Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração

Description

Orientador: Luiz Antonio Viotto / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-03T21:15:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Souza_MarciaPereirade_M.pdf: 1054257 bytes, checksum: 113a36a51dd47b4b4d769290c91aebc6 (MD5)
Previous issue date: 2004 / Mestrado

Links & Downloads

1. (Broch.)
2. SOUZA, Marcia Pereira de. Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração. 2004. 81f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254794>. Acesso em: 3 ago. 2018.
3. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254794

Tags

Ultrafiltração

Óleo de milho

Membranas (Tecnologia)

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/254794
Date	03 August 2018
Creators	Souza, Marcia Pereira de
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Viotto, Luiz Antonio, 1954-
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	81f. : il., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess