Charakterisierung der Säureresistenz von verotoxinbildenden Escherichia coli (VTEC) und ihre Bedeutung bei der Herstellung von Sauermilcherzeugnissen

Description

Berlin, Techn. Univ., Diss., 2003. / Computerdatei im Fernzugriff.

Links & Downloads

1. http://edocs.tu-berlin.de/diss/2003/cheung_chiyeun.pdf
2. http://edocs.tu-berlin.de/diss/2003/cheung_chiyeun.htm
3. http://deposit.ddb.de/cgi-bin/dokserv?idn=969788339

Tags

Escherichia coli

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/638447383
Date	January 2003
Creators	Cheung, Chi-Yeun.
Publisher	[S.l.] : [s.n.],
Source Sets	OCLC
Language	Undetermined
Detected Language	German