Stress is a pervasive consumption experience that has important impact on consumer behavior. Existing marketing literature has exclusively focused on the psychological aspects of stress, whereas research into the physiological facets of stress is almost nonexistent. Drawing on theorizing and empirical evidence from various domains, the current study proposes a psychoneuroendocrine (PNE) perspective of stress, which views stress as an integrated process involving three relatively independent components including affective, autonomic and endocrine responses. It is expected that compared with the psychological approach to stress, the PNE model not only is a more valid representation of stress experience but also can better predict consumers' behavioral and attitudinal change under stress. Applying the PNE model to the context of stress responses to health threat, the current thesis seeks to examine the relationship among the PNE responses under stress, and the predictive validity of the PNE model relating to stress-induced food choice and the impact of positive health communication style on consumers facing threat. The research objectives were accomplished through two experimental studies. The primary objective of Study 1was to validate a laboratory task for inducing PNE stress responses to health threat. Correlation analysis showed that the PNE stress responses were not highly correlated. In addition, Study 1 provided initial evidence for the superior predictive validity of the PNE model relative to a psychological model of stress in the context of stress-induced food choice. In Study 2 I used the PNE model to examine the stress-buffering and persuasive impact of positive peripheral pictures on consumers facing health threat. Findings from Study 2 suggested that health communication presented in a positive and reassuring manner via the use of positive peripheral pictures alleviated PNE stress reactivity. Moreover, the positive peripheral pictures enhanced the persu / Le stress est omniprésent dans l'expérience de consommation et il a un impact important sur le comportement du consommateur. La littérature de marketing existante est presque exclusivement concentrée sur les aspects psychologiques du stress, tandis que la recherche sur les réponses physiologiques est à peu près inexistante. En s'appuyant sur des théories et des données empiriques issues de différents domaines, la thèse actuelle propose une perspective psychoneuroendocrinienne (PNE) du stress, qui voit le stress comme un processus intégré impliquant trois composants relativement indépendants, c'est-à-dire les réponses affective, végétative et endocrinienne. On s'attend à ce que comparé à l'approche psychologique du stress prévalente, le modèle PNE soit non seulement une représentation plus pertinente de l'expérience du stress, mais aussi qu'il puisse mieux prédire le changement de comportement et d'attitude en état de stress. Appliquant le modèle PNE au contexte du stress induit par les menaces pour la santé, la thèse actuelle tente d'examiner la relation entre les réponses PNE en état de stress et la validité prédictive du modèle PNE concernant les choix alimentaires induits sous stress et l'impact de différents styles de communications de santé sur les consommateurs mis en face de menaces pour la santé. Les buts de la recherche sont atteints via deux études expérimentales. Dans l'Étude 1, à l'aide d'un protocole de mesure PNE, j'ai validé une tâche de stress en laboratoire pour l'induction d'une réponse de stress à une menace pour la santé. L'analyse de corrélation démontre que les composants PNE de la réponse de stress n'ont pas une haute corrélation. De plus, l'Étude 1 a fourni un premier indice de la validité prédictive supérieure du modèle PNE dans le contexte du choix alimentaire induit sous stress, comparativement à une approche psychologique du stress. Dans l'Étude 2, je me suis servi du modèle PN
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LACETR/oai:collectionscanada.gc.ca:QMM.18656 |
| Date | January 2008 |
| Creators | Ma, Zhenfeng |
| Contributors | Laurette Dube (Internal/Supervisor) |
| Publisher | McGill University |
| Source Sets | Library and Archives Canada ETDs Repository / Centre d'archives des thèses électroniques de Bibliothèque et Archives Canada |
| Language | English |
| Detected Language | French |
| Type | Electronic Thesis or Dissertation |
| Format | application/pdf |
| Coverage | Doctor of Philosophy (Desautels Faculty of Management) |
| Rights | All items in eScholarship@McGill are protected by copyright with all rights reserved unless otherwise indicated. |
| Relation | Electronically-submitted theses. |
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