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Impacto de la Certificación B en la toma de decisiones del consumidor de Lima Metropolitana. Pre-experimento en el ama de casa consumidora de arroz empacado

Uno de los drivers para que más empresas se certifiquen es la respuesta que causa en los
consumidores el hecho de certificarse como B, esperándose que se generen beneficios y retornos
económicos reflejados en mayores ventas y acceso a nuevos mercados. Sin embargo, las empresas
potenciales a certificarse tienen la percepción de que el consumidor no percibe valor de la
certificación, lo que hace que no haya muchas empresas interesadas en certificarse. En ese sentido,
resulta pertinente llevar a cabo un estudio que ahonde en esta percepción, y que determine el
efecto real que tendría la certificación en el consumidor.
Por ello, mediante un pre-experimento, esta investigación se propone determinar el
impacto que tiene la Certificación B, frente a otros atributos relevantes del producto, en el
consumidor de Lima Metropolitana. Estudio que se alinea a la estrategia de Sistema B de acercar
su mensaje al consumidor de las grandes masas mediante su incorporación en la industria de
consumo masivo. Un mercado que le permitiría incrementar la magnitud del impacto que
actualmente genera.
Con este propósito de investigación, este estudio se ahondó en la disciplina del
comportamiento del consumidor, identificando un eje central de desarrollo en el que el
comportamiento y la toma de decisiones del consumidor pueden ser evaluados a través de sus
actitudes. Se identificó también que los atributos de un producto, como la Certificación B, pueden
explicar a las actitudes a través de la variable “utilidad percibida por el consumidor”. De esta
manera, se construyó un soporte teórico y empírico para medir la utilidad de los consumidores de
Lima Metropolitana a través de los atributos relevantes de un producto de la industria de consumo
masivo: arroz empacado.
Para ello, se llevó a cabo un pre-experimento bajo la metodología de análisis conjoint,
entrevistando presencialmente a 400 amas de casa de Lima Metropolitana consumidoras de arroz.
Los resultados arrojaron que efectivamente, en la muestra, la Certificación B tiene un impacto
positivo tanto antes y después de que las amas de casa conocen el significado de Sistema B.
Este hallazgo sirve para cambiar la percepción de que el consumidor de Lima
Metropolitana no percibe valor de la Certificación B por el hecho de que no la conoce. Así
también, se demuestra el gran impacto que puede tener el hecho de que las empresas certificadas
y Sistema B Perú comuniquen a los consumidores al valor que otorga el sello B, ya que los
resultados podrían aumentar drásticamente la utilidad percibida por el consumidor luego de
conocer el concepto de Certificación B, tal como sucedió en este pre-experimento.

Identiferoai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/16604
Date02 July 2020
CreatorsRamos Pucuhuanca, Luis Humberto
ContributorsLau Barba, Milos Richard
PublisherPontificia Universidad Católica del Perú, PE
Source SetsPontificia Universidad Católica del Perú
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
Typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Formatapplication/pdf
RightsAtribución 2.5 Perú, info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/

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