Resumo: A qualidade da casca e fundamental para o sucesso da embriogenese e pode piorar devido a problemas nutricionais. O manejo alimentar mais utilizado pela industria avicola e o arracoamento das aves no periodo da manha. Considerando que a formacao da casca ocorre cerca de sete a oito horas apos a postura do ultimo ovo e que a maior parte dos ovos sao postos ate o meio-dia, estima-se que a calcificacao dos ovos inicie no final da tarde e prolongue-se ate a manha do dia seguinte. As particulas de calcario fino sao rapidamente solubilizadas na moela e, portanto, nao tem a capacidade de fornecer calcio continuamente para a glandula da casca quando a ave encontra-se em jejum. Assim, a galinha nao possui uma fonte de calcio no seu trato digestivo no periodo em que ocorre o pico de deposicao do mineral. Por outro lado, ingredientes como o calcario "pedrisco", que apresentam maior granulometria, ficam mais tempo retidos na moela, promovendo uma liberacao lenta e continua de calcio e favorecendo o processo de calcificacao da casca. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influencia da granulometria do calcario nas variaveis de producao, qualidade externa de ovos, nos parametros de incubacao e osseos, na retencao de calcario na moela de matrizes avicolas de segundo ciclo e o desempenho da progenie. Foram utilizadas 640 reprodutoras e 64 galos, distribuidos em um delineamento em blocos casualizados, composto por quatro tratamentos e oito repeticoes. Os resultados demonstraram que a granulometria do calcario nao interferiu nos resultados de producao, qualidade externa dos ovos, nos parametros osseos, na retencao do calcario na moela, nos parametros de incubacao, no desempenho zootecnico e qualidade da tibia da progenie. A granulometria do calcario para matrizes avicolas no segundo ciclo de producao nao interferiu nos parametros avaliados.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:dspace.c3sl.ufpr.br:1884/30648 |
| Date | 27 November 2013 |
| Creators | Bueno, Ivânio José Martins |
| Contributors | Maiorka, Alex, Dahlke, Fabiano, 1973-, Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciencias Agrárias. Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Veterinárias |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPR, instname:Universidade Federal do Paraná, instacron:UFPR |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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