Thesis (doctoral)--Universität Kiel, 1998. / Vita. Includes bibliographical references (p. 134-155).
Identifer | oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/624463214 |
Date | January 1998 |
Creators | Peters, Ulrike, |
Publisher | Kiel : Selbstverlag des Instituts für Humanernägrung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität Kiel, |
Source Sets | OCLC |
Language | German |
Detected Language | German |
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