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Previous issue date: 2015-08-26 / Sem bolsa / La soja Glycine max (L) Merr, es un cultivo de mucha importancia a nivel mundial y para el país, encontrándose el Paraguay como sexto lugar en volumen producida en el mundo y es el rubro productivo más importante del Paraguay por la extensión de los cultivos, volumen de producción y el valor de las exportaciones. Además, se registra un aumento en la producción, rendimientos y desarrollo de la industria, llegando actualmente a procesar el 37 % de lo producido, para el consumo interno del país. El trabajo tiene por objetivo evaluar el sistema de gestión de calidad de semillas implementado en la empresa y la calidad producida en la región. Los tipos de análisis de semillas utilizados son, análisis de pureza, tetrazolio, con sus diferentes tipos de daños, análisis de germinación por arena a 25 ºC. Este estudio de caso buscó caracterizar los padrones de calidad producidos en el Departamento de Caaguazú, por medio de análisis de datos de cuatro años de planificación para la producción, procesamiento de las semillas y comercialización. Los datos obtenidos son informaciones bastante útiles para la empresa para realizar mejoras en su sistema de gestión, entre las cuales se determinó el rendimiento de 2000 kg/ha, procesamiento de 25% de descarte y una calidad de germinación de 94%. / The soybeans, Glycine max (L) Merr, are a crop of great importance globally and nationally, with Paraguay as the world’s sixth largest producer, and with soy as her most important productive sector by extent of cultivation, volume of production and value of exports. Furthermore, one notes an increase in the production, yields, and development of the industry, with 37% of the output currently processed for domestic consumption. The goal of this paper is to evaluate the system of quality management of seeds implemented in the industry and the quality produced in the region. The types of seed analysis used are: purity testing; tetrazolium testing, for viability and vigor; and warm standard germination. This case study sought to characterize the quality standards produced in Caaguazú Department, through analysis of data from four years of production planning, seed processing and marketing. The data obtained is quite useful for the business to make improvements in its management system, including the production of 2000 kg / ha, processing of 25% of waste, and a 94% germination quality.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:prefix/3334 |
| Date | 26 August 2015 |
| Creators | Prieto, José PortIllo |
| Contributors | http://lattes.cnpq.br/6923504145358889, Villela, Francisco Amaral |
| Publisher | Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Sementes, UFPel, Brasil, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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