Akademisk examen är något som värderats högt och har lett till chefspositioner inom många branscher. Akademiska utbildningsprogram inom hotellbranschen är relativt nya. Detta har lett till att företagsledare inom branschen har fått arbeta sig uppåt i hierarkin, och att det ansetts som den rätta vägen för att nå en chefsposition. Nu när allt fler har en akademisk examen inom ämnet är frågan vad som premieras av branschen. Syftet är att belysa om en akademisk examen värdesätts vid rekrytering i hotellbranschen. Uppsatsen är en litteraturstudie baserad på fem vetenskapliga artiklar hämtade från databasen Summon. Artiklarna var utvalda för att överensstämma med uppsatsens syfte. Resultatet av undersökningen belyste vad branschen premierar vid rekrytering av personal. Artiklarna visade på att arbetslivserfarenhet värderas högre än en akademisk examen men att flera företagsledare ansåg att anställda med en examen bidrar till företagets utveckling. I diskussionen övervägdes de vidare om vilka problem som uppstått på grund av denna värdering. Några av dessa var att de anställda känt sig understimulerade och valde därför att börja arbeta i en annan bransch. Vilket har lett till att hotellbranschen har brist på personal med en akademisk examen. Slutsatsen av uppsatsen poängterar att arbetslivserfarenhet värderas högre än en akademisk examen. Det krävs därför en förändring av branschens syn på akademisk examen för att branschens status ska höjas samt för att detta kommer att leda till en framgångsrikare bransch. / B-uppsatser
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:oru-33335 |
| Date | January 2013 |
| Creators | Sosic, S, Mörlin, C, Olsson, A-L, Lindgren, R. |
| Publisher | Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0021 seconds