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Avaliação do valor nutritivo da torta de coco (Cocos nucifera L.) para suplementação alimentar de ruminantes na Amazônia Oriental

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Previous issue date: 2008 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária / Foram avaliados os efeitos que a inclusão de níveis de torta de coco (Cocos nucifera L.), O,4%; 0,8% e 1,2%PV, sobre os consumos e as digestibilidades aparentes da matéria seca (DAMS); matéria orgânica (DAMO); proteína bruta (DAPB); extrato etéreo (DAEE); energia bruta (DAEB); fibra em detergente neutro (DAFDN); fibra em detergente ácida (DAFDA). O volumoso foi o capim quicuio-daamazônia
(Brachiaria humidicola). Foi realizado um ensaio metabólico, utilizando 16 ovinos inteiros, com média de peso vivo de 28 kg, distribuídos em quatro tratamentos em delineamento inteiramente casualizado. Houve um período adaptativo de 14 dias com 7 dias de coleta de dados, onde se monitorou o fornecimento da dieta e a coleta total de fezes. As digestibilidades aparentes DAMS; DAMO; DAEB e DAFDA tiveram efeitos lineares crescentes no intervalo de
inclusão 0,4% até 1,2%PV. A DAPB apresentou efeito quadrático, com melhor nível de inclusão para PB, 0,66%PV e DAPB máxima 62,9%. A DAFDN, também, se apresentou de modo quadrático, onde o melhor nível de inclusão ocorreu quando se incluiu 0,89% PV e DAFDN máxima de 59,39%. O teor de EE na dieta afetou a DAMS segundo a equação y = 17,85 - 28,92x; R² = 0,38, onde o aumento
na inclusão afetou negativamente a digestão da DAMS. Conclui-se que a torta de
coco (Cocos nucifera L.) é uma excelente fonte de proteína e energia para
ruminantes, e pode contribuir no atendimento das demandas nutricionais para
produção de carne e leite na Amazônia Oriental, com baixo custo. / Were evaluated the inclusion of different levels of coconut cake (Cocos nucifera L.)
0.4%, 0.8% and 1.2% PV, by the consumption and the apparent digestibility of dry
matter (ADDM); organic matter (ADOM); crude protein (ADCD); etereo extract
(ADEE); crude energy (ADCE); fiber in neutral detergent (ADFND); fiber in acid
detergent (ADFAD). The grass utilized was quicuio-da-amazônia (Brachiaria
humidicola). It was realized a metabolic essay with 16 ovines (28 kg average) for
four treatments in a completely randomized experimental design. The experimental
period was 21 days (14 days of adaptation and 7 days for the collection of data)
where was controlled the supplying diet and the faeces. The ADDM, ADOM,
ADCE, ADFAD had a linear effects with a inclusion from 0.4% to 1.2% PV. The
ADCD showed a quadratic effect, with a better level of inclusion for PB, 0.66% PV
and maximum ADCD, 62.9%. The ADFND was also showed in a quadratic way,
where the better level of inclusion was 0.89% PV and the maximum ADFND of
59.39%. The EE on the diet affected the ADDM according to the equation y =
17.85 = 28.92x; R² = 0.38, where the increase affected negatively the digestion of
the ADDM. The coconut cake (Cocos nucifera L.) is an excellent protein and
energy source for the ruminants and attends nutritional demands for milk and meat
production, in the Eastern Amazon, with low cost.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpa.br:2011/5211
Date10 June 2008
CreatorsSOUZA JÚNIOR, Lucival de
ContributorsLOURENÇO JÚNIOR, José de Brito
PublisherUniversidade Federal do Pará, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Universidade Federal Rural da Amazônia, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, UFPA, EMBRAPA, UFRA, Brasil, Campus Universitário de Castanhal
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Sourcereponame:Repositório Institucional da UFPA, instname:Universidade Federal do Pará, instacron:UFPA
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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