CAPES / O presente estudo desenvolveu-se em quatro propriedades rurais localizadas na região Sudoeste do Paraná onde foram apurados os custos na atividade de produção de leite. Foram acompanhados os custos ocorridos durante quatro anos, de julho de 2009 á agosto de 2014. Para isso foi necessário que o produtor se adaptasse a anotar todos os custos existentes na atividade, os dados foram coletados mensalmente pela equipe, visando demonstrar a importância da assistência técnica por meio da extensão rural na melhoria da atividade leiteira. Antes do ingresso do projeto no acompanhamento sistemático das atividades, a propriedade que apresentava baixos índices produtivos, manejo inadequado, práticas de higiene inadequadas, além da desorganização na administração da produção passou, em um período de quatro anos, a obter altos índices produtivos e expressivos resultados econômicos decorrentes da adoção de tecnologias compatíveis e, principalmente do melhor gerenciamento da propriedade. A análise dos dados possibilitou, além da apuração dos custos de produção, uma análise comparativa entre as receitas e as despesas da atividade nos anos estudados. Foi possível verificar que houve aumento na produção de leite, como consequência melhorias na qualidade de vida do produtor. / This study was developed in four farms located in southwestern Paraná region where costs were determined in milk production activity. The costs incurred were followed for four years, from July 2009 to August 2014. This required the producer to adapt to note all existing costs in the activity, the data were collected monthly by the team in order to demonstrate the importance of assistance technique by extension in improving the dairy business. Before the project entry in the systematic monitoring of activities, the property that had low production rates, inadequate management, poor hygiene practices, and disorganization in the administration of production now, in a period of four years, to obtain high production rates and expressive economic results from the adoption of compatible technologies and especially the better management of the property. Data analysis enabled, in addition to the calculation of production costs, a comparative analysis of the revenue and expenditure of the activity in the years studied. It was possible to verify increased milk production as a result of improvements in quality of life producer.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.utfpr.edu.br:1/1531 |
| Date | 12 February 2015 |
| Creators | Paris, Micheli de |
| Contributors | Kuss, Fernando |
| Publisher | Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UTFPR, instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná, instacron:UTFPR |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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