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Previous issue date: 2003 / Através dos anos tem-se presenciado cada vez mais inúmeras mudanças e
aprimoramento no que diz respeito à construção civil e a arquitetura de um modo geral, bem
como aos seus processos e técnicas. Porém, apesar de tais avanços romperem até mesmo
barreiras culturais, não parece estar rompendo barreiras de sensibilização com relação ao
conforto do homem. Apesar de um conjunto de leis existir para reger e recomendar
corretamente tais aspectos, o que se tem visto é uma prática contraria a tais.
Esta dissertação trata desse assunto em um âmbito maior através do ponto de vista da
arquitetura e da ergonomia, fazendo dessa maneira uma união entre essas duas áreas através
de ferramentas bastante usuais na prática técnico-científica de ambas. Como estudo de campo
será apresentado o ambiente social referente a restaurantes, fazendo-se uso de três estudos de
casos referentes a três restaurantes situados na cidade do Recife-PE. Cada um desses possui
algumas particularidades, porém, para que a comparação não ficasse destoante, estes se
assemelham especialmente nos aspectos arquitetônicos.
Desta maneira objetivou-se estudar o comportamento, a satisfação e a segurança dos
usuários destes ambientes, a partir de uma proposta de avaliação ergonômica neste tipo de
espaço. Sendo assim, pretende-se apresentar ao leitor uma análise de um tipo de ambiente
construído (restaurantes), abordando conhecimentos referentes a áreas de percepção e
cognição humana no espaço construído, e ainda, aspectos metodológicos desta a partir de um
forte embasamento teórico, onde, além dos aspectos ergonômicos, são tratados aspectos
cognitivos, normativos e regulamentares, ambientais, de acessibilidade, entre outros.
A dissertação aborda ainda questões como a de apropriação espacial, junto aos
restaurantes analisados, obtendo a opinião dos usuários acima de tudo, e analisa tais
ambientes de forma a explicar como alguns fatores ambientais podem interferir na vida do
indivíduo usuário do espaço. Para isso, foram utilizados ainda métodos para análise do
ambiente construído, com fundamento em Santos e Fialho (1997) e Moraes & Mont alvão
2000). Conclui-se esta etapa com uma análise ergonômica do ambiente construído e uma
descrição da aplicação dos instrumentos de análise abordados.
Conclui-se o estudo com a apresentação dos resultados obtidos através do confronto
direto com as predições e hipóteses geradas, e através da discussão dos resultados mais
significativos, onde são demonstrados pontos positivos e negativos encontrados durante o
desenvolvimento do estudo assim como as recomendações pertinentes, fornecendo subsídios a
possíveis desdobramentos para pesquisas futuras ligadas a área.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/5803 |
| Date | January 2003 |
| Creators | ARAÚJO, Edes da Rocha |
| Contributors | MARTINS, Laura Bezerra |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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