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Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae) / Extraction of soluble invertase from Bakers yeast (Saccharomyces cerevisiae)

Não consta resumo na publicação. / Abstract not available.

Identiferoai:union.ndltd.org:usp.br/oai:teses.usp.br:tde-24082012-122300
Date28 June 1979
CreatorsVitolo, Michele
ContributorsCunha, Bruno Carlos de Almeida
PublisherBiblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Source SetsUniversidade de São Paulo
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
TypeDissertação de Mestrado
Formatapplication/pdf
RightsLiberar o conteúdo para acesso público.

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