Memoria (arquitecto) / La crisis alimentaria mundial ha instado a los países
agrícolas, como el caso de Chile, a tomar decisiones
sobre el uso de sus tierras, ya sea para alimentos o para
biocombustibles; así como también a decidir entre la
producción de alimentos orgánicos o bio-tecnologizados.
Las autoridades políticas y económicas chilenas han tomado
la decisión política de constituirse como Potencia Alimentaria
Mundial, escenario que nos presenta un interesante desafío
especialmente en el área de la biotecnología de los alimentos.
El proyecto que se presenta a continuación intenta dar lugar
al proceso de transferencia tecnológica necesaria para la
aplicación de la investigación que impulsa el gobierno en el
marco de esta política. Específicamente a través del Instituto
de Investigación Agropuecuaria de la Región del Bío Bío,
instituto dependiente del Ministerio de Agricultura de Chile.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/111591 |
| Date | January 2008 |
| Creators | Barreau Daly, Camila |
| Contributors | Lyon, Eduardo, Facultad de Arquitectura y Urbanismo, Escuela de Arquitectura |
| Publisher | Universidad de Chile |
| Source Sets | Universidad de Chile |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | Tesis |
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