Differenzierung und Charakterisierung von Betriebshefekulturen mit genetischen und physiologischen Methoden

Description

München, Techn. Univ., Diss., 2002. / Dateiformat: zip. Computerdatei im Fernzugriff.

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1. http://deposit.ddb.de/cgi-bin/dokserv?idn=964601958

Tags

Untergärige Bierhefe

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/638369833
Date	January 2002
Creators	Schöneborn, Holger.
Publisher	[S.l.] : [s.n.],
Source Sets	OCLC
Language	Undetermined
Detected Language	German