Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O cultivo da melancia em Roraima vem crescendo a cada ano, devido às condições edafoclimáticas favoráveis, entretanto, a adubação com nitrogênio, que pode interferir na produção e qualidade do fruto, não tem sido estudada. Objetivou-se com
o presente trabalho avaliar o efeito da aplicação de diferentes doses de nitrogênio sobre o desempenho agronômico e a qualidade da melancia cv. Crimson Sweet. Conduziu-se essa pesquisa na área experimental da Universidade Federal de
Roraima, Boa Vista, RR, no período de janeiro a abril de 2010. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos inteiramente casualizados com quatro repetições. Os tratamentos consistiram de cinco doses de nitrogênio (50, 100, 150, 200 e 250 kg ha-1) aplicados na forma de uréia de modo convencional. Os resultados
mostraram que a produtividade máxima foi de 40.428 kg ha-1 com a dose de 144,7 kg ha-1 de N. Em relação à qualidade dos frutos, o pH obtido da polpa não foi influenciado pelos tratamentos, apresentando média de 5,34. A relação
comprimento/diâmetro e a espessura da casca também não sofreram influência dos tratamentos; enquanto a firmeza do fruto, o conteúdo de sólidos solúveis totais (SST), a acidez titulável (AT), conteúdo de açúcares (redutores, não redutores e
totais), o teor de ácido ascórbico e a relação SST/AT foram influenciados pelas doses de nitrogênio. / The cultivation of watermelon in Roraima is growing every year due to favorable climate conditions, however, fertilization with nitrogen, which can interfere with the production and fruit quality has not been studied. The objective was to evaluate the effect of different nitrogen doses application on the agronomic performance and quality of watermelon cv. Crimson Sweet. This research was conducted in the field conditions at Universidade Federal de Roraima, Boa Vista, RR, from January to April
2010. The experimental design was randomized blocks with four replications. The treatments consisted of five nitrogen doses (50, 100, 150, 200 and 250 kg ha-1) applied as urea in a conventional manner. The results showed that commercial
production of fruits increased to 40,428 kg ha-1, using 144.7 kg ha-1 of N. The quality of watermelon was influenced by the treatments. The pH was not influenced by treatments and averaged 5.34. The length to diameter ratio and shell thickness also were not affected by treatments, while the firmness of the fruit content of soluble solids (TSS), acidity (TA), sugar content (reducing, non reducing and total), the ascorbic acid and TSS / TA were affected by the nitrogen doses.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:bdtd.ufrr.br:59 |
| Date | 20 June 2011 |
| Creators | Marcio Mesquita Barros |
| Contributors | Wellington Farias Araújo |
| Publisher | Universidade Federal de Roraima, Programa de Pós-Graduação em Agronomia - POSAGRO, UFRR, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRR, instname:Universidade Federal de Roraima, instacron:UFRR |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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