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Previous issue date: 2010-02-25 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / On can consider that traditional agricultural farming practice focused on
production food can contribute to the conservation of agrobiodiversity in the
Brazilian Amazon, since local agroecossistemas tend to be more diversified
than conventional farming and are composed of species and varieties of
considerable importance to humans. This study compared the different
dynamics productive of manioc systems (Manihot esculenta Crantz) in two
traditional communities located in floodplain (Nossa Senhora das Graças,
Manacapuru, AM) and another in uplands (Santa Luzia Buiuçuzinho, Coari,
AM). On the assumption that floodplain and upland communities have different
ways to manage local resoerces, the results have shown that the manioc
presented considerable differences as to the origin of genetic material, purpose
of cultivation, cultural practices, timing, number and uses of varieties grown,
meal production techniques and commercialization. In this context, the manioc
production system can have multiple patterns, from those very similar to
indigenous production systems to other forms of production, incorporating new
technologies, and based on the diversification of production. The variables that
make up this complex system of production may be dependent on various
factors, including the cultural, ecological, social and economic. / Pode-se ponderar que a prática de cultivos agrícolas tradicionais voltados para
a produção de alimentos pode contribuir para a conservação da
agrobiodiversidade na Amazônia brasileira, uma vez que os agroecossistemas
locais tendem a ser mais diversificados do que os cultivos convencionais e são
compostos de espécies e variedades de considerável importância para o
homem. Esta pesquisa teve como objetivo geral comparar a dinâmica produtiva
e os diferentes sistemas de cultivo de mandioca (Manihot esculenta Crantz),
em duas comunidades tradicionais, sendo uma localizada em ecossistema de
várzea (Nossa senhora das Graças, Manacapuru, AM) e outra em terra firme
(Santa Luzia do Buiuçuzinho, Coari, AM). Partindo do pressuposto que
comunidades de várzea e terra firme apresentam diferentes formas de manejar
os recursos existentes no local, os resultados evidenciaram que o cultivo de
mandioca também apresentou divergências consideráveis quanto à origem do
material genético, finalidade do cultivo, práticas culturais, tempo de maturação
das raízes, número e usos das variedades cultivadas, técnicas de produção de
farinha e destino da produção. Neste contexto, a roça de mandioca configurase
como um sistema de produção que pode assumir diversos padrões, desde
modelos bastante similares aos sistemas de produção indígenas à outras
formas de produção, que incorporam novas tecnologias, e estão baseadas na
diversificação da produção. As variáveis que compõem este complexo sistema
de produção podem ser dependentes de fatores diversos, dentre os quais os
culturais, ecológicos, sociais e econômicos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:http://localhost:tede/4012 |
| Date | 25 February 2010 |
| Creators | Aguiar, Janaina de |
| Contributors | Fraxe, Therezinha de Jesus Pinto, Fraxe, Therezinha de Jesus Pinto, Pereira, Henrique dos Santos, Clement, Charles Roland |
| Publisher | Universidade Federal do Amazonas, Programa de Pós-graduação em Agronomia Tropical, UFAM, Brasil, Faculdade de Ciências Agrárias |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFAM, instname:Universidade Federal do Amazonas, instacron:UFAM |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -5537693809664963463, 600 |
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