiros tornaram-se azoospérmicos entre os dias 29 e 71. O número de spots detectáveis/gel diminuiu de 256 ± 31 para 104 ± 14 entre os dias 0 e 29 (p < 0,05), retornando aos valores préinsulação no dia 134. Algumas proteínas detectadas no plasma seminal antes da insulação estavam ausentes quando os animais tiveram menor motilidade espermática ou azoospermia, incluindo albumina, arilsulfatase A, plasma glutamato carboxipeptidase, catepsina F, transferrina, alfa-2-macroglobulina, enzima conversora de angiotensina, alfa fucosidase, beta galactosidase, chaperonina contendo TCP-1, proteína de choque térmico 70 kDa, clusterina, “palate, lung and nasal epithelium clone”, “ram seminal vesicle proteins”, bodesina 2, superóxido dismutase, cistatina B, peroxiredoxina 5, tecido inibidor de metaloproteinase 2. Expressões de outras 17 proteínas foram quantitativamente alteradas nos mapas bidimensionais do plasma seminal como resultado da IE, como a actina, proteína DJ-1, HRPE773, proteína C-reativa, “porcine seminal plasma espermadhesins”, entre outras. Conclui-se, que a expressão de proteínas no plasma seminal foi drasticamente alterada pela insulação escrotal, coincidindo com mudanças no tamanho testicular e parâmetros espermáticos. As proteínas afetadas pelo calor estão potencialmente envolvidas em diversos eventos, como proteção espermática, maturação e fertilização.

SILVA, Jamile Andréa Rodrigues da. Avaliação do estresse térmico em búfalas Murrah criadas em dois diferentes sistemas de manejo nas condições climáticas da amazônia oriental. 2010. 148 f. Tese (doutorado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-08T18:27:25Z No. of bitstreams: 1 2010_tese_jarsilva.pdf: 662909 bytes, checksum: cc07a727cac604497102d21b244879f5 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-25T21:33:41Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_tese_jarsilva.pdf: 662909 bytes, checksum: cc07a727cac604497102d21b244879f5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-25T21:33:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_tese_jarsilva.pdf: 662909 bytes, checksum: cc07a727cac604497102d21b244879f5 (MD5) Previous issue date: 2010 / This thesis aimed at evaluate the effects of heat stress on physiological, hematologic and hormonal responses of female buffaloes raised under full sun and shade at Embrapa Eastern Amazon, Belem, Para State, Brazil (01°.26’.03” S e 48°.26’.03” W). Twenty female Murrah buffaloes were used. They were randomly assigned into two groups (Non Shade Group – NS, and Shade Group – SG). All animals were kept under rotational grazing: the ones in the NS group (n=10) were maintained in paddocks under a silvopastoral system, shaded by the tree legume Acacia mangium, whereas the ones in the SG (n=10) were kept in paddocks with no shade access. All animals were grass fed with Brachiaria humidicola, and had free access to drinking water and mineral salt. The climate variables: air temperature (AT), relative humidity (RH) and black globe temperature (BGT) were measured on each treatment. The physiological variables studied were: rectal temperature (RT), respiratory rate (RR), heart rate (HR) and body surface temperature (BST). They were measured in the morning (7h00) and in the afternoon (13h00). Blood sampling, aiming erythrogram, leukocyte count, and the quantitative determination of cortisol, triiodothyronine (T3) and thyroxine (T4), was carried out at the time of the highest temperature in the region (13h00). Three distinct climatic periods of the year were considered: rainy (January to April), transition (May to July) and less rainy (August to December). Analysis of variance showed that there were significant differences (P<0.05) in the AT, temperature humidity index (THI), and black globe humidity index (BGHI) between the distinct periods of the day and between groups. The highest rates were observed in the afternoon in the NS group. The highest RH values were observed during the rainy period. There were statistical differences (P<0.05) in RH between the periods of the day, and the highest values were measured in the morning. Results of analysis of variance for the physiological parameters RT, BST, RR and HR revealed that there were significant differences between the periods of the day and groups, and the values observed in group SS, during the afternoon, were higher (P<0.05) than the ones during the morning. Regarding the hematologic data, the leukocytes count was influenced by the periods of the year and treatments (P<0.05). During the rainy periods, the SG group presented the highest values. In the less rainy and transition periods, the highest values were observed in the NS group. The erythrocytes count was influenced (P<0.05) by the treatments, and the NS group showed the highest values in the less rainy period. Hemoglobin contents were not influenced by the treatments, however they were influenced by the periods of the year, and the highest levels (P <0.05) were observed during the transition and less rainy periods. Regarding the hormones, cortisol was influenced by the treatments (P<0.05), and the NS group showed the highest values. The highest mean rates of cortisol were reported during the rainy and less rainy periods of the year (P<0.05), and the transition period presented the lowest cortisol values. The highest average levels of T3 and T4 were recorded during the rainy period (P<0.05). RT, BST and RR presented a significant and positive (P<0.01) correlation with AT, THI and BGHI, and a negative correlation with RH. These correlations were higher during the less rainy period. HR showed low, but relevant and positive (P<0.01) correlations with AT, THI and BGHI during the two other periods, and significant and negative (P<0.05) correlation with RH only in the rainy period. Leukocytes, erythrocytes and the globular volume did not correlate with AT, RH and BGHI. Only hemoglobin presented a significant and negative (P<0.05) correlation with RH. Cortisol did not correlate with AT, RH and BGHI. T3 and T4 correlated negatively with AT and BGHI, and positively with RH. We concluded that regardless of the season, Murrah buffaloes are subject to a hostile environment, and that the less rainy period is the most conducive to cause heat stress. The transition period caused less impact on the hormonal variables. It can be considered as the period with the best thermal comfort. Forestation of pasture areas is sufficient to increase comfort and consequently improve the productive performance of the animals, especially during the afternoon. / Esta tese avaliou os efeitos do estresse térmico nas respostas fisiológicas, hematológicas e hormonais de búfalas, criadas ao sol e à sombra, na Unidade de Pesquisa Animal “Senador Álvaro Adolpho” (01°.26’.03” S e 48°.26’.03” W), Embrapa Amazônia Oriental, em Belém, Pará, em condições tropicais quentes e úmidas. Foram utilizadas 20 búfalas da raça Murrah, distribuídas de modo inteiramente casualizado, em dois grupos (grupo Sem Sombra - SS e grupo Com Sombra - CS). Todos os animais permaneceram em pastejo rotacionado, sendo os do grupo CS (n=10) mantidos em piquetes de sistema silvipastoril, sombreados pela leguminosa Acacia mangium e os do grupo SS (n=10), mantidos em piquetes sem acesso à sombra. A alimentação foi a pasto, com a gramínea quicuio-da-amazônia (Brachiaria humidicola), com acesso à água para beber e sal mineral ad libitum. As variáveis climáticas, temperatura do ar (TA), umidade relativa do ar (UR) e temperatura de globo negro, foram obtidas no microclima de cada tratamento. As variáveis fisiológicas estudadas foram: temperatura retal (TR), frequência respiratória (FR), frequência cardíaca (FC) e temperatura da superfície corporal (TSC), as quais foram aferidas nos turnos da manhã (7h00) e da tarde (13h00). As colheitas de sangue para realização do eritrograma, do número total de leucócitos e para determinação quantitativa de cortisol, triiodotironina (T3) e tiroxina (T4) foram realizadas no horário de pico de temperatura ambiente local (13h00). Foram considerados os períodos: mais chuvoso (janeiro a abril), de transição (maio a julho) e menos chuvoso (agosto a dezembro). Através da análise de variância foram constatadas diferenças significativas (P<0,05) da TA, índice de temperatura e umidade (ITU) e Índice de temperatura de globo e umidade (ITGU), entre os turnos e grupos, sendo mais elevados no período da tarde e no grupo SS. Os maiores valores de UR ocorreram no período mais chuvoso do ano, com diferenças estatísticas (P<0,05) entre os turnos, com valores superiores pela manhã. Resultados da análise de variância das variáveis fisiológicas TR, TSC, FR e FC revelaram diferenças significativas entre os turnos e grupos, com valores superiores no turno da tarde e grupo SS (P<0,05). No que se refere aos dados hematológicos, o número de leucócitos sofreu influência dos períodos do ano e tratamentos (P<0,05). No período mais chuvoso, o grupo CS apresentou valores superiores, enquanto nos períodos de transição e menos chuvoso, os maiores valores foram do grupo SS. Os valores de hemácias sofreram influência apenas dos tratamentos (P<0,05), com valores mais elevados no grupo SS, durante o período menos chuvoso do ano. O teor de hemoglobina sofreu influência somente nos períodos de transição e menos chuvoso, com níveis mais elevados (P<0,05). Em relação aos resultados hormonais, o cortisol sofreu influência dos tratamentos e períodos (P<0,05), com valores mais altos no grupo SS e períodos mais e menos chuvosos (P<0,05), enquanto que no período de transição foram observados os menores valores. As médias mais elevadas de T3 e T4 foram registradas no período mais chuvoso (P<0,05). A TR, TSC e FR apresentaram correlações significativas (P<0,01) e positivas com a TA, ITU e ITGU, e negativas com a UR, as quais foram mais elevadas no período menos chuvoso. A FC, nos dois períodos do ano, apresentou correlações baixas, porém altamente significativas (P<0,01) e positivas, com a TA, ITU e ITGU, e significativa e negativa (P<0,05), com a UR, somente no período mais chuvoso do ano. Os leucócitos, hemácias e o volume globular não se correlacionaram com a TA, UR e ITGU. Somente a hemoglobina teve correlação significativa e negativa (P<0,05), com a UR. O cortisol não se correlacionou com a TA, UR e ITGU. O T3 e T4 se correlacionaram, negativamente, com a TA e ITGU, e positivamente, com a UR. Conclui-se que independente do período do ano, as búfalas Murrah estão sujeitas a ambiente hostil, com o período menos chuvoso considerado como o mais propício a provocar estresse térmico. O período de transição é o que menos causou impacto sobre as variáveis hormonais, e pode ser considerado de melhor conforto térmico. A arborização da pastagem é eficiente para melhorar o conforto e, consequentemente, o desempenho produtivo dos animais, principalmente no turno da tarde.