Return to search

PROPOSTA DE UM MODELO DE AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO PARA FRIGORÍFICOS DE BOVINOS / PROPOSAL FOR A MODEL OF PERFORMANCE EVALUATION FOR BEEF SLAUGHTERHOUSE

The dynamism of the globalized world induces the companies to develop and make
use of many tools and techniques to assistance the process of business
management. In this context highlights the administration costs, for his vital character
to give technical support in strategic management and decision-making within
organizations. One of the greatest challenges of the managers is the effective control
of production costs in the manufacturing units of the organizations, since these serve
as a parameter for achieving good business performance. In this sense, the present
study considered exploratory, through a case study, sought to analyze the costs in
industrial production and the result obtained with the proposed organizational
performance measurement model, through the application of costing method named
production unit - UP. The present study sought to analyze the organizational
behavior, based on industrial costs, focusing the analysis variations and the impact
generated in the processes of strategic management and decision-making in a cold
company located in the State of Rio Grande do Sul - RS. / O dinamismo do mundo globalizado obriga as empresas a desenvolverem e
aplicarem uso de inúmeras ferramentas e técnicas para auxiliarem nos processos de
administração empresarial. Neste contexto, destaca-se a administração de custos,
pelo seu caráter vital em dar suporte técnico na gestão estratégica e tomada de
decisão dentro das organizações. Um dos grandes desafios dos gestores é o
controle efetivo dos custos de produção nas unidades de produção das
organizações, pois estes servem de parâmetro para atingir um bom desempenho do
negócio. Neste sentido, no presente trabalho, considerado de natureza quantitativa
exploratória, através de um estudo de caso, buscou-se analisar os custos na
produção industrial e o resultado obtido com a proposta de modelo de medição de
desempenho organizacional, por meio da aplicação de método de custeio
denominado Unidade de Produção - UP. O presente trabalho, portanto, buscou
analisar o comportamento organizacional, baseado em custos industriais, tendo
como foco as análises de variações e o impacto gerado nos processos de gestão
estratégica e na tomada de decisões em uma empresa frigorífica situada no estado
do Rio Grande do Sul - RS.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsm.br:1/8258
Date21 December 2012
CreatorsCosta, Robson Peranconi
ContributorsSiluk, Julio Cezar Mairesse, Rabenschlag, Denis Rasquin, Vaz, Ricardo Zambarda
PublisherUniversidade Federal de Santa Maria, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, UFSM, BR, Engenharia de Produção
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Formatapplication/pdf
Sourcereponame:Repositório Institucional da UFSM, instname:Universidade Federal de Santa Maria, instacron:UFSM
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
Relation300800000005, 400, 300, 300, 500, 300, 459ed50f-f433-4c93-a8c8-5a7d43df4239, a38ea033-3bfc-43f3-b467-ab461b68fead, 8080f509-3c5c-49b0-bfd1-e270c36b386e, c1171fbd-1b0b-4229-816d-d039ef1604e7

Page generated in 0.0019 seconds