Charakterisierung molekularer Parameter von Ballaststoffkomponenten aus Markerbsen und Lupinen im Hinblick auf ihre physiko-chemischen Eigenschaften

Description

Techn. Universiẗat, Diss., 2004--Berlin.

Links & Downloads

1. http://edocs.tu-berlin.de/diss/2004/laemmche_sabine.htm
2. http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?idn=97215485X
3. http://edocs.tu-berlin.de/diss/2004/laemmche_sabine.pdf

Tags

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/177322868
Creators	Lämmche, Sabine.
Source Sets	OCLC
Language	German
Detected Language	German