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Previous issue date: 2016-03-10 / This study deals with the application of statistical methods for analysis of the
quality production of the Meal and Degummed soybean Oil. As Case Study
object has Guará Industry, which provided the necessary data. These were
analyzed by applying statistical methods such as ANOVA and Tukey Test,
stability analysis using control charts and process capability analysis. With the
analysis came to the conclusion that the warehouse actually influence the
quality of soybeans, the main feedstock of the company. It was also found that
much of the quality characteristics of the products produced show that the
processes are not stable and are unable. During the study, also rose at the
main quality problems the company owned, as well as the causes of these.
Finally, this work shows important information about the enterprise and
suggests improvements to ensure effective gains in the quality of final products
and consequently better results for the organization, preventing and eliminating
unnecessary quality costs. / Este estudo aborda a aplicação de métodos estatísticos para análise da
qualidade da produção de farelo e óleo degomado de soja. Como objeto do
estudo de caso tem-se a Indústria Guará, a qual forneceu os dados
necessários. Estes foram analisados aplicando-se métodos estatísticos, tais
como Anova e Teste de Tukey, análise da estabilidade através de cartas de
controle e análise da capacidade do processo. Com as análises, chegou-se à
conclusão de que os armazéns realmente influenciam na qualidade da soja,
principal matéria prima da empresa. Verificou-se também que grande parte das
características de qualidade dos produtos produzidos demonstram que os
processos não estão estáveis e não são capazes. Durante o estudo, foram
levantados ainda os principais problemas de qualidade que a empresa possui,
bem como as causas destes. Por fim, este trabalho demonstra importantes
informações sobre a empresa e sugere melhorias para garantir ganhos efetivos
na qualidade dos produtos finais e, consequentemente, melhores resultados
para a organização, evitando e eliminando custos de qualidade
desnecessários.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:ambar:tede/2483 |
| Date | 10 March 2016 |
| Creators | Arantes, Cássia da Silva Castro |
| Contributors | Menezes, José Elmo de, Machado, Ricardo Luiz, Carmo, Iran Martins do |
| Publisher | Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Engenharia de Produção e Sistemas, PUC Goiás, BR, Engenharia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_GOAIS, instname:Pontifícia Universidade Católica de Goiás, instacron:PUC_GO |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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