Studies on the safety of food and feed, and on the effects of plant derivedanti-inflammatory components / 食品および飼料の安全性と植物由来抗炎症成分に関する研究

Description

京都大学 / 0048 / 新制・課程博士 / 博士(農学) / 甲第19770号 / 農博第2166号 / 新制||農||1040(附属図書館) / 学位論文||H28||N4986(農学部図書室) / 32806 / 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻 / (主査)教授 河田 照雄, 教授 保川 清, 教授 橋本 渉 / 学位規則第4条第1項該当 / Doctor of Agricultural Science / Kyoto University / DGAM

Links & Downloads

1. http://hdl.handle.net/2433/215596
2. 14301甲第19770号
3. 10.14989/doctor.k19770
4. 14301

Tags

bovine spongiform encephalopathy (BSE)

food allergy

anti-inflammtory

polyphenol

610

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:kyoto-u.ac.jp/oai:repository.kulib.kyoto-u.ac.jp:2433/215596
Date	23 March 2016
Creators	Yamamoto, Takayuki
Contributors	河田, 照雄, 保川, 清, 橋本, 渉, 山本, 貴之, ヤマモト, タカユキ
Publisher	Kyoto University, 京都大学
Source Sets	Kyoto University
Language	English
Detected Language	English
Type	doctoral thesis, Thesis or Dissertation
Format	application/pdf
Rights	学位規則第9条第2項により要約公開, 許諾条件により要約は2017-03-22に公開