Rostliny rodu Echinacea jsou léčivé byliny stimulující imunitní systém. Používají se zvláště v boji proti chřipce a infekcím horních cest dýchacích. V této práci bylo analyzováno 7 komerčních výrobků obsahujících výtažky z rostliny Echinacea vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií. Bylo provedeno kvantitativní stanovení derivátů kyseliny kávové, jež jsou látky zodpovědné za léčivé účinky rostliny. Zjištěné obsahy kyseliny chlorogenové, kávové, cichorové a echinakosidu byly porovnány v jednotlivých výrobcích. Dále byly připraveny extrakty z kořene, listů a květů třapatky nachové pomocí extrakce za zvýšeného tlaku extrakčního rozpouštědla při různých podmínkách, aby se z obsahu účinných látek v nich přítomných zjistilo, které extrakční podmínky jsou nejlepší. Z naměřených dat bylo zjištěno, že největší celková koncentrace obsahových látek je přítomna ve výrobku Imunit Echinaceové kapky firmy Simply You. Jako nejlepší extrakční podmínky se ukázaly teplota 80 °C v kombinaci s rozpouštědlem ve složení EtOH/voda = 40/60, a to jak při extrakci kořene, tak i listů a květů.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:nusl.cz/oai:invenio.nusl.cz:216388 |
| Date | January 2008 |
| Creators | Michalíček, Jan |
| Contributors | Vespalcová, Milena, Zemanová, Jana |
| Publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická |
| Source Sets | Czech ETDs |
| Language | English |
| Detected Language | Unknown |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Rights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess |
Page generated in 0.0019 seconds