Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1
DissLGEBC.pdf: 972232 bytes, checksum: 9a8115b314938fa8bc8a979555f4ed85 (MD5)
Previous issue date: 2006-10-27 / The fruit sector is found in expansion, being considered one of the fastest
emerging and potential in the Brazilian agribusiness. The fruit chain has been affected
by the increase in global competitiveness, where the big producers and retailers,
focusing on the strengthening of their competitive position have amplified their
strategies and acquisitions leading to a greater market concentration, a greater
asymmetry of power and more complex configuration of this chain worldwide. The
mango is in the spotlight in the Brazilian fruit culture, it is the third best exported fruit
(113 thousand tons) in 2005. Brazil was eighth in worldwide production of mango in
2005, producing 850.000 tons. The northeast was the main productive area, responsible
for 66% of all national production. The fruit sector is strongly affected by non-tariff
barriers (NTBs), especially technical and phytosanitary. The restrictions have
represented serious obstacles to the Brazilian fruit culture expansion in the international
market. Therefore, the general goal of this research was analyze the productive chain of
the exported Brazilian mango, focusing on the imposition of non-tariff barriers in the
production, harvest, post harvest and distribution of national producers of mango in
natura, where the study of case was selected as a more adequate method for the research
and thus as multicase study was carried through. Some results found stand out: the
technical barriers (having a phytosanitary state) are more frequent in mango
exportation; the fruit is sold indirectly; the agriculture practice and non-tariff barriers
are interrelated and finally, the consume behavior in different markets and consumers
interfere in the process and practices adopted by the producers. / O setor frutícola encontra-se em expansão, sendo considerado um dos
setores de maior potencial do agronegócio brasileiro. A cadeia de frutas tem sido
afetada pelo aumento da competitividade global, onde as grandes empresas produtoras
de frutas e as redes varejistas, visando ao fortalecimento de suas posições competitivas,
têm ampliado suas estratégias de fusões e aquisições conduzindo à maior concentração
de mercado, à maior assimetria de poder e à configuração mais complexa dessa cadeia
em nível mundial. A manga ocupa um lugar de destaque na fruticultura brasileira, sendo
a terceira fruta mais exportada (113 mil toneladas) em 2005. O Brasil ocupou a oitava
posição na produção mundial de manga em 2005, produzindo 850.000 toneladas, sendo
o nordeste a principal região produtora, responsável por 66% da produção nacional. O
setor frutícola é fortemente afetado por barreiras não-tarifárias (BNT´s), especialmente
de caráter técnico e fitossanitários. Tais restrições têm representado sérios entraves à
expansão da fruticultura brasileira no mercado internacional. Sendo assim, o objetivo
geral dessa pesquisa foi analisar a cadeia produtiva da manga brasileira para exportação,
tendo como foco os efeitos da imposição de barreiras não-tarifárias nas práticas de
produção, colheita, pós-colheita e distribuição dos produtores nacionais de manga in
natura, onde elegeu-se o estudo de caso como método mais adequado para a pesquisa e
foi realizado um estudo multicaso. Dentre os resultados encontrados destacam-se: as
barreiras técnicas (de caráter fitossanitário) são a de maior incidência nas exportações
de manga; a fruta é comercializada de forma indireta; as práticas agrícolas e as barreiras
não-tarifárias estão inter-relacionadas e por fim, o comportamento de consumo dos
diferentes mercados e consumidores interferem nos processos e práticas adotadas pelos
produtores.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufscar.br:ufscar/3499 |
| Date | 27 October 2006 |
| Creators | Costa, Luana Gonçalves Euclydes Borges da |
| Contributors | Alcântara, Rosane Lúcia Chicarelli |
| Publisher | Universidade Federal de São Carlos, Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção, UFSCar, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSCAR, instname:Universidade Federal de São Carlos, instacron:UFSCAR |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0027 seconds