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Previous issue date: 2007 / O gerenciamento da cadeia de suprimentos é uma atividade de suma importância para o
sucesso de empresas de manufatura. Dentre outras atividades, destacam-se o controle de
estoques e da distribuição dos produtos acabados. Apenas esta última pode ser respon-
sável por mais de 50% dos custos logísticos totais. A avaliação de desempenho da cadeia
de suprimentos é determinante para que se possa otimizá-la, reduzindo os custos e me-
lhorando a qualidade de serviço (QoS). Este trabalho propõe a utilização de componentes
pré-definidos com Generalized Stochastic Petri Nets (GSPN), permitindo a modelagem
de diferentes cenários que permitam avaliar a utilização de frota, controle de estoques
e índices de QoS. O processo de modelagem do cenário global adota uma abordagem
bottom-up através da composição destes modelos pré-definidos. Uma metodologia para a
avaliação de desempenho das cadeias de suprimento é proposta em conjunto com a ferra-
menta Stochastic Logistics Optimizer Tool (SLOT), com o intuito de auxiliar os processos
de modelagem e avaliação. Assim, a partir de um processo de modelagem, baseado em
modelos de alto nível, obtém-se de maneira automatizada uma GSPN que pode ser uti-
lizada para avaliar a cadeia de suprimentos modelada. Por fim, são apresentados alguns
estudos de caso. O primeiro foi realizado com o intuito de validar os modelos propostos
através da modelagem e avaliação do Jogo da Cerveja. Em seguida, apresenta-se alguns
estudos de caso realizados na São Mateus Frigorífico, uma indústria de embutidos que
atua no norte-nordeste brasileiro
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/2709 |
| Date | January 2007 |
| Creators | ALBUQUERQUE JUNIOR, Gabriel Alves de |
| Contributors | MACIEL, Paulo Romero Martins |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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