Contribution à la détermination expérimentales des grandeurs interfaciales métal-laitier liquides

Description

Reproduction de : Thèse de doctorat : Métallurgie : Metz : 1976. / Titre provenant de l'écran-titre. Notes bibliographiques. Index.

Links & Downloads

1. ftp://ftp.scd.univ-metz.fr/pub/Theses/1976/Bretonnet.Jean_Louis.SMZ7603.pdf

Tags

Cuisine (produits laitiers)

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/494580054
Date	January 2008
Creators	Bretonnet, Jean-Louis.
Publisher	Metz : Université Metz,
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French