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Extraction des macromolécules pariétales des eaux de presse de betteraves sucrières Etude de leur composition, de leurs propriétés physico-chimiques et de leur effet sur le process sucrier /

Reproduction de : Thèse de doctorat : Chimie industrielle : Reims : 2005. / Titre provenant de l'écran titre. Bibliogr. f. 222-232.

Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/493529340
Date January 2005
CreatorsBelhamri, Rachida Mathlouthi, Mohamed
PublisherReims : S.C.D. de l'Univeristé,
Source SetsOCLC
LanguageFrench
Detected LanguageFrench

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