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Previous issue date: 2017-02-17 / Fundação de Amparo à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão (FAPEMA) / The objective of this study was to evaluate the nutritive value of the hay of the cassava stalk with urea and sugar cane silage inoculated with bacterial additives. To the
A randomized complete design with five treatments (urea levels 0, 2, 4, 6 and 8% of dry matter, DM) and five replicates (bags for chemical treatment) was used. In the evaluation of sugarcane silage, the design was completely randomized in a factorial arrangement 3 x 3 (fermentation periods 10, 60 and 90 days x addition of inoculant Propionibacterium acidipropionici or Lactobacillus buchnerie not inoculated). The content of DM, crude protein (PB), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (FDA), neutral detergent insoluble nitrogen (NIDN), hemicellulose (HEM), lignin, ashes; And ruminal degradability, regarding ruminal degradation parameters a, b and c, potential degradation and effective degradability of DM. Cassava stem hay presented lower DM content and higher CP content at the 8% level of urea. The levels of NIDN, NDF, FDA and lignin decreased as the level of urea in the material was increased. For the degradation parameters, the water soluble fraction (a) increased from the 4% level of urea and fraction b presented higher values for levels 4, 6 and 8% of urea. Potential degradation (A) was higher at the 4% level of urea, the effective degradability at the rates of 2, 5 and 8% / hour, was higher than the 6% level of urea. For the sugarcane silage, the period of 90 days presented a lower pH mean, between the fermentation periods, only in the silage without additive there was a reduction in the dry matter content with a period of 90 days. The CP content was not influenced (P> 0.05) by the fermentation period and microbial additive. The bacterium P. acidipropionici provided a lower NDF content in the period of 10 days. There was no difference (P> 0.05) for the contents of HEM and FDA and lignin. The silages with the bacterium P. acidipropionici presented higher soluble fraction, potential degradation and effective degradability at 10 days of fermentation, at 60 days there was no variation in the soluble fraction, but the control silage presented higher insoluble fraction, greater potential degradation and effective degradability. At 90 days of fermentation, the silages with L. buchneri presented higher fraction a, rate of degradation and DE, the control treatment obtained higher value of b. Cassava stem hay ammoniation improves the chemical composition and is recommended at 6 to 8% urea level in DM. However, it presented low levels of ruminal degradation. The inoculants were efficient in maintaining the DM contents of the silages, however, they did not alter the degradation. / Objetivou-se, avaliar o valor nutritivo do feno da haste da mandioca amonizado com
ureia e da silagem de cana-se-açúcar inoculada com aditivos bacterianos. Para a
avaliação do feno da haste da mandioca amonizado adotou-se o delineamento
inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (níveis de ureia 0; 2; 4; 6 e 8% da
matéria seca, MS) e cinco repetições (sacos para tratamento químico). Na avaliação da
silagem de cana-de-açúcar, adotou-se o delineamento inteiramente casualizado em
arranjo fatorial 3 x 3 (períodos de fermentação 10; 60 e 90 dias x adição de inoculante
Propionibacterium acidipropionici ou Lactobacillus buchnerie não inoculada).
Analisou-se o teor de MS, proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra
em detergente ácido (FDA), nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN),
hemicelulose (HEM), lignina, cinzas; e degradabilidade ruminal, quanto aos parâmetros
de degradação ruminal a, b e c, degradação potencial e degradabilidade efetiva da MS.
O feno da haste da mandioca apresentou menor teor de MS e maior teor de PB no nível
de 8% de ureia. Os teores de NIDN, FDN, FDA e lignina, diminuíram à medida que foi
aumentado o nível de ureia no material. Para os parâmetros de degradação, a fração
solúvel em água (a) aumentou a partir do nível de 4% de ureia e a fração b apresentou
maior valor para os níveis 4, 6 e 8 % de ureia. A degradação potencial (A) foi superior
para o nível de 4% de ureia, a degradabilidade efetiva nas taxas de passagem de 2, 5 e
8%/hora, foi superior o nível de 6% de ureia. Para a silagem de cana-de-açúcar, o
período de 90 dias apresentou menor média de pH, entre os períodos de fermentação,
apenas na silagem sem aditivo ocorreu redução no teor de matéria seca com período de
90 dias. O teor de PB não foi influenciado (P>0,05) pelo período de fermentação e
aditivo microbiano. A bactéria P. acidipropionici proporcionou menor teor de FDN no
período de 10 dias. Não houve diferença (P>0,05) para os teores de HEM e FDA e
lignina. As silagens com a bactéria P. acidipropionici apresentaram maior fração
solúvel, degradação potencial e degradabilidade efetiva aos 10 dias de fermentação, aos
60 dias não houve variação na fração solúvel, mas a silagem controle apresentou maior
fração insolúvel, maior degradação potencial e degradabilidade efetiva. Aos 90 dias de
fermentação, as silagens com L. buchneri apresentaram maior fração a, taxa de degradação e
DE, o tratamento controle obteve maior valor de b. A amonização do feno da haste da
mandioca melhora a composição química, sendo recomendado nível de 6 a 8% de ureia,
na MS, no entanto, apresentou baixos níveis de degradação ruminal. Os inoculantes
foram eficientes em manter os teores de MS das silagens, no entanto, não alteraram a
degradação.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede2:tede/1531 |
| Date | 17 February 2017 |
| Creators | Silva, Ivone Rodrigues da |
| Contributors | Shigaki, Francirose, Rodrigues, Rosane Cláudia |
| Publisher | Universidade Federal do Maranhão, PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL (25.06)/CCAA, UFMA, Brasil, COORDENACAO DO CURSO DE ZOOTECNIA/CCAA |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMA, instname:Universidade Federal do Maranhão, instacron:UFMA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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