Orientador: Ranulfo Monte Alegre / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-31T15:18:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2001 / Resumo: O presente trabalho objetivou estudar a remoção de poluentes de efluente avícola através de um reator eletrolítico encamisado em batelada, variando pHinicial (de 3,0 a in natura (6,6 a 7,2)), temperatura (de 15 a 35°C), densidade de corrente (de 50 a 150Alm2) e o tipo de eletrodo (de aço carbono e de Ti02/Ru02) em função do tempo de eletrólise (de O a 80min). Foram monitorados durante a eletrólise a condutividade, tensão, intensidade de corrente, pH, DQO, nitrogênio e fósforo total, sólidos totais e fixos e ferro.
Os fenômenos de eletrofloculação e eletroflotação puderam ser observados
pela formação de uma camada de espuma na parte superior do reator. De modo geral, a diminuição do pH e o aumento da temperatura e da densidade de corrente influenciaram positivamente a velocidade e a remoção dos poluentes. As maiores remoções de DQO, nitrogênio e fósforo total foram de 92% (25°C, 150Altn2 e pHinicial in natura), 100% (35°C, 150Alm2 e pHinicial in natura) e 98,4% (25°C, 150Alm2 e pHinicial de 3,0) , respectivamente. A remoção dos poluentes foi influenciada pelo tipo de eletrodo, principalmente com relação ao nitrogênio e fósforo total, que evidenciaram a necessidade dos processos de eletrofloculação e
eletroflotação para suas remoções, não sendo observado o mesmo para a DQO. Nas condições experimentais estudadas, não foi observada a formação nem a destruição de organoclorados. O ajuste dos modelos cinéticos à remoção de DQO mostrou que o modelo genérico ou de ordem "n" apresentou os melhores valores para o coeficiente de correlação (de 0,8227 à 0,9931), seguido pelo modelo de Michaelis-Menten. Para
o nitrogênio e o fósforo total não foi possível modelar as curvas experimentais. / Abstract: This work aims to study the pollutant reduction. of poultry slaughterhouse wastewater by batch process enclosed electrolytic, with a range of pH (3.0 to in nature - 6.6 to 7.2), temperature (15 to 35°C), current density (50 to 150Alm2), type of electrode (cast iron as well as TiO2/RuO2)and time of electrolysis (up to 80min). The conductivity, tension, current, pH, COO (Chemical Oxygen Oemand), nitrogen and phosphorus, total solids and iron were ali monitored during the electrolysis process.
Both electrofloculation and electroflotation phenomena could be noticed as a result of a sheet of foam at the upper part of the reactor. In general the decrease in pH and the increase both in temperature and density of current improved the reduction of pollutant making it faster and easier. The meaningful reduction of COO, nitrogen and phosphorus reached 92% (25°C, 150Alm2 and pHinitial in nature), 100% (35°C, 150Alm2 and pHinitial in nature) and 98.4% (25°C, 150Alm2 and 3.0 initial pH) respectively. The reduction of pollutant was certain affected by the type of electrode, particularly in connection with nitrogen and phosphorus. They made it clear that electroflotation are necessary. But such a process did not prove
true with COO. Ouring the experiments, no formation of chlorinated composites were registered. The regulating of the kinetic models for the reduction of COO indicated that the standard model (or the "n"class model) has produced the best results as to correlation coefficient (0.8227 to 0.9931), followed up by Michaelis-Menten model. Experimental curves as for nitrogen and phosphorus has not been possible to work out. / Doutorado / Doutor em Engenharia de Alimentos
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/255436 |
| Date | 31 July 2018 |
| Creators | Hemkemeier, Marcelo |
| Contributors | UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Alegre, Ranulfo Monte, 1951-, Gasparetto, Carlos Alberto, Filho, Bruno Couracci, Bertazzoli, Rodnei, Bianchi, Vanildo Luiz Del |
| Publisher | [s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | 249p. : il., application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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