資本主義的発展に伴う食の変容－日本における植物油供給体制の形成過程－

Description

京都大学 / 0048 / 新制・課程博士 / 博士(経済学) / 甲第21289号 / 経博第577号 / 新制||経||286(附属図書館) / 京都大学大学院経済学研究科経済学専攻 / (主査)教授 久野 秀二, 教授 岡田 知弘, 教授 田中 彰 / 学位規則第4条第1項該当 / Doctor of Economics / Kyoto University / DGAM

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1. http://hdl.handle.net/2433/233828
2. 14301甲第21289号
3. 10.14989/doctor.k21289
4. 14301

Tags

政治経済学

フードレジーム

植物油

大豆

総合商社

330

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:kyoto-u.ac.jp/oai:repository.kulib.kyoto-u.ac.jp:2433/233828
Date	23 July 2018
Creators	平賀, 緑
Contributors	久野, 秀二, 岡田, 知弘, 田中, 彰, Hiraga, Midori, ヒラガ, ミドリ
Publisher	Kyoto University, 京都大学
Source Sets	Kyoto University
Language	Japanese
Detected Language	Unknown
Type	doctoral thesis, Thesis or Dissertation
Format	application/pdf
Rights	学位規則第9条第2項により要約公開