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El club del Sibarita : únete al placer por el sabor

TESIS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN / Nanjari Serrano, Edgar Isaac, [Parte I],
Oyarzo Agüero, Patricio Fernando, [Parte II] / Los productos gourmet en los últimos años han tenido un auge especial entre las
personas y la venta de productos ha tenido un crecimiento importante. Si a lo señalado
anteriormente le sumamos situaciones como crecimiento exponencial en el acceso a la
información a través de las comunicaciones, se da un escenario propicio para que cada vez
más los chilenos conozcan distintos tipos de productos de Chile y también del resto del
mundo
Por otra parte la manera en que los chilenos adquieren y compran también es distinta
ahora es más común ver a las personas comprando vía plataformas en Internet o aplicativos
de empresas para interactuar en las compras.
Los profesionales Edgar Nanjari y Patricio Oyarzo han visualizado una excelente
oportunidad de negocio que persigue ingresar a participar en la Venta de productos Gourmet
vía Internet a través de suscripción online.
El modelo de negocio consiste en la entrega de un set de productos gourmet mediante una
suscripción, mensual o quincenal, mediante un sistema online, la cual será entregada, en el
domicilio del cliente a través de un sistema de delivery. En esta caja gourmet el cliente
podrá escoger el contenido o bien puede dejarse sorprender por exclusivas selecciones que
variarán en los productos que puede recibir mes a mes. La idea es apalancar la selección de
productos siempre con la opinión de los clientes a través del feedback que entregan en las
diversas encuestas del SST (Servicio Satisfacción Total). Este servicio recogerá las
inquietudes y preferencias de los clientes que enriquecerán la oferta de valor finalmente.
El mercado potencial sobre el cual el Club concentrará esfuerzos tiene un tamaño de
MM$ 20.842, que se distribuyen en 173.682 familias (694.729 personas) con domicilio en 8
comunas de Región Metropolitana, del cual se espera captar como cliente una cuota de
mercado de un 1,7% el primer año llegando a un 3% al quinto año. En lo que respecta al
ámbito financiero, este proyecto implica una inversión inicial total de MM$24,9 cuyo payback
será de 3 años de los 5 que será evaluado el proyecto. Por otra parte, el proyecto tiene un
VAN de MM$9,1 y una TIR de un 19% lo cual lo hace atractivo para el inversionista.
Finalmente, se puede indicar que al quinto año se espera un EBITDA de MM$52,5 y un ROE
al tercer año de 52,4%.

Identiferoai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/168448
Date07 1900
CreatorsNanjari Serrano, Edgar Isaac, Oyarzo Agüero, Patricio Fernando
ContributorsToutin Donoso, Arturo
PublisherUniversidad de Chile
Source SetsUniversidad de Chile
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
TypeTesis
RightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/

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