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Hábito alimentares e prática de atividade física em crianças pertencentes a uma Coorte em uma cidade no Sul do Brasil

Submitted by Cristiane Chim (cristiane.chim@ucpel.edu.br) on 2016-12-13T16:07:10Z
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Previous issue date: 2015-03-18 / Introduction: Obesity is a global epidemic, representing a risk factor in the natural course of many other chronic diseases. In the latest years, there have been negative changes in the lifestyle of the population, with changes in dietary patterns and reduction in physical activity, even for the younger population. The importance of preventing childhood obesity is widely recognized, so that prevention strategies seek supporting and facilitating an increase in physical activity and healthier diets.
Objective: To investigate eating habits and physical activity practices in eight-year-old children from a cohort in Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil.
Methods: Between September 2002 and May 2003, all hospital births occurred in Pelotas were identified. The present study refers to a cross-sectional analysis of data collected while monitoring the cohort at eight years of age. Eating practices were assessed based on the Ten Steps to Healthy Eating (Dez Passos para uma Alimentação Saudável), proposed by the Brazilian Ministry of Health. The physical activity questionnaire for children and adolescents (PAQ-C) was used in order to assess the level of physical activity.
Results: Of the 616 interviewed children at 8 years, it was observed that 50.3% were male; 70.3% were white and just over half belonged to economic class C. A sedentary lifestyle prevalence higher than 70% was found and the habit of watching television for over 2 hours a day was shown by 60% of sample. The daily time spent watching television was inversely associated with physical activity (p <0.05) and positively with overweight (p<0.01). The steps to Healthy Eating that had higher adhesion were 8 (do not add salt to ready and prepared foods); 4 (consumption of beans, at least 5 times per week) and 1 (have 3 meals and 2 snacks per day), respectively.
Conclusion: The high prevalence of sedentary lifestyle and of children who watch television for an excessive period, as well as the low level of healthy eating habits, confirm the importance of strategies to support and encourage the practice of physical activity and healthy eating among children and the youth. / Introdução: A obesidade é uma epidemia mundial, sendo fator de risco no curso natural de várias outras doenças crônicas. Nos últimos anos ocorreram mudanças negativas no estilo de vida da população, com alterações nos padrões dietéticos e redução da atividade física, inclusive na população mais jovem. A importância da prevenção da obesidade infantil é amplamente reconhecida, de forma que estratégias de prevenção procuram apoiar e facilitar o aumento da atividade física e dietas mais saudáveis.
Objetivo: Verificar as práticas alimentares e de atividade física em crianças com oito anos de idade, pertencentes a uma coorte na cidade de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.
Métodos: Entre os meses de setembro de 2002 e maio de 2003, todos os nascimentos hospitalares ocorridos na cidade de Pelotas foram identificados. O presente estudo refere-se a uma análise transversal dos dados coletados no acompanhamento da coorte ocorrido aos 8 anos de idade. As práticas alimentares foram avaliadas com base nos Dez Passos para uma Alimentação Saudável, propostos pelo Ministério da Saúde Brasileiro. Para avaliar o nível de atividade física, foi utilizado o questionário de atividade física para crianças e adolescentes (PAQ-C).
Resultados: Das 616 crianças avaliadas aos 8 anos, observou-se que 50,3% eram do sexo masculino; 70,3% de cor branca e pouco mais de metade pertencia à classe econômica C. Encontrou-se uma prevalência de sedentarismo superior a 70%, e o hábito de assistir TV por um período superior a 2 horas diárias em 60% da amostra. O tempo diário assistindo à televisão associou-se inversamente à prática de atividade física (p<0,05) e positivamente ao excesso de peso (p<0,01). Os passos da alimentação saudável com maior adesão foram o 8 (não acrescentar sal aos alimentos já prontos e preparados); o 4 (consumo de feijão, pelo menos, 5 vezes por semana) e o 1 (realização de 3 refeições e 2 lanches por dia), respectivamente.
Conclusão: A prevalência elevada de sedentarismo e de crianças que assistem à TV por um período excessivo, bem como o baixo índice de hábitos alimentares considerados saudáveis ratificam a importância de estratégias de apoio e incentivo à prática de atividade física e à alimentação saudável entre crianças e jovens.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.ucpel.edu.br:tede/552
Date18 March 2015
CreatorsDutra, Gisele Ferreira
ContributorsAlbernaz, Elaine Pinto, Bender, Eliana Gomes, Susin, Lulie Rosane Odeh, Quevedo, Luciana de Ávila
PublisherUniversidade Catolica de Pelotas, Programa de Pos-Graduacao em Saude Comportamento#, #-1990782970254042025#, #600, UCPel, Brasil, Centro de Ciencias da Saude#, #-7432574962795991241#, #600
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Formatapplication/pdf
Sourcereponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UCpel, instname:Universidade Católica de Pelotas, instacron:UCPEL
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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