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Previous issue date: 2017-08-25 / O presente trabalho procurou desenvolver um modelo de neg?cios Canvas utilizando os fundamentos de inova??o tecnol?gica e empreendedorismo ministrados nas disciplinas no ?mbito do Mestrado Profissional em Ci?ncia, Tecnologia e Inova??o ? MPI/UFRN. Tais conceitos foram aplicados em sistemas de produ??o agr?cola com a cultura da Moringa oleifera, realizados em diferentes regi?es do Rio Grande do Norte. Houve o reflorestamento de ?reas degradadas, que passaram a ser destinadas ? produ??o de alimentos oriundos das folhas cultivadas, bem como ?leo vegetal e bioprodutos obtidos a partir do processamento de suas sementes. Com o intuito de diversificar as fontes de renda, foram desenvolvidos e elaborados produtos de potencial inovador com derivados desta planta. Os modelos propostos foram adequados a diferentes regi?es edafoclim?ticas e procuraram atender aos tr?s pilares da sustentabilidade: viabilidade econ?mica, responsabilidade social e conformidade ambiental. A pr?tica da agricultura org?nica ? uma atividade que concerne a estes par?metros e depende da aplica??o de compostos org?nicos, geralmente residuais, de origem animal e vegetal. Esta pr?tica, quando certificada por institui??es autorizadas, valoriza o produto em rela??o ?queles provenientes da agricultura convencional. Para alcan?ar os objetivos pretendidos, foram desenvolvidas duas a??es de extens?o junto a pesquisadores da UFRN, trabalhos de assist?ncia t?cnica e implanta??o de cultivos adensados e agroflorestais durante est?gio gestor realizado na empresa agr?cola ?Hortaviva Produtos Org?nicos?, localizada na Zona Rural de N?sia Floresta/RN e certificada pelo Instituto Biodin?mico ? IBD. Durante o est?gio gestor, a propriedade expandiu sua ?rea cultivada para que fosse introduzida a cultura da moringa em cons?rcio com hortali?as e leguminosas, em diferentes modalidades de plantio. No que se refere aos produtos desenvolvidos, as folhas e flores desidratadas foram comercializadas nas formas de farinha, ch? e c?psulas. As sementes oleaginosas foram processadas e deram origem a um ?leo vegetal utilizado na fabrica??o de biodiesel em escala laboratorial. O coproduto das sementes, denominado ?torta de moringa?, foi desenvolvido em purificador de ?guas (biocida) natural. Deste coproduto foi desenvolvido um bioproduto inovador denominado Biolarv ? Larvicida Natural, cuja marca foi registrada no Instituto Nacional de Propriedade Industrial - INPI pelo N?cleo de Inova??o Tecnol?gica ? NIT/UFRN. O ?Biolarv? ? um produto de baixo custo que foi desenvolvido para atuar no exterm?nio de larvas do mosquito Aedes aegypti. / The current work sought to develop a Canvas Business Model using the concepts of technological innovation and entrepreneurship learned in the MPI. Such concepts were applied to agricultural production systems in different regions of Rio Grande do Norte state, using the Moringa oleifera cropping promoting the reforestation of degraded areas, with turned to be useful for production of food derived from moringa leaves, in addition to vegetable oil and byproducts for the treatment of water, which were obtained from the their processed seeds. For diversifying the income resources, products of innovative potential were elaborated with the moringa derivatives. The proposed models were replicated those regions, taking into account the three pillars of sustainability: Economic viability, Social Responsibility and Environmental Compliance. Organic agriculture is an activity that concerns these parameters and, to do so, it depends on the production of agricultural fertilizers that comes from both animal and vegetable wastes. This practice, when certified by authorized institutions, enhances the value of the product in relation to those coming from conventional agriculture. For accomplishing the desired objectives, there were performed a couple of extension actions, carried out with researchers and farmers, including a managing internship that was turned into a entrepreneurship project in the rural property of the organic farm ?Hortaviva?, located in the Rural Area of N?sia Floresta-RN and properly certified by the Biodynamic Institute ? IBD audits. During the internship, the farm expanded its cultivated area so that the culture of the moringa could be introduced, intercropping with several short cycle plants, using different agro ecology methods. Dehydrated leaves were marketed in the form of leaf powder, tea and capsules. The oily seed, once processed, gave rise to a vegetable oil used in the production of biodiesel and a byproduct so called "moringa oilcake", from which a water purifying agent (biocide), branded as Biolarv ? Natural Larvicide. A brand mark was registered at the Instituto Nacional de Propriedade Industrial -INPI by the N?cleo de Inova??o Tecnol?gica (NIT / UFRN). This natural biocide was developed to exterminate larvae of the mosquito Aedes aegypti, transmitter diseases such as Dengue, Zika and Chikungunya virus.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufrn.br:123456789/24340 |
| Date | 25 August 2017 |
| Creators | Castro, Rafael Peron |
| Contributors | 59689960482, Guerra, Amilton Gurgel, 32296819400, Abreu, Carlos Alexandre Camargo de, 07815066704, Brand?o, Gl?ucio Bezerra, 59184574453, Marques J?nior, S?rgio, 12345018801, Medeiros, Henrique Rocha de |
| Publisher | MESTRADO PROFISSIONAL EM CI?NCIA, TECNOLOGIA E INOVA??O, UFRN, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFRN, instname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte, instacron:UFRN |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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