Augant pasaulinei pramonei aplinkos tarša nepaliaujamai didėja, tad augalai augantys užterštoje aplinkoje, savo sudėtyje taip pat turi nemažai įvairių junginių, kurie gali įtakoti juos vartojančių žmonių sveikatą. Eterinių aliejų išgautų iš augalų tyrimas yra vienas iš būdų nustatant augalo kokybę, užtikrinant, kad taršalai nepateks tolesniam perdirbimui. Eteriniams aliejams išgauti yra daug būdų, kaip kad distiliacija vandens garais, šviežių aromatinių dalių išspaudimas, ekstrakcija tirpikliais, tačiau tokie išgavos būdai būdingesni išgaunant didelius kiekius, tad reikia ir daug žaliavos. Tyrimams naudojami greitesni, bei mažiau žaliavos reikalaujantys metodai, kaip, kad ekstrakcija superkritiniais skysčiais, kietafazė mikroekstrakcija bei ekstrakcija iš bandinio viršerdvės. Šio darbo tikslas - eterinių aliejų, išgautų superkritinių skysčių ekstrakcijos, kietafazės mikroekstrakcijos bei tiesioginės viršerdvės ekstrakcijos būdais, sudėties nustatymas dujų chromatografijos – masių spektroskopijos metodu. Panaudojant gautus duomenis nustatyti kuris ekstrakcijos būdas pasižymi didžiausiu efektyvumu. Duomenų tikslumo užtikrinimui bandiniai pakartotinai leisti po 3 kartus, identifikuoti junginiai tikrinti skaičiuojant kovačo retencijos indeksus ir juos lyginant su jau žinomais indeksais internetinėje bibliotekoje. Darbo metu remiantis gautais duomenimis nustatyta efektyviausias eterinių aliejų ekstrakcijos metodas, junginiai, esantys bandiniuose bei būdingųjų junginių kiekis. / As the word industry develops, the amount of wastes, that are being released in to our environment is always increasing, as a result vegetables that are growing in such a environment are also contaminated with compounds that can affect the health of people that are using them. Many methods can be used to obtain essential oils, such as distillation using water vapour, extruding from fresh fragrant, extraction using solvents, but these kind of methods are used for getting large amounts of essential oils, so staple is used. For chemical analysis faster and less staple demanding methods are used, such as, super critical fluid extraction, solid phase micro extraction or direct head space extraction. The goal of this work is to determine the composition of essential oils and to estimate witch, super critical fluid extraction, solid phase micro extraction or direct head space extraction is the best for obtaining essential oils from spice herbs. In order to secure the precision of data each sample was analyzed three times, for correct compound identification kovach retention indexes were calculated and compared with the known ones on the internet library. Using the obtained data the most effective method foe essential oils obtaining was determined, also compound composition in samples and the amount of specific compounds were analyzed.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LABT_ETD/oai:elaba.lt:LT-eLABa-0001:E.02~2012~D_20120620_124200-02369 |
| Date | 20 June 2012 |
| Creators | Sinkevičius, Robertas |
| Contributors | Maruška, Audrius, Kubiliūtė, Reda, Skeberdis, Vytenis Arvydas, Vytautas Magnus University |
| Publisher | Lithuanian Academic Libraries Network (LABT), Vytautas Magnus University |
| Source Sets | Lithuanian ETD submission system |
| Language | Lithuanian |
| Detected Language | Unknown |
| Type | Master thesis |
| Format | application/pdf |
| Source | http://vddb.laba.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2012~D_20120620_124200-02369 |
| Rights | Unrestricted |
Page generated in 0.0023 seconds