O processo de inovação tecnológica na industria de gorduras vegetais no Brasil

Description

Orientadores: Tamá Szmrecsányi, João Shogiro Tango / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias / Made available in DSpace on 2018-07-13T23:36:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1991 / Mestrado / Mestre em Geociências

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1. (Broch.)
2. PELAEZ ALVAREZ, Victor Manoel. O processo de inovação tecnológica na industria de gorduras vegetais no Brasil. 1991. 130f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/287684>. Acesso em: 13 jul. 2018.
3. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/287684

Tags

Óleos e gorduras

Alimentos - Indústria - Brasil

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Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/287684
Date	29 May 1991
Creators	Pelaez Alvarez, Victor Manoel
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Tango, João Shojiro, Szmrecsányi, Tamás, 1936-2009
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Instituto de Geociências
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	130f : il., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess