O agronegócio das Flores e Plantas Ornamentais (FPO) no Brasil movimenta mais de R$ 5 bilhões ao ano com uma taxa de crescimento anual entre o 8% e 16%, gerando mais de 206.000 empregos diretos. Em 2012, a balança comercial da floricultura brasileira mostrou saldo negativo de US$ 13,468 milhões, devido ao incremento em suas importações por parte de seus maiores concorrentes do grupo MERCOSUL, Equador e Colômbia. A falta de implementação de sistemas de informação e as deficiências do controle nos gargalos de todos os processos, fazem que a maioria das perdas que se produz no elo atacadista sejam originadas da falta de cuidados no transporte, a não conservação da cadeia de frio e as demoras logísticas. Este trabalho tem como objetivo lançar um olhar prospectivo nesse complexo. A prospecção do futuro sempre foi e será apreciada pelos tomadores de decisões. Ao longo das últimas décadas, organizações internacionais, governos, empresas e organizações não governamentais têm realizado estudos sobre panoramas futuros, com o objetivo de ganhar tempo em preparar-se para superar seus concorrentes e ser competitivos em cada área de atuação. Por meio de uma revisão bibliográfica atual, focada na análise de toda a cadeia de suprimento de FPO, somado a uma serie de entrevistas com experts da floricultura nacional e internacional, analisaram-se atividades e ferramentas tecnológicas usadas em cada um dos processos envolvidos no atacado, como as condições do transporte, planejamento das entregas e os registros dos controles que garantem a qualidade do produto final. Com esse aporte construíram-se quatro possíveis cenários futuros para o setor atacadista de FPO brasileiro, baseados na utilização e implementação da Tecnologia de Informação. (1) Cenário Lirio, que apresenta a situação em que as CEASAS serão os maiores aglomerados do negócio de FPO sempre, enquanto eles realizarem uma reestruturação do complexo físico, assim com um plano de capacitação para o pessoal encarregado de manipular e ofertar as FPO. (2) Cenário Tulipa, que propõe um agrupamento por parte dos atacadistas com maior representatividade, com o fim de gerar e compartilhar informações sobre tendências, safras e formação de preços. (3) Cenário Girassol, que sugere que seja analisado o futuro dos métodos de compra de FPO por parte do consumidor final, para assim entender as diferentes ferramentas e estratégias de mercado que devem ser usadas pelas empresas atacadista para conservar e atrair novos clientes. (4) Cenário Agapantho, que mostra como a situação atual em relação a investimento e adoção de Tecnologia (TIC) do setor não muda, o que acarretaria uma série de consequências para o mercado interno e externo, facilitando ainda mais o ingresso de concorrentes internacionais ao Brasil. / Agribusiness of Flowers and Ornamental Plants (FPO) in Brazil handles more than $ 5 billion a year with an annual growth rate between 8% and 16%, generating more than 206,000 direct jobs. In 2012, the trade balance of the Brazilian floriculture showed a deficit of US $ 13.468 million, due to the increase in its imports by their larger competitors MERCOSUR group, Ecuador and Colombia. The lack of implementation of information systems and control deficiencies in bottlenecks of the process, make the most of the loss that occurs in the wholesale link to originate from a lack of care during transport, the failure to keep the cold chain and logistical delays. This paper aims to launch a prospective look at this complex. The prospect of the future has always been and will be greatly appreciated by decision makers. Over the past decades, international organizations, governments, companies and nongovernmental organizations have conducted studies on future panoramas, in order to gain time to prepare to overcome your competitors and be competitive in each area. Through a current literature review focused on the analysis of the entire FPO supply chain, plus a series of interviews with experts of national and international floriculture, analyzed activities and technological tools used in each of the processes involved in wholesale such as transport conditions, planning of deliveries and the records of the controls that guarantee the quality of the final product. With this supply were built four possible future scenarios for the wholesale sector of Brazilian FPO, based on the use and implementation of Information Technology. (1) Lirio Scenario, which shows the situation where the WM will be the largest OPF business of always crowded, as they carry out a restructuring of the physical complex, so with a training plan for staff handling and offer the FPO. (2) Scenario Tulip, which proposes a grouping by wholesalers with greater representation in order to generate and share information on trends, harvests and pricing. (3) Scenario Sunflower, which suggests it is analyzed the future of OPF purchase methods by the final consumer, so as to understand the different tools and market strategies that should be used by wholesale companies to retain and attract new customers. (4) Agapantho scenario that shows how the current situation in relation to investment and adoption of technology (ICT) in full sector does not change, what would entail a number of consequences for the domestic and foreign markets, further facilitating the entry international competitors to Brazil.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.lume.ufrgs.br:10183/158929 |
| Date | January 2015 |
| Creators | Torres, Daniel Felipe Uribe |
| Contributors | Federizzi, Luiz Carlos |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul, instacron:UFRGS |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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