Identification des espèces de moisissures, potentiellement productrices de mycotoxines dans le riz commercialisé dans cinq provinces de la région centrale du vietnam étude des conditions pouvant réduire la production des mycotoxines /

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Reproduction de : Thèse de doctorat : Génie des procédés et de l'environnement : Toulouse, INPT : 2007. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. 134 réf.

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1. http://ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00000487

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/493290379
Date	January 2007
Creators	Nguyen, Minh Tri Pfohl-Leszkowicz, Annie.
Publisher	Toulouse : INP Toulouse,
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French