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Modification chimique d'antioxydants pour les rendre lipophiles application aux tannins /

Thèse de doctorat : Sciences du Bois et des Fibres : Nancy 1 : 2009. / Titre provenant de l'écran-titre.

Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/494648782
Date January 2009
CreatorsPoaty-Poaty, Bouddah Perrin, Dominique Dumarcay, Stéphane.
PublisherS. l. : Nancy 1,
Source SetsOCLC
LanguageFrench
Detected LanguageFrench

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