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Previous issue date: 2012 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Para avaliar substituição da gramínea Mombaça (Panicum maximum) com níveis crescentes (0%, 10%, 20%, 40% e 60%) de torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum), subproduto da agroindústria cosmética, efetuou-se o consumo voluntário, digestibilidade aparente dos nutrientes e balanço de nitrogênio. Realizouse
ensaio metabólico, com 20 carneiros, na Embrapa Amazônia Oriental, Belém, Pará (1º28′ S 48º27′ W), durante 26 dias, dos quais 21 de adaptação e ajustes e cinco de coleta de dados de alimentos fornecidos, sobras de alimentos, fezes e urina. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em
cinco tratamentos e quatros repetições: Tratamento A (Controle) = 100% de volumoso (Panicum maximum); Tratamento B = 90% P. maximum + 10% de torta de
cupuaçu (TC); Tratamento C = 80% P. maximum + 20% TC; Tratamento D = 60% P.
maximum + 40% TC; e Tratamento E = 40% P. maximum + 60% TC. Foram avaliados consumo e coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), extrato etéreo (EE), celulose (CEL), hemicelulose (HEM) e balanço de nitrogênio (BN) das dietas. A substituição de gramínea Mombaça por torta de cupuaçu não influenciou significativamente os consumos (P>0,05) de MS, MO, CEL, HEM, FDA, FDA, LIG e MM, todavia os teores de EE e PB apresentaram
diferenças significativas. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, MO, PB,
FDN e FDA foram significativamente diferentes, porém não apresentaram diferenças
significativas para EE, CEL e HEM. Não houve diferença significativa no BN
(P>0,05). A torta de cupuaçu constitui alternativa para suplementação alimentar de
ruminantes, como boa fonte protéica e energética. / To evaluate replacement of Mombaça grass (Panicum maximum) with increasing
levels (0%, 10%, 20%, 40% and 60%) pie cupuaçu (Theobroma grandiflorum), a
byproduct of agribusiness cosmetics, it was made voluntary intake, apparent
digestibility and nitrogen balance. Held metabolism trial, 20 sheep, at Embrapa
Amazônia Oriental, Belém, Pará (1º28'S/48º27'W), during 26 days, there were in 21
days adaptation and adjustment, and five data collection of food provided, leftover
food, feces and urine. The experiment was conducted in a completely randomized
design in four replications and five treatments: Treatment A (control) = 100% forage
(Panicum maximum), Treatment B = 90% P. maximum + 10% pie cupuaçu (TC),
Treatment C = 80% P. maximum + 20% TC; Treatment D = 60% P. maximum + 40%
TC and Treatment E = 40% P. maximum + 60% TC. We assessed intake and
apparent digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP),
neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), ether extract (EE), cellulose
(CEL), hemicellulose (HEM) and nitrogen balance (NB) of the diets. The replacement
of grass Mombaça by pie cupuaçu did not significantly influence (P> 0.05) for
consumption of DM, OM, CEL, HEM, FDA, FDA, lignin, and MM, but the levels of EE
and CP showed significant difference. The apparent digestibility of DM, OM, CP, NDF
and ADF were significantly different, but no significant difference for EE, CEL, and
HEM. There was no significant difference in NB (P> 0.05). The pie cupuaçu is
alternative to supplemental feeding of ruminants, as a good source of protein and
energy.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpa.br:2011/4799 |
| Date | 09 February 2012 |
| Creators | RODRIGUES, Laurena Silva |
| Contributors | LOURENÇO JÚNIOR, José de Brito, SILVA, André Guimarães Maciel e, ANDRADE, Stefano Juliano Tavares de |
| Publisher | Universidade Federal do Pará, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Universidade Federal Rural da Amazônia, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, UFPA, EMBRAPA, UFRA, Brasil, Campus Universitário de Castanhal |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPA, instname:Universidade Federal do Pará, instacron:UFPA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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