Orientador: Carlos Alberto Rodrigues Anjos / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-02T19:15:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2002 / Resumo: Esta pesquisa avaliou a aplicação intra-ruminal de destilado
da desodorização do óleo de soja (OOOS) em bovinos nelore (Bos taurus indicus), em relação à absorção e incorporação de vitamina E em diferentes tecidos. Aplicou-se OOOS contendo 11,79 % de tocoferóis totais em dose única 48 horas antes do abate ¿Observação: O resumo, na íntegra poderá ser visualizado no texto completo da tese digital. / Abstract: This research evaluated the intra-ruminal application of
soybean oil deodorizer distillate (8000) made in Nelore bovine cattle (Bos taurus indicus) in relation to absorption and incorporation of vitamin E in different tissues. The 8000, containing 11,79 S<- o of total Tocopherols, had been applied as a unique dose 48 hours before the cattle butchering ...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations. / Doutorado / Doutor em Tecnologia de Alimentos
Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/255956 |
Date | 02 August 2018 |
Creators | Borher, Jose Ricardo Zebende |
Contributors | UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Anjos, Carlos Alberto Rodrigues, 1957-, Silva, Edir Nepomuceno da, Cruz, Geraldo Maria da, Terra, Nelcindo Nascimento da, Almeida, Maria Eugenia Marques de |
Publisher | [s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos |
Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
Language | Portuguese |
Detected Language | Portuguese |
Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
Format | 144p. : il., application/pdf |
Source | reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP |
Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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