Return to search

Ζυμωωτική ικανότητα ξηρανθεισών με θέρμανση ζυμών που ζυμώνουν τη λακτόζη

-- / --

Identiferoai:union.ndltd.org:upatras.gr/oai:nemertes:10889/4523
Date10 August 2011
CreatorsΠαπαποστόλου, Χαρίλαος
ContributorsΚουτίνας, Αθανάσιος, Papapostolou, Charilaos, Κανελλάκη, Μαρία, Ψαριανός, Κωνσταντίνος, Μπεκατώρου, Αργυρώ, Κοντομηνάς, Μιχαήλ, Κωμαΐτης, Μιχαήλ, Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία
Source SetsUniversity of Patras
Languagegr
Detected LanguageGreek
TypeThesis
Rights0

Page generated in 0.0016 seconds