Return to search

Organização da indústria: estudos de caso na cadeia produtiva do etanol do Rio Grande do Sul

Submitted by Mariana Dornelles Vargas (marianadv) on 2015-03-25T12:22:13Z
No. of bitstreams: 1
organizacao_industria.pdf: 1678412 bytes, checksum: 482f62737728f67942026d1d58722eba (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-25T12:22:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1
organizacao_industria.pdf: 1678412 bytes, checksum: 482f62737728f67942026d1d58722eba (MD5)
Previous issue date: 2010-08-24 / Nenhuma / A conjuntura mundial demonstra um interesse crescente, sobre os produtos da biomassa que podem ser usados na produção de combustíveis. Este se liga à busca por alternativas que permitam enfrentar a esperada escassez de petróleo e a obtenção de fontes energéticas que diminuam os impactos da atuação humana no meio ambiente. Os combustíveis da biomassa apresentam características positivas em relação à suas emissões de gases, possibilidades de expansão de cultivo e colaboram na retenção de carbono. O Brasil é o maior produtor de cana-de-açúcar do mundo e o segundo maior produtor de etanol, ficando atrás somente dos Estados Unidos. Esse desempenho deve-se ao clima, disponibilidade de terra e ao domínio técnico existente. No Estado do Rio Grande do Sul, a cultura é pouco expressiva, com área reduzida dedicada a ela, e com a produção de etanol local atendendo somente a 2% da demanda, com o restante sendo importado de outros Estados. A realidade agrária local apresenta-se formada, em sua maior parte, por pequenos produtores ligados à agricultura familiar, com propriedades e produção em baixos volumes, contrariamente ao que ocorre no restante do País, onde a organização típica dessa indústria baseia-se em grandes usinas e monocultura de cana-de-açúcar. As cooperativas que atuam, ou buscam atuar nessa indústria no Estado adotam dois modos distintos de atuação diferenciados, com níveis de produção em escalas muito inferiores aos praticados no restante do Brasil. O primeiro obtém sua sustentabilidade da produção e venda do etanol diretamente ao mercado em uma escala de atuação de maior volume e práticas alinhadas aos paradigmas dessa indústria. O segundo viabiliza-se a partir de um mix, composto de etanol para autoconsumo e comercialização, alimentos, prática de culturas diversas a partir de doutrinas agroecológicas e sistêmicas com geração de renda para os cooperados e as comunidades. Este trabalho realizou estudos de caso em quatro cooperativas, Coopercana, Cooperbio, Cooperfumos e Cooperger, que identificaram que este tipo de organização tem efeitos positivos para a obtenção de melhor escala de produção, viabilização de acesso a recursos, melhores custos de transação e obtenção de economias de escopo pelos pequenos produtores. A adoção de métodos como Zeri e outros ligados a práticas agroecológicas é tido como essencial nos projetos de três dessas organizações, mas ainda não existem avaliações que permitem valorar seu impacto no resultado das operações, e se elas conseguem obter os resultados econômicos desejados. / A world conjecture shows an increasing interest about biomass products that can be used in fuel production. This is connected to the search for alternatives that allow us to face the expected oil shortage and the obtaining of energy sources that reduce the impact of human action in the environment. The biomass fuels present positive features regarding its gas emission, possibilities of expanding cultivation and they contribute to carbon retention. Brazil is the greatest sugar-cane-producing country in the world and the second greatest ethanol-producer, following only the United States. This performance is due to the climate, to the land available and to the existing techniques. In the State of Rio Grande do Sul, the culture is not much expressive, with short area dedicated to it, and local ethanol production answering to only 2% of demand, with remaining being imported from other States. The local agrarian reality is mostly formed by small producers connected to family agriculture, with small land and production, being the opposite to what happens in the other regions of the country, when the typical organization of this industry is based on large refinery and monoculture of sugar cane. The cooperatives that act, or try to act in this industry in the state adopt two different ways to action, with levels of production in very inferior scales in relation to those practiced in the other regions of Brazil. The first one obtains its maintenance from the production and purchase of ethanol directly to the market in an action scale of larger volume and practices according to the paradigms of this industry. The second one is feasible from a mixture formed by ethanol to self-consumption and purchasing, food, varied cultures from agriecological and systemic doctrines with income generation to producers and community. This work has carried out case studies in four cooperatives Coopercana, Cooperbio, Cooperfumos and Cooperger that have identified that this type of organization have positive effects to the acquisition of better production scale, making feasible the access to resources, better costs of negotiation and acquisition of purpose economics by small producers. The adoption of methods such Zeri and others connected to agriecological practices is seen as essential in projects of three organizations of those mentioned above but still there are not assessments that can measure the impact of those methods in the result of the operations, and whether they can obtain the expected economical results.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.repositorio.jesuita.org.br:UNISINOS/3135
Date24 August 2010
CreatorsRodrigues, Luis Eduardo Roza
Contributorshttp://lattes.cnpq.br/0173272835376949, Antunes Júnior, José Antonio Valle, Costa, Achyles Barcelos da
PublisherUniversidade do Vale do Rio dos Sinos, Programa de Pós-Graduação em Administração, Unisinos, Brasil, Escola de Gestão e Negócios
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguageEnglish
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Sourcereponame:Repositório Institucional da UNISINOS, instname:Universidade do Vale do Rio dos Sinos, instacron:UNISINOS
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

Page generated in 1.5882 seconds