Orientador : Prof. Dr. Leandro Portz / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor Palotina, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura e Desenvolvimento Sustentável. Defesa: Palotina, 24/02/2017 / Inclui referências / Resumo: Objetivou-se avaliar a influência de um probiótico comercial em girinos de rã-touro americana, baseando-se no desempenho zootécnico e no perfil leucocitário. Os animais, provenientes de uma única desova natural adquirida de um ranário comercial, foram trazidos ao Laboratório de Carcinicultura, da Universidade Federal do Paraná, em Palotina, e acondicionados na proporção de 40 animais por aquário (12 aquários), perfazendo a densidade de um girino por litro, totalizando 480 animais (estágio 25 de Gosner), por um período de 120 dias. Em seguida, foram elaborados quatro tratamentos, a saber: Tratamento 1 (T1) - caracterizado pela administração de probiótico comercial, diretamente na água, na proporção de 0,08g de produto por aquário/dia e alimento comercial; Tratamento 2 (T2) - caracterizado pela administração da mistura do probiótico comercial com alimento comercial, na proporção de 2,5g para 500g (0,5%:1); Tratamento 3 (T3) - caracterizado pela combinação dos tratamentos 1 e 2 (T1 + T2), ou seja, fornecimento de probiótico na água e no alimento comercial; e Tratamento 4 (T4) - caracterizado pelo grupo controle, onde ofertou-se o mesmo alimento comercial dos tratamentos anteriores, nos mesmos horários e proporções, porém isento de probióticos. O probiótico comercial era composto por amido de mandioca, dextrose, Lactobacillus reuteri, Pediococcus acidilactici, Enterococcus faecium e Bacillus subtilis. A alimentação dos animais, para todos os tratamentos, foi dividida em três tratos diários (9, 12, e 15h), na proporção de 5% do peso vivo da biomassa. De maneira a monitorar a qualidade da água dos aquários, efetuou-se o controle do pH, da temperatura, do oxigênio dissolvido, da amônia e do nitrito. Semanalmente, coletou-se 25% do total de cada aquário para avaliação dos parâmetros: peso total (g), comprimento total (cm), comprimento de cauda (cm), comprimento de corpo (cm), ganho de peso (g), taxa de conversão alimentar, taxa de crescimento específico (%) e taxa de sobrevivência (%). Ao final do experimento avaliou-se o perfil leucocitário de 12,5% do total de cada aquário. Todos os parâmetros de qualidade de água aferidos mostraram-se satisfatórios para a criação dos girinos. Em relação ao peso total, ao comprimento do corpo, ao ganho de peso e a taxa de crescimento específico, verificou-se que o T3 apresentou os melhores resultados (10,92g; 3,50 cm; 10,74g; e 8,95%; respectivamente), diferindo significativamente dos demais tratamentos (Tukey p< 0,05). O perfil leucocitário demonstrou que, em todos os tratamentos onde utilizou-se probiótico, houve um aumento do número total de células do sistema imune, diferindo, significativamente, do tratamento controle. Concluiu-se que, o uso de probiótico na ração e na água, representado pelo Tratamento 3, obteve resultados zootécnicos mais expressivos, quando comparado aos demais, sendo esta forma de administração a mais recomendada para girinos de rã-touro. Além disso, também é possível afirmar que a utilização do probiótico comercial testado promoveu o aumento de células do sistema imune, o que pode significar uma melhoria geral nas condições imunoprofiláticas nos ranários comerciais. Palavras-chave: Desempenho zootécnico1, Ranicultura2, Rana catesbeiana3. / Abstract: The objective of this study was to evaluate the influence of a commercial probiotic on American bullfrog tadpoles, based on zootechnical performance and leukocyte profile. The animals, from a single natural spawning stock of a commercial fro farm, were brought to the Carcinculture Laboratory of the Federal University of Paraná, in Palotina, State of Paraná, Brazil, and packed at the rate of 40 animals per aquarium (12 aquariums), making up the density of one tadpole per liter, totaling 480 animals (stage 25 of Gosner), for a period of 120 days. Then, four treatments were elaborated, as shown: Treatment 1 (T1) - characterized by the administration of a commercial probiotic, directly in the water, in the proportion of 0.08g of product per aquarium/day and commercial supply; Treatment 2 (T2) - characterized by the administration of a commercial probiotic mixture with a commercial supply, in the ratio of 2.5 g to 500 g (0.5%:1); Treatment 3 (T3) - characterized by the combination of treatments 1 and 2 (T1 + T2), probiotic directly in water and mixed with a commercial supply; and Treatment 4 (T4) - known as the control group, where the same commercial supply of the previous treatments was offered, at the same times and proportions, but without probiotics. The commercial probiotic was composed of cassava starch, dextrose, Lactobacillus reuteri, Pediococcus acidilactici, Enterococcus faecium and Bacillus subtilis. The feeding management, for all treatments, was divided into three daily portions (9, 12 and 15h), in the proportion of 5% of the biomass live weight. In order to monitor the water quality of the aquariums, pH, temperature, dissolved oxygen, ammonia and nitrite were controlled. On a weekly basis, 25% of the total of each aquarium was collected to evaluate the performance parameters of: total weight (g), total length (cm), tail length (cm), body length (cm), weight gain (g), feed conversion rate, specific growth rate (%) and survival rate (%). At the end of the experiment, the leukocyte profile (n = 5; 12.5% of the total) of the animals of each aquarium was evaluated. All measured water quality parameters were satisfactory for the tadpoles. Regarding total weight, body length, weight gain and specific growth rate, T3 showed the best results (10.92 g; 3.50 cm; 10.74 g; and 8.95 %, respectively), differing significantly from the other treatments (Tukey p <0.05). The leukocyte profile showed that in all treatments where probiotic was used, there was an increase in the total number of cells of the immune system, differing significantly from the control treatment. Also, that the concomitant use of the probiotic in the feed supply and in the water, represented by treatment 3, resulted in more expressive zootechnical values comparing to the others, so this form of administration is the most recommended for bullfrog tadpoles. In addition, it is also possible to state that the use of the commercial probiotic tested promoted the increase of the immune system cells, which could mean an overall improvement in immunoprophylactic conditions in commercial frog farms. Keywords: Zootechnical performance1, Frog farming2, Rana catesbeiana3.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:dspace.c3sl.ufpr.br:1884/47906 |
| Date | 14 August 2017 |
| Creators | Castaman, Regina Anunciata |
| Contributors | Universidade Federal do Paraná. Setor Palotina. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura e Desenvolvimento Sustentável, Portz, Leandro |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | 42 f. : il., application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPR, instname:Universidade Federal do Paraná, instacron:UFPR |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | Disponível em formato digital |
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