El siguiente proyecto consiste entonces en diseñar una vajilla que le de un soporte a la gastronomía chilena, un pilar sobre el cual cada chef pueda edificar una obra de arte que seduzca a la vista y al paladar, un conjunto de platos y accesorios ideales para la alta cocina chilena.
Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/100606 |
Date | January 2005 |
Creators | Guerrero, Cristian |
Contributors | Quezada, Marcelo, Facultad de Arquitectura y Urbanismo, Escuela de Diseño |
Publisher | Universidad de Chile |
Source Sets | Universidad de Chile |
Language | Spanish |
Detected Language | Spanish |
Type | Tesis |
Rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ |
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